7 Buddion Gwin Gwenith yn Seiliedig ar Dystiolaeth

Nghynnwys

• 1. Uchel mewn Maetholion a Gwrthocsidyddion
• 2. Gall Leihau Colesterol
• 3. Gallai Helpu Lladd Celloedd Canser
• 4. Cymorth Mai wrth Reoleiddio Siwgr Gwaed
• 5. Mai Lliniaru Lliniaru
• 6. Gallai Helpu i Hyrwyddo Colli Pwysau
• 7. Hawdd i'w Ychwanegu at eich Diet
• Rhagofalon ac Sgîl-effeithiau
• Y Llinell Waelod

Yn ymddangos ym mhobman o fariau sudd i siopau bwyd iechyd, gwair gwenith yw'r cynhwysyn diweddaraf i fynd i mewn i'r amlwg ym myd iechyd naturiol.

Mae gwenith gwenith yn cael ei baratoi o ddail ffres y planhigyn gwenith cyffredin, Triticum aestivum.

Gellir ei dyfu a'i baratoi gartref neu ei brynu ar ffurf sudd, powdr neu ychwanegiad.

Mae rhai yn honni y gall wneud popeth o ddadwenwyno'r afu i wella swyddogaeth imiwnedd. Fodd bynnag, nid yw llawer o'i fuddion honedig wedi'u profi na'u hastudio eto.

Mae'r erthygl hon yn edrych yn agosach ar 7 o'r buddion sy'n seiliedig ar dystiolaeth o yfed gwair gwenith.

1. Uchel mewn Maetholion a Gwrthocsidyddion

Mae gwenith gwenith yn ffynhonnell ardderchog o lawer o wahanol fitaminau a mwynau. Mae'n arbennig o uchel mewn fitaminau A, C ac E, yn ogystal â haearn, magnesiwm, calsiwm ac asidau amino.

O'i 17 asid amino, ystyrir bod wyth yn hanfodol, sy'n golygu na all eich corff eu cynhyrchu a rhaid i chi eu cael o ffynonellau bwyd ().

Fel pob planhigyn gwyrdd, mae glaswellt gwenith hefyd yn cynnwys cloroffyl, math o bigment planhigion gwyrdd sy'n gysylltiedig â llawer o fuddion iechyd ().

Mae hefyd yn cynnwys sawl gwrthocsidydd pwysig, gan gynnwys glutathione a fitaminau C ac E ().

Mae gwrthocsidyddion yn gyfansoddion sy'n ymladd radicalau rhydd i atal difrod celloedd a lleihau straen ocsideiddiol.

Mae rhai astudiaethau wedi canfod y gallai gwrthocsidyddion helpu i amddiffyn rhag rhai cyflyrau, megis clefyd y galon, canser, arthritis a chlefydau niwroddirywiol ().

Mewn un astudiaeth, gostyngodd glaswellt gwenith straen ocsideiddiol ac roedd lefelau colesterol gwell mewn cwningod yn bwydo diet braster uchel.

Yn ogystal, trwy ychwanegu at laswellt gwenith cynyddodd lefelau'r gwrthocsidyddion glutathione a fitamin C ().

Canfu astudiaeth tiwb prawf arall a werthusodd weithgaredd gwrthocsidiol glaswellt gwenith ei fod yn lleihau difrod ocsideiddiol i gelloedd ().

O ystyried bod yr ymchwil ar wair gwenith wedi'i gyfyngu i astudiaethau tiwb prawf ac anifeiliaid, mae angen mwy o astudiaethau i benderfynu sut y gall ei wrthocsidyddion effeithio ar bobl.

Crynodeb Mae gwenith gwenith yn cynnwys llawer o gloroffyl a llawer o fitaminau, mwynau ac asidau amino. Mae astudiaethau tiwb prawf ac anifeiliaid wedi canfod y gallai ei gynnwys gwrthocsidiol atal straen ocsideiddiol a difrod celloedd.

2. Gall Leihau Colesterol

Mae colesterol yn sylwedd cwyraidd a geir ledled y corff. Er bod angen rhywfaint o golesterol arnoch i wneud hormonau a chynhyrchu bustl, gall gormod o golesterol yn eich gwaed rwystro llif y gwaed a chynyddu eich risg o glefyd y galon.

