Mae 10 Maethegwyr Superfoods Trendy yn dweud y gallwch chi hepgor

Nghynnwys

• Açaí
• Golosg wedi'i actifadu
• Raw Cow’s Milk
• Finegr Seidr Afal
• Sudd Pomgranad
• Broth Esgyrn
• Collagen
• Madarch Adaptogenig
• Powdrau Superfood Gwyrdd
• Coffi Bulletproof ac Olew MCT
• Adolygiad ar gyfer

Mae superfoods, a oedd unwaith yn duedd maeth arbenigol, wedi dod mor brif ffrwd nes bod hyd yn oed y rhai nad oes ganddynt ddiddordeb mewn iechyd a lles yn gwybod beth ydyn nhw. Ac yn bendant nid yw hynny'n beth drwg. "Yn gyffredinol, rwy'n hoffi'r duedd superfoods," meddai Liz Weinandy, R.D., dietegydd cofrestredig yn yr Adran Maeth a Deieteg yng Nghanolfan Feddygol Wexner Prifysgol Talaith Ohio. "Mae wir yn rhoi sylw i fwydydd iach sy'n cynnwys nifer o faetholion y gwyddys eu bod yn bwysig ar gyfer yr iechyd dynol gorau posibl." Yup, mae hynny'n swnio'n eithaf positif i ni.

Ond mae anfantais i'r duedd superfood, yn ôl gweithwyr iechyd proffesiynol. "Mae'n gwbl hanfodol bod pobl yn cofio na fydd bwyta un neu ddau o uwch-fwydydd yn ein gwneud ni'n hynod iach," meddai Weinandy. Arhoswch, felly rydych chi'n golygu na allwn ni fwyta pizza trwy'r amser ac yna ei ychwanegu gyda smwddi llawn bwyd?! Bummer. "Mae angen i ni fwyta amrywiaeth o fwydydd iach yn rheolaidd ar gyfer uwch-iechyd," eglura.

Yn fwy na hynny, gall superfoods ffasiynol sy'n dod o leoliadau egsotig neu sy'n cael eu cynhyrchu mewn labordy fod yn ddrud. "Mae superfoods yn aml yn ddrytach oherwydd eu bod wedi'u prosesu'n fawr i ffurf powdr neu bilsen ac yn teithio o bob cwr o'r byd i gyrraedd eich plât," noda Amanda Barnes, R.D.N., dietegydd cofrestredig. Ac weithiau, gallwch chi ddod o hyd i'r un sylweddau sy'n gwneud y superfoods hynny mor fuddiol am fwydydd pris-i-lawer is rydych chi'n eu gweld yn gyffredin yn y siop groser.

Hefyd, mae'r ffaith y gall y marchnata o amgylch superfoods fod ychydig yn gamarweiniol. "Er nad wyf yn toddi superfoods yn gyffredinol oherwydd gallant fod yn drwchus o faetholion iach, efallai na fydd y bwydydd hyn yn iawn i bawb oherwydd nad yw maeth 'yn un maint i bawb,'" yn tynnu sylw Arti Lakhani, MD, ac oncolegydd integreiddiol gyda Canolfan Feddygol Adventist Iechyd AMITA Hinsdale. "Dim ond os cânt eu bwyta yn y maint cywir, eu paratoi'n iawn, a'u bwyta ar yr amser iawn y gall Superfoods gyflawni eu haddewidion. Yn anffodus, nid ydym yn gwybod yn union pa mor dda y mae maetholion o'r bwydydd hyn yn cael eu hamsugno. Mae pawb yn unigryw yn y ffordd y maent yn prosesu. y bwydydd maen nhw'n eu bwyta. "

Gyda hynny mewn golwg, dyma rai superfoods poblogaidd sydd wedi cael eu gorgymell am eu buddion iechyd, naill ai oherwydd bod yr ymchwil y tu ôl iddynt yn brin neu oherwydd y gallwch gael yr un maetholion o fwydydd llai costus, haws eu darganfod. Er nad yw'r rhan fwyaf o'r superfoods hyn drwg i chi, mae manteision maeth yn dweud na ddylech ei chwysu os na allwch (neu ddim eisiau gwneud hynny!) eu ffitio yn eich diet. (P.S. Dyma fwy o uwch-fwydydd O.G. mae un maethegydd yn dweud y gallwch chi hepgor hefyd.)

