Rysáit Cyflym a Hawdd: Pasta Pesto Afocado

Nghynnwys

• Yr hyn y bydd ei Angen arnoch
• Paratowch y Pasta
• Perffeithrwydd Pesto
• Y Cynnyrch Terfynol
• Buddion Maethol Bonws
• Adolygiad ar gyfer

Bydd eich ffrindiau'n curo ar eich drws mewn 30 munud ac nid ydych chi hyd yn oed wedi dechrau coginio cinio. Sain gyfarwydd? Rydyn ni i gyd wedi bod yno-a dyna pam y dylai pawb gael rysáit gyflym a hawdd nad yw byth yn methu â chreu argraff. Mae'r pasta pesto afocado hwn gan y cogydd fegan arobryn Chloe Cascorelli yn cyflawni'r gwaith. Hefyd, mae'n llawer iachach nag unrhyw beth y byddech chi'n dod o hyd iddo ar ddewislen cymryd allan!

Fy awgrym gweini: Pârwch y dysgl hon gyda llysiau gwyrdd cymysg neu salad letys menyn wedi'i daflu mewn ychydig ddiferion o olew olewydd a finegr balsamig. Yn olaf, ychwanegwch wydraid o pinot noir wedi'i becynnu â gwrthocsidyddion a byddwch chi'n cael y pryd Eidalaidd perffaith, wedi'i leihau'n fain.

Yr hyn y bydd ei Angen arnoch

Pasta reis brown (1 pecyn)

Ar gyfer y pesto:

1 criw basil ffres

½ cnau pinwydd cwpan

2 afocados

2 lwy fwrdd o sudd lemwn

½ cwpan olew olewydd

3 ewin garlleg

Halen môr

Pupur

Paratowch y Pasta

Dewch â dŵr i ferw dros wres uchel ar y stôf (defnyddiwch o leiaf 4 quarts o ddŵr y pwys o basta i atal y nwdls rhag glynu at ei gilydd). Ychwanegwch y pecyn o basta reis brown a'i adael i goginio (tua 10 munud) wrth i chi baratoi'r pesto.

Perffeithrwydd Pesto

Cymysgwch yr holl gynhwysion ar gyfer y pesto mewn prosesydd bwyd neu gymysgydd.

Y Cynnyrch Terfynol

Cyfunwch y pesto â phasta mewn powlen fawr. Ychwanegwch ychydig o fenig o fasil ffres a halen môr a phupur du i flasu.

Y cam olaf: Edrychwch ar y buddion maethol anhygoel o'r prif gynhwysion ar y dudalen nesaf a mwynhewch bob brathiad heb euogrwydd!

Buddion Maethol Bonws

Afocados

• Yn uchel mewn Fitamin E, gwrthocsidydd sy'n helpu i amddiffyn ein corff rhag llawer o afiechydon cronig, fel canser, clefyd y galon a diabetes
• Mae rhai maetholion yn cael eu hamsugno'n well wrth eu bwyta gydag afocados, fel lycopen a beta-caroten
• Yn uchel mewn braster mono-annirlawn (braster da) sy'n helpu i gadw'ch calon yn iach a gostwng colesterol

Basil

• Yn cynnwys olewau hanfodol sy'n helpu i leihau llid yn y corff
• Yn uchel mewn Fitamin A a beta-caroten, sy'n helpu i amddiffyn rhag heneiddio cyn pryd ac afiechydon amrywiol
• Yn symbylu'r system imiwnedd

Cnau Pîn

• Yn uchel mewn brasterau mono-annirlawn, sydd ymhlith llawer o fuddion yn gostwng colesterol drwg ac yn codi colesterol da
• Yn cynnwys asid brasterog hanfodol (asid pinolenig) a all wella colli pwysau trwy ffrwyno archwaeth
• Ffynhonnell wych o fitaminau B sy'n chwarae rhan fawr mewn metaboledd

Adolygiad ar gyfer