Mae sawl astudiaeth anifeiliaid wedi canfod y gallai glaswellt gwenith helpu i ostwng lefelau colesterol.

Mewn un astudiaeth, rhoddwyd sudd gwair gwenith i lygod mawr â cholesterol uchel. Fe wnaethant brofi lefelau is o gyfanswm colesterol, colesterol LDL “drwg” a thriglyseridau.

Yn ddiddorol, roedd effeithiau gwair gwenith yn debyg i effeithiau atorvastatin, cyffur presgripsiwn a ddefnyddir yn aml i drin colesterol gwaed uchel ().

Edrychodd astudiaeth arall ar ei effeithiau mewn cwningod yn bwydo diet braster uchel. Ar ôl 10 wythnos, roedd ychwanegu gyda gwair gwenith yn helpu i ostwng cyfanswm y colesterol a chynyddu colesterol HDL “da”, o’i gymharu â grŵp rheoli ().

Er gwaethaf y canlyniadau addawol hyn, mae angen astudiaethau pellach i benderfynu sut y gall atchwanegiadau glaswellt gwenith effeithio ar lefelau colesterol mewn pobl.

Crynodeb Mae rhai astudiaethau anifeiliaid wedi canfod y gallai glaswellt gwenith helpu i ostwng lefelau colesterol yn y gwaed, ond mae angen astudiaethau dynol.

3. Gallai Helpu Lladd Celloedd Canser

Diolch i'w gynnwys gwrthocsidiol uchel, mae rhai astudiaethau tiwb prawf wedi canfod y gallai gwair gwenith helpu i ladd celloedd canser.

Yn ôl un astudiaeth tiwb prawf, gostyngodd dyfyniad gwenith gwenith ledaeniad celloedd canser y geg 41% ().

Mewn astudiaeth tiwb prawf arall, achosodd gwenith gwenith farwolaeth celloedd a gostwng nifer y celloedd lewcemia hyd at 65% o fewn tridiau i'r driniaeth ().

Mae peth ymchwil yn dangos y gallai sudd gwair gwenith hefyd helpu, o'i gyfuno â thriniaeth ganser draddodiadol, i leihau effeithiau andwyol.

Canfu un astudiaeth fod sudd glaswellt gwenith yn lleihau'r risg o swyddogaeth mêr esgyrn â nam, cymhlethdod cyffredin cemotherapi, mewn 60 o bobl â chanser y fron ().

Fodd bynnag, nid oes tystiolaeth o hyd ar effeithiau gwrth-ganser posibl gwair gwenith mewn pobl. Mae angen mwy o astudiaethau i ddeall sut y gallai effeithio ar ddatblygiad canser mewn pobl.

Crynodeb Mae astudiaethau tiwb prawf yn dangos y gallai glaswellt gwenith helpu i ladd celloedd canser a lleihau datblygiad canser. Hefyd, canfu un astudiaeth ddynol y gallai leihau cymhlethdodau cemotherapi.

4. Cymorth Mai wrth Reoleiddio Siwgr Gwaed

Gall siwgr gwaed uchel achosi ystod eang o symptomau, gan gynnwys cur pen, syched, troethi'n aml a blinder.

Dros amser, gall siwgr gwaed uchel arwain at ganlyniadau difrifol fel niwed i'r nerfau, heintiau ar y croen a phroblemau golwg.

Mae rhai astudiaethau anifeiliaid wedi canfod y gallai glaswellt gwenith helpu i gadw lefelau siwgr yn y gwaed dan reolaeth.

Mewn un astudiaeth, gan roi gwair gwenith i lygod mawr diabetig lefelau wedi'u haddasu o rai ensymau sy'n helpu i ostwng lefelau siwgr yn y gwaed ().

Canfu astudiaeth arall fod trin llygod mawr diabetig â dyfyniad gwair gwenith am 30 diwrnod wedi arwain at ostyngiad sylweddol yn lefelau siwgr yn y gwaed ().