Açaí

"Mae'r aeron porffor hyn yn frodorol i Dde America ac mae ganddyn nhw lefelau uchel o anthocyanin, sy'n wrthocsidydd sy'n fuddiol ar gyfer helpu risg is o rai canserau," meddai Weinandy. Hefyd, maen nhw'n gwneud rhai bowlenni smwddi hynod flasus. "Er bod açaí yn uwch-fwyd, mae'n anodd dod o hyd iddo yn yr UD ac mae'n ddrud. Efallai bod gan lawer o gynhyrchion, ond mewn symiau bach iawn fel sudd ac iogwrt. Gwell bet yw llus neu unrhyw aeron porffor eraill fel mwyar duon neu fafon du. , mae pob un ohonynt yn cael eu tyfu yn yr UD ac yn cynnwys yr un anthocyaninau ag aeron açaí. " (Cysylltiedig: A yw bowlenni Açaí yn wirioneddol iach?)

Golosg wedi'i actifadu

"Mae siarcol wedi'i actifadu yn un o'r tueddiadau diod iechyd diweddaraf, ac mae'n debyg y byddwch chi'n dod o hyd iddo yn eich bar sudd boutique lleol," yn nodi Katrina Trisko, R.D., dietegydd cofrestredig wedi'i leoli yn NYC. (Gwyddys bod Chrissy Teigen yn gefnogwr o lanhau golosg wedi'i actifadu.) "Oherwydd ei rinweddau amsugnol iawn, defnyddir siarcol yn nodweddiadol i reoli gorddosau neu yfed cemegolion gwenwynig yn ddamweiniol. Fodd bynnag, nid oes unrhyw ymchwil y tu ôl i'w allu i 'ddadwenwyno' ein system yn ddyddiol, "meddai Trisko. Rydyn ni'n cael ein geni â dadwenwynwyr adeiledig: ein iau a'n harennau! "Felly yn lle gwario'r arian ychwanegol ar gyfer y diod ffasiynol hwn, canolbwyntiwch ar fwyta mwy o brydau cyfan, wedi'u seilio ar blanhigion i gefnogi llwybr imiwnedd a threuliad iach ar gyfer buddion iechyd tymor hir," mae hi'n awgrymu.

Raw Cow’s Milk

"Dywedir yn aml bod y dewis arall cynyddol boblogaidd hwn i laeth buwch wedi'i basteureiddio yn cynyddu bacteria perfedd da, yn cryfhau'r system imiwnedd, ac yn lleihau difrifoldeb neu effaith asthma ac alergeddau," meddai Anna Mason, R.D.N., ymgynghorydd dietegydd a lles. Ac er bod rhywfaint o ymchwil gyfyngedig sy'n cefnogi'r honiadau hyn, mae mwyafrif yr ymchwil ar y pwnc yn awgrymu bod llaeth wedi'i basteureiddio * yr un mor iach â llaeth amrwd. "Mae'n edrych fel nad oes gan laeth amrwd fantais wirioneddol," meddai Mason. Hefyd, efallai na fydd yn hollol ddiogel i yfed. "Heb y broses pasteureiddio i ladd bacteria drwg, mae llaeth amrwd yn llawer yn fwy tebygol o achosi llawer o wahanol fathau o salwch a gludir gan fwyd. Hyd yn oed o fuchod iach iawn mewn amodau glân, mae risg o wenwyn bwyd o hyd. Felly beth yw'r alwad? Buddion iechyd: efallai ychydig. Consensws ymchwil: ddim werth y risg diogelwch. "(Bron Brawf Cymru, darllenwch hwn cyn i chi roi'r gorau i laeth.)

