Alergeddau Pysgod Cregyn

Nghynnwys

• Beth yw alergeddau pysgod cregyn?
• Pa fwydydd ddylwn i eu hosgoi os oes gen i alergedd pysgod cregyn?
• Beth yw symptomau alergeddau pysgod cregyn?
• Sut mae alergeddau pysgod cregyn yn cael eu trin?
• A all ïodin sbarduno alergedd pysgod cregyn?
• Sut mae diagnosis o alergedd pysgod cregyn?
• Sut y gellir atal alergedd pysgod cregyn?

Rydyn ni'n cynnwys cynhyrchion rydyn ni'n meddwl sy'n ddefnyddiol i'n darllenwyr. Os ydych chi'n prynu trwy ddolenni ar y dudalen hon, efallai y byddwn ni'n ennill comisiwn bach. Dyma ein proses.

Beth yw alergeddau pysgod cregyn?

Er bod y rhan fwyaf o alergeddau bwyd mawr yn dechrau yn ystod plentyndod, mae un alergedd yn arbennig yn sefyll ar wahân: pysgod cregyn. Gall alergedd i bysgod cregyn ddatblygu ar unrhyw adeg yn ystod bywyd person, ond mae'n tueddu i gyflwyno fel oedolyn. Gall gael ei achosi gan fwydydd rydych chi wedi'u bwyta o'r blaen heb unrhyw broblemau.

Ynghyd â physgod, alergeddau pysgod cregyn yw'r alergeddau bwyd mwyaf cyffredin sy'n dechrau gan oedolion. Amcangyfrifir bod gan fwy na 6.5 miliwn o oedolion Americanaidd alergeddau i un neu'r ddau, yn ôl Ymchwil ac Addysg Alergedd Bwyd (FARE).

Pa fwydydd ddylwn i eu hosgoi os oes gen i alergedd pysgod cregyn?

Mae dau fath o bysgod cregyn, cramenogion a molysgiaid. Dyma ychydig o enghreifftiau o cramenogion i wylio os oes gennych alergedd:

• berdys
• cranc
• corgimwch
• cimwch yr afon
• cimwch

Molysgiaid cynnwys:

• clams
• cregyn gleision
• wystrys
• sgwid
• pysgod cyllyll
• octopws
• malwod
• cregyn bylchog

Mae gan y mwyafrif o bobl sydd ag alergedd i un math o bysgod cregyn hefyd alergedd i'r math arall. Mae siawns y gallwch chi fwyta rhai mathau. Fodd bynnag, mae meddygon fel arfer yn argymell bod pobl ag alergeddau pysgod cregyn yn osgoi pob math i fod yn ddiogel.

Mae alergedd pysgod cregyn yn wahanol i alergeddau eraill mewn ffyrdd eraill hefyd. Er enghraifft, mae adweithiau alergaidd i bysgod cregyn yn anrhagweladwy, weithiau'n digwydd ymhell ar ôl i berson yfed yr alergen ac heb ddangos unrhyw symptomau eraill. Mae adweithiau alergaidd i bysgod cregyn hefyd yn aml yn dod yn fwy difrifol gyda phob amlygiad.

Beth yw symptomau alergeddau pysgod cregyn?

Alergeddau pysgod cregyn yw ymateb y system imiwnedd yn aml i brotein a geir mewn cyhyrau pysgod cregyn o'r enw tropomyosin. Mae gwrthgyrff yn sbarduno rhyddhau cemegolion fel histaminau i ymosod ar y tropomyosin. Mae'r rhyddhau histamin yn arwain at nifer o symptomau a all amrywio o fod yn ysgafn i fygwth bywyd. Mae symptomau alergeddau pysgod cregyn yn tueddu i bwyso tuag at y difrifol.

