Ffibrosis systig - maeth

Mae ffibrosis systig (CF) yn glefyd sy'n peryglu bywyd sy'n achosi i fwcws gludiog trwchus gronni yn yr ysgyfaint a'r llwybr treulio. Mae angen i bobl â CF fwyta bwydydd sy'n cynnwys llawer o galorïau a phrotein trwy gydol y dydd.

Mae'r pancreas yn organ yn yr abdomen y tu ôl i'r stumog. Swydd bwysig i'r pancreas yw gwneud ensymau. Mae'r ensymau hyn yn helpu'r corff i dreulio ac amsugno protein a brasterau. Gall lluniad o fwcws gludiog yn y pancreas o CF arwain at broblemau difrifol, gan gynnwys:

• Mae carthion sy'n cynnwys mwcws, yn arogli budr, neu'n arnofio
• Bol nwy, chwyddedig, neu wedi ei wrando
• Problemau cael digon o brotein, braster a chalorïau yn y diet

Oherwydd y problemau hyn, efallai y bydd pobl â CF yn cael amser caled yn aros ar bwysau arferol. Hyd yn oed pan fo pwysau yn normal, efallai na fydd person yn cael y maeth cywir. Efallai na fydd plant â CF yn tyfu nac yn datblygu'n gywir.

Mae'r canlynol yn ffyrdd o ychwanegu protein a chalorïau i'r diet. Gwnewch yn siŵr eich bod yn dilyn cyfarwyddiadau penodol eraill gan eich darparwr gofal iechyd.

Ensymau, fitaminau a halen:

• Rhaid i'r rhan fwyaf o bobl â CF gymryd ensymau pancreatig. Mae'r ensymau hyn yn helpu'ch corff i amsugno braster a phrotein. Bydd eu cymryd trwy'r amser yn lleihau neu'n cael gwared â stolion arogli budr, nwy a chwyddedig.
• Cymerwch ensymau gyda'r holl brydau bwyd a byrbrydau.
• Siaradwch â'ch darparwr am gynyddu neu leihau eich ensymau, yn dibynnu ar eich symptomau.
• Gofynnwch i'ch darparwr am gymryd fitaminau A, D, E, K, a chalsiwm ychwanegol. Mae fformiwlâu arbennig ar gyfer pobl â CF.
• Efallai y bydd angen ychydig bach o halen bwrdd ychwanegol ar bobl sy'n byw mewn hinsoddau poeth.

Patrymau bwyta:

• Bwyta pryd bynnag y mae eisiau bwyd arnoch chi. Gall hyn olygu bwyta sawl pryd bach trwy gydol y dydd.
• Cadwch amrywiaeth o fwydydd byrbryd maethlon o gwmpas. Ceisiwch fyrbryd ar rywbeth bob awr, fel caws a chraceri, myffins, neu gymysgedd llwybr.
• Ceisiwch fwyta'n rheolaidd, hyd yn oed os nad yw ond ychydig o frathiadau. Neu, cynhwyswch ychwanegiad maeth neu ysgytlaeth.
• Byddwch yn hyblyg. Os nad oes eisiau bwyd arnoch chi amser cinio, gwnewch frecwast, byrbrydau ganol bore, a chinio'ch prif brydau bwyd.

Cael mwy o galorïau a phrotein:

• Ychwanegwch gaws wedi'i gratio at gawliau, sawsiau, caserolau, llysiau, tatws stwnsh, reis, nwdls, neu dorth gig.
• Defnyddiwch laeth cyflawn, hanner a hanner, hufen, neu laeth wedi'i gyfoethogi wrth goginio neu ddiodydd. Mae powdr llaeth sych di-fraster wedi'i ychwanegu ato mewn llaeth wedi'i gyfoethogi.
• Taenwch fenyn cnau daear ar gynhyrchion bara neu ei ddefnyddio fel dip ar gyfer llysiau a ffrwythau amrwd. Ychwanegwch fenyn cnau daear at sawsiau neu ei ddefnyddio ar wafflau.
• Mae powdr llaeth sgim yn ychwanegu protein. Rhowch gynnig ar ychwanegu 2 lwy fwrdd (8.5 gram) o bowdr llaeth sgim sych yn ychwanegol at faint o laeth rheolaidd mewn ryseitiau.
• Ychwanegwch malws melys at ffrwythau neu siocled poeth. Ychwanegwch resins, dyddiadau, neu gnau wedi'u torri a siwgr brown at rawnfwydydd poeth neu oer, neu eu cael ar gyfer byrbrydau.
• Mae llwy de (5 g) o fenyn neu fargarîn yn ychwanegu 45 o galorïau at fwydydd. Cymysgwch ef yn fwydydd poeth fel cawl, llysiau, tatws stwnsh, grawnfwyd wedi'i goginio, a reis. Gweinwch ef ar fwydydd poeth. Mae bara poeth, crempogau, neu wafflau yn amsugno mwy o fenyn.
• Defnyddiwch hufen sur neu iogwrt ar lysiau fel tatws, ffa, moron neu sboncen. Gellir ei ddefnyddio hefyd fel dresin ar gyfer ffrwythau.
• Mae gan gig bara, cyw iâr a physgod fwy o galorïau na rhost broiled neu blaen.
• Ychwanegwch gaws ychwanegol ar ben pizza wedi'i baratoi wedi'i rewi.
• Ychwanegwch giwbiau wy a chaws wedi'u coginio'n galed wedi'u torri'n fras at salad wedi'i daflu.
• Gweinwch gaws bwthyn gyda ffrwythau tun neu ffrwythau ffres.
• Ychwanegwch gawsiau wedi'u gratio, tiwna, berdys, cig cranc, cig eidion daear, ham wedi'i ddeisio neu wyau wedi'u berwi wedi'u sleisio i sawsiau, reis, caserolau a nwdls.

Egan ME, Schechter MS, Voynow JA. Ffibrosis systig. Yn: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, gol. Gwerslyfr Nelson Pediatreg. 21ain arg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: pen 432.

Hollander FM, de Roos NM, Heijerman HGM. Y dull gorau posibl o faeth a ffibrosis systig: tystiolaeth ac argymhellion diweddaraf. Curr Opin Pulm Med. 2017; 23 (6): 556-561. PMID: 28991007 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28991007/.

Rowe SM, Hoover W, Solomon GM, Sorscher EJ. Ffibrosis systig. Yn: Broaddus VC, Mason RJ, Ernst JD, et al, eds. Gwerslyfr Meddygaeth Resbiradol Murray a Nadel. 6ed arg. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: pen 47.