Beth yw'r siocled gorau ar gyfer iechyd

Nghynnwys

• Prif fuddion iechyd siocled tywyll
• Sut i ddewis y siocled gorau
• Gwybodaeth maethol siocled
• Effeithiau siocled ar yr afu
• Buddion siocled tywyll i'r galon

Y siocled iechyd gorau yw siocled lled-dywyll, oherwydd mae gan y math hwn o siocled y berthynas orau rhwng canran y coco a faint o faetholion eraill. Felly, mae'n gyfoethocach mewn gwrthocsidyddion pwysig sy'n amddiffyn celloedd ac yn atal heneiddio cyn pryd.

Fodd bynnag, mae siocled tywyll wrth ei yfed yn ormodol hefyd yn tewhau a gall niweidio iechyd oherwydd bod braster yn cronni.

Mae gan y coco sy'n bresennol mewn siocled tywyll neu chwerw hefyd fuddion pwysig ar gyfer ymladd colesterol, gwella iechyd y galon, atal thrombosis a hyd yn oed wella hwyliau. Fodd bynnag, i gyflawni'r buddion hyn ni allwch orfwyta.

Prif fuddion iechyd siocled tywyll

Gall prif fuddion siocled tywyll fod:

• Rhowch ymdeimlad o les - mae'n helpu i ryddhau'r hormon serotonin;
• Ysgogi'r system nerfol ganolog - oherwydd presenoldeb theobromine, sylwedd tebyg i gaffein;
• Atal ymddangosiad canser - oherwydd bod ganddo wrthocsidyddion, o'r enw flavonoids, sy'n amddiffyn celloedd y corff.

Darganfyddwch holl fuddion anhygoel siocled a eglurwyd gan ein maethegydd.

Sut i ddewis y siocled gorau

Y siocled iechyd gorau yw un sydd â:

• Mwy na 70% o goco;
• Rhaid i goco fod y cynhwysyn cyntaf ar y rhestr gynhwysion;
• Dylai fod ganddo ychydig bach o siwgr, llai na 10 g yn ddelfrydol. Os caiff ei felysu â Stevia, mae'n well i iechyd, oherwydd ei fod yn gynhwysyn naturiol.

Dylid rhoi blaenoriaeth hefyd i siocledi a wneir gyda chynhwysion organig, oherwydd yn yr achos hwn nid oes gan goco docsinau na phlaladdwyr a all leihau ei ansawdd maethol ac, o ganlyniad, leihau maint y buddion.

Gwybodaeth maethol siocled

Mae'r wybodaeth faethol yn y tabl hwn yn cyfeirio at oddeutu 5 blwch:

Yn ogystal â bod yn llawn gwrthocsidyddion, mae gan siocled tywyll galorïau a brasterau hefyd, felly er mwyn cael buddion iechyd siocled, byddai'n well bwyta siocled ar ôl pryd o fwyd fel brecwast neu ginio, a dylid osgoi eu bwyta ar adegau eraill o'r diwrnod.

Effeithiau siocled ar yr afu

Mae bwyta dosau bach o siocled tywyll neu siocled tywyll yn fuddiol i'r afu. Nid yw bwyta mathau eraill o siocled, fel siocled llaeth neu siocled gwyn, yn cael yr un effaith.

Gall bwyta gormod o siocled tywyll neu led-chwerw arwain at ymddangosiad symptomau problemau afu hyd yn oed mewn unigolion iach, megis blinder, pendro, diffyg archwaeth bwyd, cur pen, blas chwerw yn y geg neu hyd yn oed gyfog a chwydu.

Mae'r sylweddau gwrthocsidiol sy'n bresennol mewn siocled yn helpu yn llif gwaed y gwythiennau sy'n dyfrhau'r afu, gan ffafrio ei berfformiad, gan gynnwys mewn achosion o broblemau afu, fel sirosis a gorbwysedd porth, er enghraifft.

Ond rhag ofn y bydd gormod o ddefnydd, yr hyn y gellir ei wneud i drin yr afu yw rhoi’r gorau i fwyta siocled, unrhyw ffynhonnell arall o ddiodydd braster ac alcohol trwy fuddsoddi mewn te dadwenwyno a blasu chwerw, fel eithin neu boldo, am 1 neu 2 ddiwrnod. neu tan hynny mae'r symptomau'n ymsuddo.

Buddion siocled tywyll i'r galon

Mae siocled tywyll yn dda i'r galon oherwydd ei fod yn cynnwys llawer o wrthocsidyddion, sy'n hwyluso cylchrediad y gwaed, gan hyrwyddo llif digonol o waed yn y corff, a thrwy hynny leihau'r risg o glefyd y galon.

Fodd bynnag, dim ond 1 sgwâr, tua 5 g, y dydd, ar ôl brecwast neu ginio, fydd â holl fuddion siocled tywyll.

Yn ogystal, mae gan siocled lled-dywyll theobromine, sylwedd sy'n ysgogi cyhyrau'r galon gan ei wneud yn gryfach.

Edrychwch ar yr awgrymiadau hyn a llawer mwy yn y fideo canlynol: