3 Awgrymiadau Cyflym ar gyfer Darllen Labeli Maeth

Nghynnwys

• 1. Sawl dogn yw hynny?
• 2. Chwiliwch am y ffibr
• 3. Adnabod eich siwgrau
• Gall siwgrau ychwanegol gynnwys:
  
• Gall gwybod sut i ddarllen labeli eich helpu i gael y maetholion sydd eu hangen arnoch

O'r hyn y mae meintiau gweini yn ei olygu mewn gwirionedd i faint o ffibr ddylai fod mewn eitem fwyd yn ddelfrydol.

Crëwyd y label Ffeithiau Maethiad i roi mewnwelediad i ni, y defnyddiwr, o'r hyn sydd yn ein bwydydd, o faint o sodiwm a ffibr sydd mewn blwch o rawnfwyd i faint o ddognau sydd mewn carton o laeth.

Gall gwybod y wybodaeth hon eich helpu i olrhain macrofaetholion, sicrhau eich bod yn cael digon o fitaminau a mwynau yn eich diet, a gall hyd yn oed helpu i reoli rhai cyflyrau cronig.

O ran maeth - popeth o faint dogn
i faint o siwgr ychwanegol y dylech chi ei gael yn eich diet - mae'n well ymgynghori
gyda darparwr gofal iechyd a all eich cefnogi i asesu eich anghenion.

Er bod gan lawer o'm cleientiaid rywfaint o wybodaeth am ddarllen labeli maeth, mae yna rai sy'n dal yn aneglur ynghylch rhai agweddau arnynt.

Felly, p'un a ydych chi'n ansicr sut i ddarllen y label Ffeithiau Maeth neu eisiau deall pam ei fod yn ddefnyddiol wrth wneud y penderfyniadau maeth gorau wrth brynu bwyd, dyma dri awgrym a gymeradwywyd gan ddeietegydd i'r cwestiynau mwyaf cyffredin am labeli maeth.

1. Sawl dogn yw hynny?

Mae'n hawdd drysu rhwng maint gweini, dognau fesul cynhwysydd, a maint dogn bwyd. I roi cychwyn i chi, dyma ddadansoddiad cyflym:

• Maint gweini yw maint neu gyfran y cynnyrch sy'n
  yn cyfateb i faint o faetholion a restrir. Mae'r holl wybodaeth a ddarperir yn y
  Mae label Ffeithiau Maeth yn seiliedig ar y maint gweini a restrir.
• Yn gwasanaethu fesul cynhwysydd yw cyfanswm y dognau fesul cynhwysydd.
• Maint dogn ddim i'w gael ar y label Ffeithiau Maeth.
  Mae'n wahanol i bawb ar sail eu nodau a'u hanghenion iechyd unigryw, fel
  os oes ganddyn nhw gyflwr meddygol. Ar ben hynny, y maint dogn a argymhellir ar gyfer pob un
  efallai na fydd y person yr un peth â'r maint gweini a restrir ar y pecyn, yn arbennig
  os ydych chi'n rheoli cyflwr fel diabetes.

Ar ôl i chi nodi maint gweini’r eitem fwyd, a leolir o dan y pennawd Ffeithiau Maeth, mae’n bryd ystyried beth mae hyn yn ei olygu i’r label yn ei chyfanrwydd.

Gadewch i ni ddefnyddio bag o basta fel enghraifft.

Os yw'r maint gweini yn dweud 1 cwpan o basta, mae'r wybodaeth faeth islaw'r maint gweini (brasterau, carbohydradau, protein, siwgrau, ffibr) ond yn berthnasol i'r 1 cwpan hwnnw o basta.

Wedi dweud hynny, gellir addasu meintiau gweini i fodloni nodau iechyd a phwysau penodol. Er enghraifft, os ydych chi'n athletwr dygnwch neu eisiau magu pwysau, efallai y bydd angen i chi gynyddu maint eich dogn. Mae hyn yn golygu y byddwch hefyd yn cynyddu maint gweini.

Yn lle hynny, efallai yr hoffech chi gynyddu maint eich dogn i ddau ddogn (2 gwpan) yn hytrach nag 1 cwpan. Mae hyn yn golygu y byddai'r wybodaeth faeth a ddarperir, fesul gweini, hefyd yn cael ei dyblu.

2. Chwiliwch am y ffibr

Mae'r rhan fwyaf ohonom yn deall bod ffibr yn rhan bwysig o'n diet. Ond faint o Americanwyr sy'n bwyta digon o ffibr yn ddyddiol mewn gwirionedd? Fel mae'n digwydd, ddim. A dyma lle gall label Ffeithiau Maeth helpu.

