Buddion Chayote

Nghynnwys

• Ryseitiau chayote
• Chayote wedi'i sawsio
• Chayote gratin
• Gwybodaeth faethol

Mae gan Chayote flas niwtral ac felly mae'n cyfuno â'r holl fwydydd, gan fod yn wych ar gyfer iechyd oherwydd ei fod yn gyfoethog o ffibr a dŵr, yn helpu i wella tramwy berfeddol, datchwyddo'r bol a gwella'r croen.

Yn ogystal, ychydig o galorïau sydd yn y chayote ac mae'n opsiwn ardderchog i gyfrannu at golli pwysau, ac os felly gellir ei ddefnyddio mewn hufen llysiau amser cinio neu gellir ei goginio gyda pherlysiau i'w ddefnyddio mewn salad er enghraifft.

Felly, prif fuddion iechyd chayote yw:

• Yn gwella iechyd y croen oherwydd ei fod yn llawn fitamin C sydd â gweithredu gwrthocsidiol;
• Brwydro yn erbyn rhwymedd oherwydd ei fod yn gyfoethog o ffibrau a dŵr sy'n ffurfio'r gacen fecal;
• Mae'n dda ar gyfer diabetes oherwydd ei fod yn fwyd â mynegai glycemig isel oherwydd ei gynnwys ffibr;
• Yn eich helpu i golli pwysau oherwydd ei fod yn cynnwys ychydig o galorïau a bron dim braster;
• Mae'n helpu i atal gwaedu rhag clwyfau oherwydd ei fod yn cynnwys fitamin K sy'n bwysig ar gyfer iachâd pibellau gwaed;
• Mae'n dda i'r arennau oherwydd gan ei fod yn llawn dŵr mae'n gwella cynhyrchiant wrin ac yn cael gweithred ddiwretig.

Budd arall o chayote yw ei fod yn dda i bobl lleithio gwely sy'n cael anhawster llyncu dŵr oherwydd eu bod yn tagu. Yn yr achos hwn, dim ond coginio'r chayote a chynnig y darnau i'r person.

Ryseitiau chayote

Chayote wedi'i sawsio

Cynhwysion:

• 2 chuchus canolig
• 1 nionyn
• 3 ewin o garlleg
• 1 coes cennin
• Olew
• I dymor: halen, pupur, oregano i flasu

Sut i wneud:

Piliwch a gratiwch y chayote gan ddefnyddio'r grater bras. Torrwch y winwnsyn yn dafelli tenau a sauté gydag olew olewydd a garlleg mewn padell ffrio uchel. Pan fydd y rhain yn frown euraidd ychwanegwch y chayote wedi'i gratio a'r sesnin i flasu. Gadewch ar y tân am oddeutu 5 i 10 munud.

Chayote gratin

Cynhwysion:

• 3 chuchus canolig
• Caws wedi'i gratio 1/3 cwpan ar gyfer y toes
• 1/2 llaeth cwpan
• 200 ml o hufen
• 3 wy
• I sesno halen, pupur du, persli i flasu
• Caws Mozzarella ar gyfer gratin

Sut i wneud:

Torrwch y chayote yn ddarnau bach a'i roi o'r neilltu. Cymysgwch yr holl gynhwysion eraill mewn cymysgydd nes ei fod yn ffurfio hufen homogenaidd a chymysgu popeth. Rhowch bopeth ar ddalen pobi wedi'i iro â menyn neu fargarîn a'i daenu â chaws mozzarella. Pobwch yn y popty poeth am oddeutu 30 munud. Sicrhewch fod y chayote yn feddal a phan fydd yn cyrraedd y pwynt hwn mae'r pryd yn barod.
 

Gwybodaeth faethol

Mae'r wybodaeth ar faint o faetholion chayote yn y tabl canlynol:

Chwilfrydedd ynglŷn â chayote yw ei fod yn aml yn cael ei ddefnyddio fel yr eisin ar y gacen. Yn yr achos hwn mae'n cael ei ychwanegu ar ffurf peli bach mewn surop ceirios, fel ei fod yn amsugno ei flas ac y gellir ei ddefnyddio'n fwy economaidd yn lle'r ceirios.