Gall gymryd peth amser i symptomau gyflwyno ar ôl bwyta pysgod cregyn, ond mae'r mwyafrif yn datblygu o fewn munudau. Gall symptomau alergedd pysgod cregyn gynnwys:

• goglais yn y geg
• poen yn yr abdomen, cyfog, dolur rhydd, neu chwydu
• tagfeydd, trafferth anadlu, neu wichian
• adweithiau croen gan gynnwys cosi, cychod gwenyn, neu ecsema
• chwyddo'r wyneb, gwefusau, tafod, gwddf, clustiau, bysedd neu'r dwylo
• pen ysgafn, pendro, neu lewygu

Efallai y bydd adwaith alergaidd difrifol sy'n peryglu bywyd o'r enw anaffylacsis yn digwydd yn yr achosion mwyaf difrifol. Mae adwaith anaffylactig yn gofyn am sylw meddygol ar unwaith. Mae symptomau anaffylacsis yn cynnwys:

• gwddf chwyddedig (neu lwmp yn y gwddf) sy'n gwneud anadlu'n anodd
• pwls cyflym
• pendro eithafol neu golli ymwybyddiaeth
• gostyngiad difrifol mewn pwysedd gwaed (sioc)

Sut mae alergeddau pysgod cregyn yn cael eu trin?

Ar hyn o bryd nid oes iachâd ar gyfer alergedd pysgod cregyn. Y driniaeth orau yw osgoi bwydydd fel berdys, cimwch, crancod a chramenogion eraill. Nid yw pysgod wedi'u ffensio yn gysylltiedig â physgod cregyn, ond mae croeshalogi yn gyffredin. Efallai yr hoffech chi osgoi bwyd môr yn gyfan gwbl os yw'ch alergedd pysgod cregyn yn ddifrifol.

Mae llawer o feddygon hefyd yn argymell bod pobl ag alergeddau pysgod cregyn yn cario epinephrine (EpiPen, Auvi-Q, neu Adrenaclick) ar gyfer hunan-weinyddu rhag ofn y byddwch chi'n amlyncu unrhyw un ar ddamwain. Epinephrine (adrenalin) yw'r driniaeth rheng flaen ar gyfer anaffylacsis. Ar gyfer adweithiau ysgafn fel brech neu gosi, gall eich meddyg argymell gwrth-histamin fel Benadryl.

Siopa am gynhyrchion Benadryl.

Mae marwolaethau o ganlyniad i adwaith anaffylactig o fwyta pysgod cregyn yn brin, ond maen nhw'n fwy cyffredin na gydag alergeddau bwyd eraill. Mae'r rhan fwyaf o feddygon yn cytuno y dylai rhywun sydd ag alergedd pysgod cregyn ac asthma fod â beiro epinephrine wrth law rhag ofn y bydd argyfwng. Os yw amlyncu pysgod cregyn yn arwain at adwaith ysgafn fel brech neu groen coslyd, argymhellir cymryd gwrth-histamin i weld a yw'n helpu gyda'r symptomau. Fodd bynnag, os nad yw'r symptomau'n gwella, ceisiwch gyngor meddygol ar unwaith neu ewch i'r ystafell argyfwng.

A all ïodin sbarduno alergedd pysgod cregyn?

Mae ïodin yn elfen a geir trwy'r corff i gyd ac mae'n hanfodol i gynhyrchu hormonau thyroid ac asidau amino amrywiol. Yn fyr, ni all bodau dynol oroesi hebddo. Bu rhywfaint o ddryswch yn ystod y blynyddoedd diwethaf ynghylch y berthynas rhwng alergedd pysgod cregyn ac ïodin. Mae llawer o bobl yn credu ar gam y gallai ïodin ysgogi adwaith alergaidd mewn pobl ag alergedd pysgod cregyn. Defnyddir ïodin yn aml mewn meddyginiaethau ac mewn cyfryngau cyferbyniad a ddefnyddir mewn delweddu meddygol.

Mae'r camsyniad yn gysylltiedig i raddau helaeth ag achos llys yn Florida am ddyn a fu farw o adwaith alergaidd difrifol. Roedd gan y dyn alergedd pysgod cregyn hysbys. Digwyddodd yr adwaith alergaidd ychydig funudau ar ôl iddo dderbyn ïodin cyferbyniad gan gardiolegydd. Dyfarnwyd setliad $ 4.7 miliwn i deulu’r dyn am ddadlau’n llwyddiannus bod y ïodin cyferbyniad a ddefnyddiwyd yn ei driniaeth ar gyfer syndrom coronaidd acíwt wedi achosi marwolaeth y dyn.