Mae ymchwil ar effeithiau ‘gwenith gwenith’ ar siwgr gwaed yn gyfyngedig i anifeiliaid. Mae angen mwy o astudiaethau i ddeall sut y gallai effeithio ar siwgr gwaed mewn pobl.

Crynodeb Mae rhai astudiaethau anifeiliaid wedi canfod y gallai glaswellt gwenith helpu i ostwng lefelau siwgr yn y gwaed, er bod angen mwy o astudiaethau dynol.

5. Mai Lliniaru Lliniaru

Mae llid yn ymateb arferol a ysgogwyd gan y system imiwnedd i amddiffyn y corff rhag anaf a haint.

Fodd bynnag, credir bod llid cronig yn cyfrannu at gyflyrau fel canser, clefyd y galon ac anhwylderau hunanimiwn ().

Mae peth ymchwil yn dangos y gallai gwair gwenith a'i gydrannau helpu i leihau llid.

Edrychodd un astudiaeth fach mewn 23 o bobl ar effeithiau sudd glaswellt gwenith ar colitis briwiol, clefyd a nodweddir gan lid yn y coluddyn mawr.

Fe wnaeth yfed ychydig o dan 1/2 cwpan (100 ml) o sudd gwair gwenith am fis leihau difrifoldeb afiechyd a gwaedu rhefrol mewn cleifion â colitis briwiol ().

Mae gwenith gwenith hefyd yn llawn cloroffyl, pigment planhigyn sydd ag eiddo gwrthlidiol pwerus. Dangosodd un astudiaeth tiwb prawf fod cloroffyl yn rhwystro gweithgaredd protein penodol sy'n sbarduno llid ().

Ar ben hynny, canfu astudiaeth tiwb prawf arall fod y cyfansoddion mewn cloroffyl yn lleihau llid mewn celloedd a dynnwyd o'r rhydwelïau ().

Mae'r rhan fwyaf o ymchwil yn canolbwyntio ar gyfansoddion penodol mewn glaswellt gwenith neu effeithiau gwair gwenith ar gyflwr penodol. Mae angen mwy o astudiaethau i fesur ei effeithiau gwrthlidiol posibl ar y boblogaeth yn gyffredinol.

Crynodeb Canfu un astudiaeth y gallai gwair gwenith helpu i drin colitis briwiol, clefyd llidiol y coluddyn. Yn ogystal, mae astudiaethau tiwb prawf wedi canfod y gallai cloroffyl, cyfansoddyn a geir mewn glaswellt gwenith, hefyd leihau llid.

6. Gallai Helpu i Hyrwyddo Colli Pwysau

Mae llawer o bobl wedi dechrau ychwanegu sudd gwair gwenith i'w diet fel ffordd gyflym a chyfleus i hybu colli pwysau.

Mae gwenith gwenith yn cynnwys thylakoidau, sy'n adrannau bach iawn a geir mewn planhigion sy'n cynnwys cloroffyl ac yn amsugno golau haul ar gyfer ffotosynthesis.

Er nad oes tystiolaeth y gallai glaswellt gwenith ei hun gynyddu colli pwysau, mae sawl astudiaeth wedi canfod y gallai ychwanegu at thlalacoidau wella syrffed bwyd a chynyddu colli pwysau.

Mewn un astudiaeth fach, roedd ychwanegu pryd uchel-carb â thylakoids yn dwysáu teimladau o syrffed bwyd, o'i gymharu â plasebo ().

Yn yr un modd, dangosodd astudiaeth mewn llygod mawr fod ychwanegu at thylakoidau yn cynyddu syrffed bwyd trwy arafu gwagio'r stumog a chynyddu rhyddhau hormonau sy'n lleihau newyn ().

Canfu astudiaeth arall fod rhoi thylakoidau i lygod mawr ar ddeiet braster uchel yn arwain at lai o gymeriant bwyd a phwysau'r corff, o'i gymharu â grŵp rheoli ().

Fodd bynnag, cofiwch y gellir dod o hyd i thlalacoidau mewn llawer o ffynonellau bwyd eraill, gan gynnwys llysiau gwyrdd a llysiau gwyrdd deiliog fel sbigoglys, cêl a letys.

