8 budd super purslane a sut i ddefnyddio
Nghynnwys
- 1. Yn helpu i reoli diabetes
- 2. Yn amddiffyn rhag straen ocsideiddiol
- 3. Yn lleddfu llid arthritis
- 4. Yn ymladd heintiau bacteriol
- 5. Yn atal clefyd cardiofasgwlaidd
- 6. Yn amddiffyn y stumog rhag wlserau
- 7. Yn lleihau pwysedd gwaed
- 8. Yn helpu i wella clwyfau
- Tabl gwybodaeth maethol
- Sut i ddefnyddio'r planhigyn
- Gwrtharwyddion
Mae Purslane yn blanhigyn ymlusgol sy'n tyfu'n hawdd ar bob math o bridd, heb fod angen llawer o olau na dŵr arno. Ar gyfer y nodweddion hyn, mae'n aml yn cael ei gamgymryd am chwyn, ond mewn gwirionedd mae gan purslane sawl priodwedd feddyginiaethol, gan ei fod yn un o ffynonellau planhigion pwysicaf omega 3, yn ogystal â bod â sawl priodwedd ddiddorol fel bod yn ddiwretig, gwrthocsidiol a gwrthlidiol .
Yn ogystal, gellir defnyddio'r planhigyn hwn hefyd mewn bwyd i baratoi saladau, cawliau ac i fod yn rhan o stiwiau, sy'n cael ei ddefnyddio'n helaeth mewn rhai gwledydd yn Ewrop. Fel ffynhonnell bwysig o omega 3, ystyrir bod purslane yn opsiwn gwych i bysgod, yn neiet pobl llysieuol neu fegan.
Mae'r canlynol yn rhai o'r buddion posibl o fwyta'r planhigyn hwn:
1. Yn helpu i reoli diabetes
Yn ôl rhai astudiaethau a wnaed gyda’r planhigyn, gwelwyd bod y defnydd o’r dyfyniad a wneir gyda’r planhigyn hwn yn gallu rheoli lefelau siwgr yn y gwaed, gan y gall fodiwleiddio metaboledd glwcos, yn ogystal â chynyddu sensitifrwydd inswlin.
2. Yn amddiffyn rhag straen ocsideiddiol
Mae pwrslane yn blanhigyn sy'n llawn sylweddau gwrthocsidiol, fel galotaninau, omega 3, asid asgorbig, quercetin ac apigenin, sy'n amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol a achosir gan radicalau rhydd.
Felly, efallai y bydd bwyta'r planhigyn hwn yn gallu amddiffyn y corff rhag heneiddio cyn pryd, cryfhau'r system imiwnedd a lleihau'r risg o ganser hyd yn oed.
3. Yn lleddfu llid arthritis
Dangosodd ymchwiliadau a wnaed gyda dyfyniad purslane yn y labordy fod y planhigyn yn gallu lleddfu llid cyffredin arthritis mewn llygod mawr, gan gyflwyno effaith debyg iawn i effaith sawl corticosteroidau a ddefnyddir i drin y cyflwr hwn.
4. Yn ymladd heintiau bacteriol
Mae sawl astudiaeth a wnaed gyda'r dyfyniad planhigion wedi dangos gweithredu gwrthfacterol yn erbyn gwahanol fathau o facteria, gan gynnwys Niwmonia Klebsiella, Pseudomonas aeruginosa,Streptococcus pyogenes a Streptococcus aureus, hyd yn oed pan oedd bacteria yn gallu gwrthsefyll gwrthfiotigau fel erythromycin, tetracycline neu ampicillin.
5. Yn atal clefyd cardiofasgwlaidd
Yn ogystal â bod yn gyfoethog iawn mewn omega 3, sy'n fath o fraster iach sy'n helpu i amddiffyn y galon, mae purslane hefyd wedi dangos gweithredu yn erbyn hyperlipidemia mewn llygod mawr, gan allu cynnal lefelau colesterol a thriglyserid o fewn paramedrau arferol.
6. Yn amddiffyn y stumog rhag wlserau
Oherwydd ei gyfansoddiad mewn flavonoids, fel canferol, apigenin a quercetin, ymddengys bod purslane yn gallu creu amddiffyniad yn y stumog sy'n rhwystro ymddangosiad wlserau gastrig.
7. Yn lleihau pwysedd gwaed
Mewn astudiaethau gyda dyfyniad dyfrllyd o purslane, nododd yr ymchwilwyr ei bod yn ymddangos bod y symiau o botasiwm yn y planhigyn yn gallu gostwng pwysedd gwaed. Yn ogystal, mae gan purslane weithred ddiwretig, sydd hefyd yn cyfrannu at ostwng pwysedd gwaed.
8. Yn helpu i wella clwyfau
Pan gânt eu rhoi yn uniongyrchol ar glwyfau a llosgiadau, ymddengys bod dail purslane mâl yn cyflymu'r broses iacháu trwy leihau wyneb y clwyf, yn ogystal â chynyddu cryfder tynnol.
Tabl gwybodaeth maethol
Mae Purslane yn blanhigyn sy'n llawn maetholion, fel y gwelwch yn y tabl maethol:
Nifer yr un 100 g purslane | |
Ynni: 16 o galorïau | |
Proteinau: | 1.3 g |
Carbohydradau: | 3.4 g |
Brasterau: | 0.1 g |
Fitamin A: | 1320 UI |
Fitamin C: | 21 mg |
Sodiwm: | 45 mg |
Potasiwm: | 494 mg |
Calsiwm: | 65 mg |
Haearn: | 0.113 mg |
Magnesiwm: | 68 mg |
Ffosffor: | 44 mg |
Sinc: | 0.17 mg |
Sut i ddefnyddio'r planhigyn
Gellir defnyddio pwrslane wrth goginio i gyfansoddi saladau, cawliau a stiwiau, a gellir eu hychwanegu at ryseitiau ar gyfer sudd gwyrdd a fitaminau.
Yn ogystal, gellir defnyddio'r planhigyn ar ffurf te:
Cynhwysion
- 50 g dail purslane;
- 1 litr o ddŵr berwedig.
Modd paratoi
Ychwanegwch y cynhwysion am 5 i 10 munud ac yna straeniwch. Yn olaf, gadewch iddo gynhesu ac yfed 1 i 2 gwpan y dydd.
Mae meddygaeth naturiol hefyd yn defnyddio'r coesyn purslane a'r dail wedi'u malu ar gyfer llosgiadau a chlwyfau, wrth iddynt leddfu poen a chyflymu iachâd.
Gwrtharwyddion
Oherwydd ei fod yn llawn asid ocsalig, dylid osgoi purslane gan bobl sydd wedi neu wedi cael cerrig arennau, a gall gor-yfed achosi problemau berfeddol fel poen a chyfog.