Daeth astudiaeth a gyhoeddwyd yn y Journal of Emergency Medicine i'r casgliad nad yw ïodin yn alergen. Yn ôl yr ymchwilwyr, “Nid yw alergeddau i bysgod cregyn, yn benodol, yn cynyddu’r risg o ymateb i wrthgyferbyniad mewnwythiennol yn fwy na risg alergeddau eraill.”

Sut mae diagnosis o alergedd pysgod cregyn?

Gall prawf pigo croen syml nodi alergedd pysgod cregyn. Mae'r prawf yn cynnwys atalnodi croen y fraich a chyflwyno ychydig bach o'r alergen iddo. Os oes gennych alergedd, bydd smotyn coch coslyd bach yn ymddangos o fewn ychydig funudau wrth i'r celloedd mast ryddhau histamin.

Mae prawf gwaed hefyd ar gael i wneud diagnosis o alergedd pysgod cregyn. Gelwir y prawf yn brawf gwrthgorff IgE penodol i alergen neu brawf radioallergosorbent (RAST). Mae'n mesur ymateb y system imiwnedd i bysgod cregyn.

Profi alergedd yw'r unig ffordd sicr o ddweud a yw adwaith ar ôl bwyta pysgod cregyn yn alergedd pysgod cregyn.

Sut y gellir atal alergedd pysgod cregyn?

Yr unig ffordd i atal alergedd pysgod cregyn yw osgoi pob pysgod cregyn a'r holl gynhyrchion sy'n cynnwys pysgod cregyn.

Dyma rai awgrymiadau ar gyfer osgoi pysgod cregyn:

Gofynnwch i'r staff sut mae bwyd yn cael ei baratoi wrth fwyta mewn bwyty. Mae bwytai Asiaidd yn aml yn gweini prydau sy'n cynnwys saws pysgod fel sylfaen cyflasyn. Gall cawl neu saws wedi'i seilio ar bysgod cregyn ysgogi adwaith alergaidd. Gwnewch yn siŵr eich bod yn gofyn nad yw'r olew, y badell neu'r offer a ddefnyddir i goginio pysgod cregyn hefyd yn cael eu defnyddio i baratoi bwydydd eraill.Cadwch draw oddi wrth fyrddau stêm neu fwffe.

Ceisiwch osgoi bwyta mewn bwyty bwyd môr neu siopa mewn marchnad bysgod. Mae rhai pobl yn ymateb hyd yn oed os ydyn nhw'n anadlu stêm neu anwedd rhag coginio pysgod cregyn. Mae croeshalogi hefyd yn bosibl mewn sefydliadau sy'n gweini bwyd môr.

Darllenwch labeli bwyd yn ofalus. Mae'n ofynnol i gwmnïau ddatgelu a yw eu cynnyrch bwyd yn cynnwys pysgod cregyn. Fodd bynnag, nid yw'n ofynnol iddynt ddatgelu a yw'r cynnyrch yn cynnwys molysgiaid, fel cregyn bylchog ac wystrys. Byddwch yn wyliadwrus o fwydydd sy'n cynnwys cynhwysion annelwig, fel “stoc pysgod” neu “gyflasyn bwyd môr.” Gall pysgod cregyn hefyd fod yn bresennol mewn llawer o seigiau a sylweddau eraill, fel:

• surimi
• glwcosamin
• Bouillabaisse
• saws Worcestershire
• Saladau Cesar

Gadewch i bobl wybod. Wrth hedfan, cysylltwch â'r cwmni hedfan ymlaen llaw i ddarganfod a fydd unrhyw seigiau pysgod neu bysgod cregyn yn cael eu paratoi a'u gweini ar yr hediad. Dywedwch wrth eich cyflogwr neu ysgol neu ofal dydd eich plentyn am unrhyw alergeddau. Atgoffwch westeiwr neu westeiwr o'ch alergedd pan fyddwch chi'n ymateb i wahoddiad i barti cinio.

Dylech bob amser gario'ch ysgrifbin epinephrine a sicrhau nad yw wedi dod i ben. Fe ddylech chi neu'ch plentyn wisgo breichled feddygol neu fwclis sy'n cynnwys eich gwybodaeth am alergedd.