Ïodin mewn diet

Mae ïodin yn fwyn olrhain ac yn faethol sydd i'w gael yn naturiol yn y corff.

Mae angen ïodin i'r celloedd newid bwyd yn egni. Mae angen ïodin ar bobl ar gyfer swyddogaeth arferol y thyroid, ac ar gyfer cynhyrchu hormonau thyroid.

Mae halen ïoneiddiedig yn halen bwrdd gydag ïodin wedi'i ychwanegu. Dyma brif ffynhonnell fwyd ïodin.

Mae bwyd môr yn naturiol gyfoethog o ïodin. Mae penfras, draenog y môr, adag, a chlwydi yn ffynonellau da.

Kelp yw'r bwyd môr llysiau mwyaf cyffredin sy'n ffynhonnell gyfoethog o ïodin.

Mae cynhyrchion llaeth hefyd yn cynnwys ïodin.

Ffynonellau da eraill yw planhigion sy'n cael eu tyfu mewn pridd sy'n llawn ïodin.

Gall diffyg digon o ïodin (diffyg) ddigwydd mewn lleoedd sydd â phridd heb ïodin. Gall misoedd lawer o ddiffyg ïodin yn neiet person achosi goiter neu isthyroidedd. Heb ddigon o ïodin, mae'r celloedd thyroid a'r chwarren thyroid yn ehangu.

Mae diffyg ïodin yn fwy cyffredin mewn menywod nag mewn dynion. Mae hefyd yn gyffredin mewn menywod beichiog a phlant hŷn. Gall cael digon o ïodin yn y diet atal math o annormaledd corfforol a meddyliol o'r enw cretiniaeth. Mae cretinism yn brin iawn yn yr Unol Daleithiau oherwydd yn gyffredinol nid yw diffyg ïodin yn broblem.

Mae gwenwyn ïodin yn brin yn yr UD. Gall cymeriant uchel iawn o ïodin leihau swyddogaeth y chwarren thyroid. Gall cymryd dosau uchel o ïodin gyda meddyginiaethau gwrth-thyroid gael effaith ychwanegyn a gallai achosi isthyroidedd.

Y ffordd orau o gael y gofyniad dyddiol o fitaminau hanfodol yw bwyta diet cytbwys sy'n cynnwys amrywiaeth o fwydydd o'r plât canllaw bwyd.

Mae halen bwrdd wedi'i ïoneiddio yn darparu 45 microgram o ïodin mewn dogn llwy de 1/8 i 1/4 owns. 1/4 llwy de o 45 microgram o ïodin. Mae cyfran 3 oz o benfras yn darparu 99 microgram. Mae'r rhan fwyaf o bobl yn gallu cwrdd â'r argymhellion dyddiol trwy fwyta bwyd môr, halen iodized, a phlanhigion sy'n cael eu tyfu mewn pridd sy'n llawn ïodin. Wrth brynu halen gwnewch yn siŵr ei fod wedi'i labelu "iodized."

Mae'r Bwrdd Bwyd a Maeth yn y Sefydliad Meddygaeth yn argymell y cymeriant dietegol canlynol ar gyfer ïodin:

Babanod

• 0 i 6 mis: 110 microgram y dydd (mcg / dydd) *
• 7 i 12 mis: 130 mcg / dydd *

* AI neu Dderbyniad Digonol

Plant

• 1 i 3 blynedd: 90 mcg / dydd
• 4 i 8 oed: 90 mcg / dydd
• 9 i 13 oed: 120 mcg / dydd

Glasoed ac oedolion

• Gwrywod 14 oed a hŷn: 150 mcg / dydd
• Benywod 14 oed a hŷn: 150 mcg / dydd
• Benywod beichiog o bob oed: 220 mcg / dydd
• Benywod sy'n llaetha o bob oed: 290 mcg / dydd

Mae argymhellion penodol yn dibynnu ar oedran, rhyw a ffactorau eraill (fel beichiogrwydd). Mae angen symiau uwch ar fenywod sy'n feichiog neu'n cynhyrchu llaeth y fron (llaetha). Gofynnwch i'ch darparwr gofal iechyd pa swm sydd orau i chi.

Deiet - ïodin

Mason JB. Fitaminau, olrhain mwynau, a microfaethynnau eraill. Yn: Goldman L, Schafer AI, gol. Meddygaeth Goldman-Cecil. 25ain arg. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: pen 218.

Smith B, Thompson J. Maeth a thwf. Yn: Ysbyty Johns Hopkins; Hughes HK, Kahl LK, gol. Llawlyfr Harriet Lane. 21ain arg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: caib 21.