Mae Sudd Seleri Ar Draws Instagram, Felly Beth yw'r Fargen Fawr?

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Mae diodydd iechyd disglair a beiddgar bob amser wedi bod yn boblogaidd ar y cyfryngau cymdeithasol, o laeth lleuad i latta matcha. Nawr, sudd seleri yw'r ddiod iechyd eithaf diweddaraf i ennill ei ganlyn ei hun. Mae'r sudd gwyrdd llachar wedi codi mwy na 40,000 o bostiau ar Instagram gyda #CeleryJuice, ac mae'r #CeleryJuiceChallenge yn dal i godi stêm.

Ac mae'r duedd wedi amlygu IRL yn swyddogol; mae'r sudd seleri potel cyntaf sydd ar gael yn genedlaethol ar fin taro silffoedd siopau groser. Cyhoeddodd Evolution Fresh (y cyflenwr sudd ar gyfer Starbucks) y bydd eu Glow Seleri Organig newydd (wedi'i wneud o sudd seleri organig yn unig wedi'i wasgu'n oer a thro o lemwn) yn taro silffoedd siopau mewn manwerthwyr groser a naturiol dethol gan ddechrau ym mis Ebrill.

Ond sut y chwythodd i fyny? Dechreuodd y "symudiad" seleri gydag Anthony William, "y Cyfrwng Meddygol," sydd â thriNew York Times llyfrau gwerthu ar iachâd bwyd naturiol o dan ei wregys. (Mae selebs fel Gwyneth Paltrow, Jenna Dewan, a Naomi Campbell i gyd yn gefnogwyr.) Nodyn pwysig: Nid oes gan William drwydded feddygol nac ardystiadau maeth (mae gan ei wefan ymwadiad ynglŷn â hyn). Ond mae wedi casglu a ganlyn am ei ddull cyfannol a'r gred bod ganddo'r gallu i "ddarllen" diagnosisau meddygol pobl a rhoi arweiniad ar sut i wella (dyna'r enw Meddygol Canolig).

Mae William yn sôn am yfed sudd seleri yn ei holl lyfrau ac mae'n gefnogwr enfawr o yfed 16 owns o'r "peth gwyrth superfood" peth cyntaf yn y bore am ei "briodweddau iachâd grymus" a'i "allu anhygoel i greu gwelliannau ysgubol ar gyfer pob math o iechyd. materion "- gan gynnwys gwella iechyd y perfedd, ymladd canser, clirio croen, fflysio firysau a mwy.

Nid yw pawb yn argyhoeddedig. "Os ydych chi'n credu y bydd yn newid rhywfaint o gyflwr iechyd sydd gennych chi, dydi. Os ydych chi'n meddwl y bydd yn eich helpu i golli pwysau, dydi hynny ddim," meddai'r hyfforddwr enwog Harley Pasternak, sydd ag MSc mewn ffisioleg ymarfer corff a gwyddorau maethol. "A dechreuwyd y cyfan o'r coegyn hwn, y seicig boi ffug hwn, y Cyfrwng Meddygol, nad oes ganddo gefndir mewn ffitrwydd iechyd, maeth, y byd academaidd, ymchwil, unrhyw beth."

Felly, yn unrhyw ohono'n wir? Pethau cyntaf yn gyntaf: "Ni all un bwyd ynddo'i hun 'wella,'" meddai Sandra Arévalo, maethegydd dietegydd cofrestredig a llefarydd ar ran yr Academi Maeth a Deieteg.

"Fodd bynnag, cydnabyddir bod gan fwydydd sy'n darparu 20 y cant neu fwy o werth maetholion bob dydd werth maethol uchel." Yr unig seleri maetholion fyddai'n cael ei ystyried yn 'superfood' yw fitamin K-mae'n cynnwys 23 y cant o'ch gwerth dyddiol. Sy'n dda, ond ddim gwych- yn barod i gêl a chard y Swistir, sydd â mwy na 300 y cant o'ch gwerth dyddiol fesul gwasanaeth, er enghraifft. (Cysylltiedig: 3 Ffordd i Fwyta Seleri nad ydynt yn Cynnwys Morgrug Ar Log)

Mae seleri yn pacio cic gwrthocsidiol pwerus hefyd. "Mae rhai o briodweddau gwrthocsidiol dyfyniad seleri wedi'u cysylltu â mwy o ffrwythlondeb a gostwng lefelau glwcos yn y gwaed a serwm lipid," meddai Arévalo. Canfu adolygiad yn 2017 o astudiaethau seleri y gallai cynnwys flavonoid a polyphenol seleri leihau llid, risg canser, diabetes, a mwy. Fodd bynnag, mae angen ymchwil pellach (gan gynnwys y swm sydd ei angen i fedi'r buddion hyn) i ddod i'r casgliad bod unrhyw gyswllt uniongyrchol, meddai.

O ran honiad William y dylech fod yn yfed 16 owns o sudd seleri y peth cyntaf yn y bore i ennill y buddion mwyaf? Dywed arbenigwyr fod hynny'n ffug i raddau helaeth. "Rydych chi fel arfer yn ddadhydredig yn y bore pan fyddwch chi'n deffro, felly gallai yfed gwydraid mawr o sudd seleri wneud i'r peth ymddangos fel eich bod chi'n cael mwy o fudd nag yr ydych chi mewn gwirionedd," meddai Jessica Crandall Snyder, dietegydd cofrestredig a maethegydd. yn Vital RD. Hynny yw, oherwydd bod seleri yn cynnwys dŵr yn bennaf, mae'n debyg y byddech chi'n profi'r un effeithiau yn syml o yfed hen H2O da. Mae yna hefyd y ffaith bod fitamin K yn cael ei amsugno'n well ynghyd â braster, felly efallai na fydd ei gymryd ar stumog wag y peth cyntaf yn y bore yr un mor fuddiol.

Y llinell waelod? "Nid oes unrhyw hud y tu ôl i sudd seleri," meddai Snyder. Ond gyda chynnwys dŵr o 60 y cant, mae'n * adfywiol, ac yn ffordd wych o aros yn hydradol os dim arall. "Os yw hyn yn gwneud ichi deimlo'n dda, peidiwch â stopio, daliwch ati," ychwanega Pasternak. "Ond i'r gweddill ohonoch, sy'n chwilio am driniaethau gwirioneddol ar gyfer cyflwr meddygol, neu ffyrdd o ddod yn sudd mwy heini, main, iachach, o unrhyw fath, sudd seleri bythol, yw'r ffordd i'w wneud."

Adolygiad ar gyfer