Yn fwy na hynny, defnyddiodd yr astudiaethau hyn grynodiadau o thylakoidau a oedd yn llawer mwy na'r crynodiadau a geir yn nodweddiadol mewn glaswellt gwenith.

Nid oes unrhyw ymchwil ychwaith ar effeithiau gwair gwenith ar golli pwysau yn benodol. Mae angen astudiaethau pellach i edrych ar ei effeithiau ar golli pwysau mewn pobl.

Crynodeb Mae astudiaethau dynol ac anifeiliaid wedi canfod y gall y thylakoidau mewn glaswellt gwenith a llysiau gwyrdd eraill gynyddu syrffed bwyd a cholli pwysau.

7. Hawdd i'w Ychwanegu at eich Diet

Mae gwenith gwenith ar gael yn eang ar ffurf powdr, sudd a chapsiwl ac mae'n hawdd ei gael mewn siopau bwyd iechyd a siopau groser arbenigol.

Ar ben hynny, os ydych chi'n gallu tyfu gwair gwenith gartref, gallwch ddefnyddio sudd i wneud eich sudd gwair gwenith eich hun.

Ar wahân i yfed sudd gwair gwenith, gallwch ddefnyddio'r sudd neu'r powdr i hybu cynnwys maethol eich hoff smwddis gwyrdd.

Gallwch hefyd gymysgu sudd gwair gwenith yn ddresin salad, te neu ddiodydd eraill.

Crynodeb Mae gwenith gwenith ar gael fel sudd, powdr neu ychwanegyn a gellir ei fwyta mewn sawl ffordd. Mae'n eithaf hawdd ychwanegu at eich diet.

Rhagofalon ac Sgîl-effeithiau

Yn gyffredinol, ystyrir gwenith gwenith yn ddiogel i'r rheini sydd â chlefyd coeliag neu sensitifrwydd i glwten. Mae hyn oherwydd mai dim ond hadau'r cnewyllyn gwenith sy'n cynnwys glwten - nid y glaswellt.

Fodd bynnag, os oes gennych sensitifrwydd i glwten, mae'n well ymgynghori â'ch meddyg cyn bwyta gwair gwenith neu gadw at gynhyrchion sydd heb ardystiad heb glwten.

Mae gwenith gwenith hefyd yn agored iawn i fowld os ydych chi'n ei dyfu gartref. Os oes ganddo flas chwerw neu'n dangos arwyddion o ddifetha, cyfeiliornwch ar ochr y rhybudd a'i daflu.

Yn olaf, mae rhai pobl yn riportio symptomau fel cyfog, cur pen neu ddolur rhydd ar ôl bwyta gwair gwenith ar ffurf sudd neu ychwanegiad. Os ydych chi'n profi'r effeithiau niweidiol hyn neu unrhyw effeithiau niweidiol eraill, mae'n well lleihau eich cymeriant.

Os bydd symptomau negyddol yn parhau, ystyriwch siarad ag ymarferydd gofal iechyd neu ddileu glaswellt gwenith o'ch diet yn gyfan gwbl.

Crynodeb Mae gwenith gwenith yn cael ei ystyried yn rhydd o glwten, ond dylid cymryd rhagofalon arbennig os oes gennych sensitifrwydd glwten. Mae hefyd yn agored i dwf llwydni a gall achosi symptomau negyddol mewn rhai pobl.

Y Llinell Waelod

Mae gwenith gwenith a'i gydrannau wedi bod yn gysylltiedig â llawer o fuddion iechyd, gan gynnwys colli pwysau, llai o lid, colesterol is a gwell rheolaeth ar siwgr gwaed.

Fodd bynnag, mae diffyg ymchwil ar ei effeithiau mewn bodau dynol, ac mae llawer o astudiaethau'n canolbwyntio'n llwyr ar ei gyfansoddion penodol.

Er bod angen mwy o astudiaethau i gadarnhau buddion glaswellt gwenith, gallai ei yfed fel rhan o ddeiet cytbwys helpu i ddarparu rhai maetholion ychwanegol a sawl budd iechyd.