12 budd iechyd persli

Nghynnwys

• Gwybodaeth faethol
• Te Persli i'r Arennau
• Sudd Gwyrdd Persli ar gyfer Croen
• Gwrtharwyddion ar gyfer Persli

Mae persli, a elwir hefyd yn Persli, Persli, Salsa-de-comer neu Persli, yn blanhigyn meddyginiaethol a ddefnyddir yn helaeth wrth drin afiechydon yr arennau, fel haint y llwybr wrinol a cherrig arennau, ac wrth drin problemau fel heintiau berfeddol nwy , rhwymedd a chadw hylif.

Defnyddir ei ddail, ei hadau a'i wreiddiau i wneud meddyginiaethau naturiol, yn ogystal â chael eu defnyddio fel sbeis wrth goginio.

Mae bwyta persli yn rheolaidd yn dod â'r buddion iechyd canlynol:

1. Atal canser, trwy actifadu glutathione, gwrthocsidydd cryf yn y corff;
2. Atal ffliw a heneiddio cyn pryd, gan ei fod yn llawn gwrthocsidyddion fel olewau hanfodol, fitamin C a flavonoidau, yn enwedig luteolin;
3. Cryfhau'r system imiwnedd, gan ei fod yn llawn fitamin C ac mae ganddo briodweddau gwrthfacterol;
4. Atal anemia, gan ei fod yn gyfoethog mewn haearn ac asid ffolig;
5. Brwydro yn erbyn cadw hylif, oherwydd ei fod yn ddiwretig;
6. Atal ac ymladd cerrig arennau, trwy ysgogi dileu hylifau a helpu i lanhau'r arennau;
7. Atal clefyd y galon, fel atherosglerosis, gan ei fod yn llawn gwrthocsidyddion;
8. Help i reoli diabetes;
9. Atal thrombosis a strôc, gan ei fod yn atal ffurfio ceuladau gwaed;
10. Gwella iechyd croen a threuliad, oherwydd ei gynnwys gwrthocsidiol uchel;
11. Gorbwysedd rheoli, oherwydd ei fod yn ddiwretig;
12. Brwydro yn erbyn haint y llwybr wrinol, am gael gweithredu gwrthfacterol a diwretig.

I'w ddefnyddio yn y gegin, dylech ddewis persli ffres gyda dail gwyrdd a chadarn iawn neu bersli dadhydradedig pur, yn ddelfrydol organig, gan y bydd gan hyn fwy o fuddion. Gweld sut i ddefnyddio perlysiau aromatig eraill i leihau halen pryd bwyd.

Gwybodaeth faethol

Mae'r tabl canlynol yn darparu'r wybodaeth faethol ar gyfer 100 g o bersli.

Y ffordd orau i wneud persli ffres i bara'n hirach yw ei olchi ychydig cyn ei ddefnyddio, gan fod dail gwlyb yn yr oergell yn tueddu i dywyllu a phydru'n gyflymach. Awgrym arall yw cadw'r persli ffres yn yr oergell mewn cynhwysydd caeedig ac, i wneud i'r dail bara'n hirach, gosod napcyn neu ddalen o dywel papur dros y persli, i amsugno lleithder a chadw'r dail yn ffres am fwy o amser. Gweler mwy o awgrymiadau yn: Sut i rewi'r persli er mwyn osgoi colli maetholion

Te Persli i'r Arennau

Gellir defnyddio te persli i helpu i frwydro yn erbyn haint y llwybr wrinol, cerrig arennau a rheoli gorbwysedd.

I baratoi'r te, rhowch 1 llwy de o bersli sych neu 3 llwy fwrdd o bersli ffres mewn 250 ml o ddŵr berwedig a gadewch iddo eistedd am 10 munud. Hidlwch ac yfwch hyd at 3 cwpan y dydd. Mae'n bwysig cofio bod te persli yn cael ei wrthgymeradwyo ar gyfer menywod beichiog.

Sudd Gwyrdd Persli ar gyfer Croen

Mae'r sudd gwyrdd a wneir gyda phersli yn llawn gwrthocsidyddion sy'n helpu i gadw'r croen yn ifanc ac yn iach ac sy'n brwydro yn erbyn cadw hylif, gan helpu mewn dietau colli pwysau.

Cynhwysion:

• 1/2 cwpan o bersli
• 1 oren
• 1/2 afal
• 1/2 ciwcymbr
• 1 gwydraid o ddŵr cnau coco

Modd paratoi: curo'r holl gynhwysion yn y cymysgydd ac yfed heb ychwanegu siwgr a heb straen.

Gwrtharwyddion ar gyfer Persli

Ni ddylai persli gael ei fwyta gan bobl â phroblemau arennau difrifol, megis methiant acíwt neu gronig yr arennau neu syndrom nephrotic, er enghraifft, neu sydd wedi cael llawdriniaeth lai nag 1 mis yn ôl. Yn ogystal, ni ddylai menywod beichiog neu fwydo ar y fron gymryd te neu sudd.

Gweld mwy o awgrymiadau adfer cartref ar gyfer cerrig arennau.