Mae Gwyddoniaeth o'r diwedd yn dweud y gallai bwyta pasta eich helpu i golli pwysau

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Efallai bod y diet ceto a ffyrdd eraill o fyw carb-isel yn gynddeiriog, ond mae adolygiad ymchwil newydd yn ein hatgoffa nad yw torri carbs allan yn ddrwg angenrheidiol er mwyn colli pwysau. Papur Prifysgol Toronto a gyhoeddwyd yn y British Medical Journal edrych ar sut y gall bwyta pasta fel rhan o ddeiet GI isel (sy'n canolbwyntio ar fwyta bwydydd sy'n isel ar y mynegai glycemig, mesuriad o ba mor gyflym y mae carbohydradau bwyd yn cael eu rhannu'n siwgrau), effeithio ar bwysau rhywun a mesuriadau corff. Yn troi allan, gall bwyta fel hyn eich helpu i golli pwysau mewn gwirionedd.

Gan fod pasta a bwydydd carb-trwm eraill yn aml yn cael eu brandio fel gelyn i'r raddfa, edrychodd ymchwilwyr a yw bwyta pasta yn achosi magu pwysau yng nghyd-destun diet GI isel, a ystyrir yn gonfensiynol sy'n ffafriol i golli pwysau. Fe wnaethant ddarganfod, ymhlith y 32 o dreialon lle roedd cyfranogwyr yn bwyta dietau GI isel a oedd yn cynnwys pasta, nid yn unig eu bod yn osgoi ennill pwysau, eu bod yn aml yn ei golli - er mai llai na 2 bunt oedd ar gyfartaledd.

Dyluniodd y tîm yr adolygiad data hwn i fynd i'r afael â'r potensial i garbs niweidio ymdrechion colli pwysau, gan fod pryder cyffredin ynghylch carbohydradau, yn benodol, pasta, meddai cyd-awdur yr astudiaeth John Sievenpiper, M.D., Ph.D."Ni welsom dystiolaeth o niwed nac ennill pwysau, ond mae'n ddiddorol ein bod wedi gweld rhywfaint o golli pwysau," meddai Dr. Sievenpiper. Hyd yn oed o dan amodau pan oedd y bwriad i gynnal pwysau, collodd cyfranogwyr bwysau heb geisio, mae hefyd yn tynnu sylw. (Cysylltiedig: Ail-lwytho Carb: A Ddylech Chi Fwyta Carbs yn y Nos i Golli Pwysau?)

Ond peidiwch â chymryd hyn fel prawf gwyddonol y gallwch chi fwyta bowlen enfawr o basta ar gyfer pob pryd bwyd a cholli pwysau o hyd. Llwyddodd yr ymchwilwyr i feintioli faint o basta yr oedd cyfranogwyr yn ei fwyta mewn tua thraean o'r astudiaethau a adolygwyd ganddynt. O'r traean hwnnw, canolrif y pasta a fwytawyd oedd 3.3 dogn (ar 1/2 cwpan y gweini) yr wythnos. Cyfieithiad: Roedd llawer o'r bobl hyn yn bwyta llai o basta yn wythnosol nag y byddech chi'n ei gael mewn pryd bwyd sengl mewn bwyty. "Fyddwn i ddim eisiau i rywun fynd â'r ffaith nad yw pasta yn achosi magu pwysau," o dan unrhyw amgylchiad, meddai Sievenpiper. "Os ydych chi'n bwyta gormod o basta, bydd fel petaech chi'n bwyta gormod ohono unrhyw beth. "Mae hyn gymaint â dweud bod cymedroli'n dal i deyrnasu yn oruchaf, ac ni fydd gorfwyta pasta (neu unrhyw beth arall) yn arwain at golli pwysau.

Hefyd yn werth nodi, mae siawns bod y colli pwysau wedi deillio o gymeriant cyffredinol bwydydd GI isel, nid o reidrwydd o ganlyniad uniongyrchol i fwyta pasta. Daeth awduron yr astudiaeth i'r casgliad yn eu papur bod angen mwy o ymchwil i asesu a fyddai'r un canlyniadau colli pwysau yn dal i fyny pe bai pasta yn rhan o arddull bwyta'n iach arall fel Môr y Canoldir neu ddeiet llysieuol. (Yn fwy byth rheswm i chwipio'r opsiynau pasta ymhlith y 50 rysáit diet iach Môr y Canoldir.)

Y newyddion da i'w gymryd o hyn i gyd: Mae'r canfyddiadau hyn yn awgrymu'n gryf nad yw colli pwysau a bwyta pasta yn annibynnol ar ei gilydd. Cerddoriaeth i'n clustiau sy'n caru carb. "Rwy'n credu y gall pobl golli pwysau ar ddeiet 'pob bwyd sy'n ffit'," meddai Natalie Rizzo, M.S., R.D., perchennog Nutrition à la Natalie. "Cyn belled â bod rhywun yn bwyta diet cytbwys gyda digon o ffrwythau, llysiau, grawn cyflawn, a phroteinau heb lawer o fraster, gallant bendant golli pwysau." Mae Rizzo yn awgrymu estyn am pastas ffa neu rawn cyflawn, sy'n cynnig ffibr a phrotein ychwanegol dros y mathau traddodiadol. (Bron Brawf Cymru: A yw'r Pastas Ffa a Llysiau hynny Mewn gwirionedd yn Well i Chi?) Ceisiwch weini pasta primavera pasta gyda llawer o lysiau neu gyda saws marinara yn hytrach na saws wedi'i seilio ar hufen. Mae hefyd yn fuddiol sicrhau bod gan y pryd pasta (neu unrhyw bryd o ran hynny) ffynhonnell o brotein a bod brasterau iach a dognau'n cael eu cadw mewn golwg, ychwanegodd. Felly beth yw'r llinell waelod ar basta a cholli pwysau? Os ydych chi'n ceisio gollwng ychydig bunnoedd, nid oes angen rhegi nwdls yn llwyr. Ychwanegwch ychydig o bethau gwyrdd a chynnal rhywfaint o reolaeth ar ddognau.

Adolygiad ar gyfer