10 Ffordd Fwyta i Fwyta Mwy o Sbeisys

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Yn ôl ymchwil newydd gan Brifysgol Penn State, mae bwyta diet sy'n llawn perlysiau a sbeisys yn lleihau ymateb negyddol y corff i brydau braster uchel. Yn yr astudiaeth, roedd gan y grŵp a oedd yn bwyta dwy lwy fwrdd o berlysiau a sbeisys yn eu prydau bwyd - yn benodol rhosmari, oregano, sinamon, tyrmerig, pupur du, ewin, powdr garlleg a phaprica - 30 y cant yn is o frasterau gwaed o gymharu â'r rhai a oedd yn bwyta yr un prydau bwyd heb sesnin. Roedd eu lefelau gwaed o wrthocsidyddion hefyd 13 y cant yn uwch - effaith eithaf pwerus ar gyfer ychwanegiad cymharol fach (a blasus).

Er fy mod wrth fy modd yn dysgu am yr astudiaeth hon, ni chefais fy synnu. Yn fy llyfr mwyaf newydd, a ryddhawyd ym mis Ionawr, mae pob pryd yn cael ei sesno â pherlysiau a sbeisys yn lle siwgr a halen. Mewn gwirionedd, rhoddais bennod gyfan i berlysiau a sbeisys, yr wyf yn eu galw SASS: Tymhorau Slimming a Satiating. Rwy'n dweud hyn oherwydd yn ychwanegol at eu heffeithiau calon-iach, mae ymchwil arall yn dangos bod perlysiau a sbeisys yn pacio dyrnu colli pwysau eithaf pwerus. Er enghraifft, maen nhw'n gwella syrffed bwyd, felly rydych chi'n aros yn llawnach yn hirach; maent yn adfywio metaboledd, sy'n eich helpu i losgi mwy o galorïau; ac yn olaf, canfu peth ymchwil newydd gyffrous gan Brifysgol Florida fod pobl sy'n bwyta mwy o wrthocsidyddion yn pwyso llai na'r rhai nad ydyn nhw, hyd yn oed os ydyn nhw'n bwyta'r un faint o galorïau.

Mae perlysiau a sbeisys yn bwerdai gwrthocsidiol: Mae un llwy de o sinamon yn pacio cymaint o wrthocsidyddion â hanner cwpan o lus, ac mae hanner llwy de o oregano sych yn cynnwys cynhwysedd gwrthocsidiol hanner cwpan o datws melys. Maen nhw hefyd yn wledd i'ch synhwyrau, oherwydd maen nhw'n ychwanegu blas, arogl a lliw i bob dysgl. Efallai mai eu taenellu i'ch prydau bwyd yw'r gamp i symud y raddfa eto, ac yn ffodus, mae'n hawdd iawn manteisio arnynt.

Dyma 10 ffordd syml o'u hychwanegu at eich diet:

Ysgeintiwch sbeisys i mewn i'ch cwpan bore o Joe, fel sinamon, nytmeg neu ewin.

Plygwch sinsir wedi'i gratio'n ffres i'ch iogwrt.

Lapiwch ewin garlleg mewn ffoil a gril nes ei fod yn dyner ac yna taenu ewin gyfan ar dafell o fara grawn cyflawn a'i orchuddio â sleisys o domatos aeddfed gwinwydd.

Ychwanegwch ddail mintys ffres i'ch dŵr, te rhew neu smwddi ffrwythau - maen nhw'n wych gyda mango.

Addurnwch salad ffrwythau gyda dash o gardamom neu groen sitrws.

Ffrwythau rhost neu gril gyda rhosmari - mae'n anhygoel gydag eirin gwlanog ac eirin, sydd yn eu tymor nawr.

Ffa du neu pinto garnais gyda cilantro ffres.

Malu pupur ffres ar eich salad.

Ychwanegwch ddail basil ffres i unrhyw frechdan neu lapio.

Trowch ychydig o sglodion powdr i mewn i siocled tywyll wedi'i doddi a'i daenu dros gnau cyfan i wneud rhisgl sbeislyd. '

Mae Cynthia Sass yn ddietegydd cofrestredig gyda graddau meistr mewn gwyddoniaeth maeth ac iechyd y cyhoedd. Yn aml i'w gweld ar y teledu cenedlaethol mae hi'n olygydd ac yn ymgynghorydd maeth SHAPE i'r New York Rangers a Tampa Bay Rays. Ei gwerthwr gorau diweddaraf yn y New York Times yw Cinch! Gorchfygu Gorchfygiadau, Punnoedd Gollwng a Cholli Modfeddi.

Adolygiad ar gyfer