Finegr Seidr Afal

Mae yna lawer o fuddion iechyd honedig i ACV oherwydd ei gynnwys asid asetig, yn ôl Paul Salter, R.D., C.S.C.S., ymgynghorydd maeth chwaraeon ar gyfer Cyfnodoli'r Dadeni. Yn ôl pob tebyg, gall helpu i reoleiddio siwgr gwaed, gwella treuliad, lleihau chwydd yn gyson, gwella swyddogaeth imiwnedd, hybu iechyd y croen - ac mae'r rhestr yn mynd rhagddi. Yr unig broblem? "Dangosir y buddion glwcos yn y gwaed mewn pobl ddiabetig, nid poblogaethau iach," noda Salter. Mae hynny'n golygu nad ydym yn gwybod mewn gwirionedd a oes gan ACV unrhyw effeithiau siwgr gwaed positif ar bobl nad ydynt yn ddiabetig. Hefyd, "mae mwyafrif llethol y buddion eraill yn anecdotaidd heb unrhyw ymchwil i gefnogi eu honiadau," meddai Salter. Mae astudiaethau a wneir mewn anifeiliaid yn ei ddangos gall cael effaith fach ar gronni braster yn yr abdomen, ond nes bod yr effaith hon yn cael ei dangos mewn bodau dynol, mae'n anodd dweud a yw'n gyfreithlon. "Nid yw finegr seidr afal yn ddrwg mewn unrhyw fodd, ond mae'n ymddangos bod y buddion wedi'u gorliwio'n ddifrifol," daw Salter i'r casgliad. (Heb sôn, fe allai fod yn difetha'ch dannedd.)

Sudd Pomgranad

"Wedi'i drin trwy gydol hanes, mae pomgranadau wedi dod yn boblogaidd yn fwy diweddar oherwydd marchnata gan gwmnïau fel POM Wonderful," meddai Dr. Lakhani. Mae rhywfaint o dystiolaeth i awgrymu y gall sudd a dyfyniad pomgranad leihau straen ocsideiddiol a ffurfiant radical rhydd, sy'n ei gwneud yn wrthlidiol ac o bosibl yn wrth-garsinogenig. "Fodd bynnag, y gwir yw bod hyn i gyd mewn astudiaethau labordy ac anifeiliaid rhagarweiniol. Nid oes unrhyw ddata mewn bodau dynol, ac fel y gallwch ddychmygu, nid yw llawer o bethau sy'n gweithio ar anifeiliaid labordy yn cael yr un effaith mewn bodau dynol," Dr. Mae Lakhani yn tynnu sylw. Er bod pomgranadau yn bendant yn dda i chi yn gyffredinol, mae sudd ffrwythau yn cynnwys llawer o siwgr, sy'n pro-llidiol, yn ôl Dr. Lakhani. Gallwch hefyd gael yr un buddion gwrthocsidiol o fwydydd fel llus, mafon, a grawnwin coch. "Mae bresych coch ac eggplants hefyd yn cynnwys anthocyaninau ac maen nhw'n fwydydd sydd â mynegai glycemig is," ychwanega.

Broth Esgyrn

"Adroddir ei fod yn gwella i'r llwybr GI a pherfedd sy'n gollwng, mae cawl esgyrn yn cael ei wneud trwy rostio a mudferwi esgyrn a pherlysiau anifeiliaid a llysiau eraill am 24 i 48 awr," meddai Weinandy. "Mae broth esgyrn yn debyg i broth rheolaidd, ond mae'r esgyrn wedi cracio ac mae'r mwynau a'r colagen y tu mewn yn dod yn rhan o'r gymysgedd broth esgyrn." Hyd yn hyn cystal. "Daw'r mater pan fydd pethau eraill sy'n cael eu storio y tu mewn i'r esgyrn yn dod allan gyda'r maetholion, yn fwyaf arbennig, plwm." Er na all pob cawl esgyrn gynnwys plwm, mae Weinandy yn teimlo ei bod yn well bod yn ddiogel na sori. "Am y rheswm hwn, nid wyf yn argymell bod pobl yn yfed broth esgyrn yn rheolaidd. Defnyddiwch broth rheolaidd, sy'n rhatach o lawer, a bwyta diet iach yn gyffredinol."

Collagen

Mae collage yn anhygoel o wefr ar hyn o bryd. Yn anffodus, nid yw'r ymchwil arno yn haeddu'r cyffro cyffredinol amdano fel ychwanegiad. Mae i fod i wella hydwythedd croen, esgyrn, ac iechyd ar y cyd, a hyd yn oed fod o fudd i iechyd treulio. "Er nad oes unrhyw sgîl-effeithiau negyddol wedi'u dogfennu, nid yw'r buddion hydwythedd croen yn ddigonol, mewn rhai astudiaethau, i fod yn ystadegol arwyddocaol," noda Barnes. Hefyd, mae'r ffaith "mae hwn yn ychwanegiad y mae'n rhaid i chi ei gymryd bob dydd am gyfnod estynedig o amser i weld y buddion i'ch corff yn y pen draw," meddai Barnes. "Mae'n ddrud iawn, ac mae gan y mwyafrif o bobl ddigon o golagen naturiol yn eu cyrff nad oes angen iddyn nhw ychwanegu ato hefyd." (Cysylltiedig: A ddylech chi fod yn ychwanegu colagen at eich diet?)