Mae'r cymeriant ffibr dyddiol a argymhellir yn dibynnu ar oedran, rhyw a chymeriant calorïau. Mae canllawiau cyffredinol yr Academi Wyddorau Genedlaethol yn argymell y cymeriant ffibr dyddiol canlynol:

Os o dan 50 oed:

• menywod:
  25 gram
• dynion:
  38 gram

Os yw dros 50 oed:

• menywod:
  21 gram
• dynion:
  30 gram

Rhowch sylw i'r gramau o ffibr fesul gweini ar label Ffeithiau Maeth. Anelwch at fwydydd sydd â swm ffibr uwch, o leiaf 5 gram y gweini.

Mae'r label Ffeithiau Maeth wedi'i gynllunio i gyfrifo canran yr holl faetholion yn y cynnyrch, gan gynnwys ffibr dietegol, yn seiliedig ar y cant Gwerthoedd Dyddiol (DV%). Cyfrifir y canrannau hyn ar y sail bod person yn bwyta 2,000 o galorïau safonol y dydd.

Mae'n bwysig cofio bod 2,000 o galorïau'r dydd
mwy o ganllaw. Mae gofynion dietegol pawb yn wahanol.

Pan edrychwch ar ganrannau unrhyw un o’r maetholion ar label, mae unrhyw beth sydd 5 y cant neu lai yn cael ei ystyried yn isel. Mae unrhyw beth 20 y cant neu fwy yn cael ei ystyried yn uchel.

Mae ffibr yn un o'r maetholion hynny ar y label a ddylai fod yn yr ystod uwch yn ddelfrydol. Hynny yw, edrychwch am fwydydd â DV ffibr o tua 20 y cant fesul gweini.

3. Adnabod eich siwgrau

Mae yna lawer o drafod o hyd ynglŷn â mater siwgr ychwanegol gan ei fod yn ymwneud ag iechyd. Fodd bynnag, gellir cytuno y dylai cymeriant siwgr ychwanegol dyddiol unigolyn fod yn isel yn gyffredinol.

Cyn ymchwilio i beth yw cymeriant siwgr ychwanegol delfrydol am ddiwrnod, gadewch inni siarad yn gyntaf am y gwahaniaeth rhwng cyfanswm siwgrau a siwgrau ychwanegol:

• Cyfanswm siwgrau yw cyfanswm y siwgrau a geir yn
  cynnyrch, sy'n digwydd yn naturiol (fel siwgrau mewn ffrwythau a llaeth) ac wedi'i ychwanegu.
• Ychwanegwyd siwgrau cyfeiriwch yn syml at faint o siwgr
  ychwanegwyd hynny wrth brosesu'r cynnyrch bwyd.

Gall siwgrau ychwanegol gynnwys:

• surop corn ffrwctos uchel
• siwgr bwrdd
• mêl
• surop masarn
• sudd llysiau neu ffrwythau dwys
• surop reis brown

Nawr ymlaen faint.

Mae Cymdeithas y Galon America yn argymell nad yw menywod yn bwyta mwy na 24 gram o siwgr ychwanegol y dydd ac nad yw dynion yn bwyta mwy na 36 gram. Hynny yw, mae hyn yn golygu:

• canys
  menywod: 6 llwy de o siwgr, neu 100 o galorïau
• canys
  dynion: 9 llwy de o siwgr, neu 150 o galorïau

Wedi dweud hynny, maen nhw ychydig yn fwy trugarog. Maent yn argymell nad yw'r cyhoedd yn bwyta mwy na 10 y cant o galorïau dyddiol o siwgrau ychwanegol.

Fel sy'n wir am y mwyafrif o faterion yn ymwneud â maeth, mae'r argymhellion yn amrywio ar sail yr unigolyn a'i anghenion.

Er ei bod yn bwysig cadw llygad ar eich cymeriant siwgr ychwanegol bob dydd, gall y rhesymau dros wneud hynny fod yn wahanol o berson i berson. I rai, gallai fod i gynnal iechyd y geg. I eraill, gallai fod allan o angen i reoli neu leihau'r risg o gyflyrau cronig, fel diabetes a chlefyd y galon.

Gall gwybod sut i ddarllen labeli eich helpu i gael y maetholion sydd eu hangen arnoch

Mae bod yn dditectif iechyd a darllen label eich hun yn ychwanegu teclyn arall i'ch helpu chi i reoli eich iechyd a'ch lles eich hun.

O ddeall sut mae maint gweini yn effeithio ar y label gyfan i ddysgu beth mae'r DV% yn ei olygu, gall defnyddio'r wybodaeth hon nodi a ydych chi'n rhoi digon o faetholion i'ch corff.

McKel Hill, MS, RD, yw sylfaenydd Nutrition Stripped, gwefan byw'n iach sy'n ymroddedig i optimeiddio lles menywod ledled y byd trwy ryseitiau, cyngor ar faeth, ffitrwydd, a mwy. Roedd ei llyfr coginio, “Nutrition Stripped,” yn werthwr gorau cenedlaethol, ac mae hi wedi cael sylw yn Fitness Magazine a Women’s Health Magazine.