Madarch Adaptogenig

Mae'r rhain yn cynnwys reishi, cordyceps, a chaga, a dywedir eu bod yn helpu i reoleiddio'ch system adrenal. ’Mae'r tri math hyn o bowdrau madarch yn cael eu marchnata fel atchwanegiadau hwb imiwnedd a gwrthlidiol, "meddai Trisko." Gan fynd am unrhyw le rhwng $ 25 a $ 50, mae'r atchwanegiadau hyn hefyd yn cario tag pris eithaf hefty. Yn draddodiadol, defnyddiwyd Adaptogens mewn meddygaeth Tsieineaidd ac arferion Ayurvedig, ond nid oes llawer o ymchwil gadarn ar eu heffeithiau ar iechyd pobl. "Yn lle hynny, mae hi'n argymell stocio'ch oergell gydag amrywiaeth o ffrwythau a llysiau lliwgar, ffres, am yr wythnos a chan coginio gyda sbeisys gwrthlidiol fel tyrmerig, garlleg, a sinsir.

Powdrau Superfood Gwyrdd

Mae'n debyg eich bod wedi gweld y rhain yn y siop groser ac wedi meddwl, "Beth am ychwanegu hyn at fy smwddis?" Ond yn amlach na pheidio, ychydig iawn o fudd iechyd sydd gan y powdrau hyn. "O'r holl dueddiadau superfood, dyma'r un sy'n cael fy nghalon dietegydd i gyd yn rhemp," meddai Mason. "Efallai na fydd llawer o bowdrau gwyrdd yn ddrwg yn eu hanfod, ond y drafferth yw bod powdr ffrwythau a llysiau yn debycach i amlivitamin wedi'i wneud o echdyniad cynnyrch nag y mae fel y ffrwythau neu'r llysieuyn go iawn. Cadarn, gallant honni eu bod wedi ychwanegu 50 o wahanol fathau o gynnyrch i'r powdr. Ond nid yw'r un peth â bwyta'r llysiau cyfan neu'r ffrwythau cyfan hynny, "eglura. Pam hynny? "Rydych chi'n colli'r ffibr a llawer o briodweddau ffres a naturiol y cynnyrch. Yn nodweddiadol, mae ein cyrff yn prosesu, yn amsugno ac yn defnyddio'r fitaminau a'r mwynau bwyd cyfan yn fwy effeithlon na rhai artiffisial ac atodol," meddai Mason. Gwaelod llinell? "Nid yw powdrau gwyrdd yn cymryd lle ffrwythau a llysiau go iawn. Ar y mwyaf, gallant fod yn hwb bach.Os oes gennych gyllideb gyfyngedig, peidiwch â'i gwario ar bowdr. Mae ymchwil yn cefnogi bwydydd cyfan. "

Coffi Bulletproof ac Olew MCT

Mae'n debyg eich bod wedi clywed am roi menyn, olew cnau coco, a hyd yn oed olew triglyseridau cadwyn canolig (MCT) yn eich coffi i gael hwb ychwanegol. Gelwir y duedd hon hefyd yn goffi bulletproof, ac mae'n cael ei hysbysebu i ddarparu "egni glân" a hybu swyddogaeth wybyddol, meddai Trisko. "Fodd bynnag, nid oes llawer o ymchwil i brofi bod gan y math hwn o fraster unrhyw fuddion iechyd tymor hir. Ar ddiwedd y dydd, rydych yr un mor dda i ffwrdd o yfed cwpanaid o goffi rheolaidd gyda brecwast cytbwys o broteinau heb lawer o fraster ac iach brasterau, fel sleisen o dost grawn cyflawn gydag afocado ac wy wedi'i ffrio mewn olew olewydd, "esboniodd. "Bydd dewis pryd cytbwys gyda brasterau a phroteinau iach yn cadw'ch stumog a'ch meddwl yn fodlon i'ch cael chi trwy'ch bore."

Adolygiad ar gyfer