Clefyd Coeliag: Mwy nag Anoddefgarwch Glwten

Nghynnwys

• Beth yw symptomau clefyd coeliag?
• Symptomau clefyd coeliag mewn plant
• Symptomau clefyd coeliag mewn oedolion
• Pwy sydd mewn perygl o gael clefyd coeliag?
• Sut mae diagnosis o glefyd coeliag?
• Sut mae clefyd coeliag yn cael ei drin?
• Rhagofalon bwyd i bobl â chlefyd coeliag

Beth yw clefyd coeliag?

Mae clefyd coeliag yn anhwylder treulio a achosir gan adwaith imiwn annormal i glwten. Gelwir clefyd coeliag hefyd yn:

• sprue
• sprue nontropical
• enteropathi sy'n sensitif i glwten

Protein a geir mewn bwydydd a wneir â gwenith, haidd, rhyg a rhygwenith yw glwten. Mae hefyd i'w gael mewn ceirch sydd wedi'u gwneud mewn gweithfeydd prosesu sy'n trin grawn eraill. Gellir dod o hyd i glwten hyd yn oed mewn rhai meddyginiaethau, fitaminau a lipsticks. Nodweddir anoddefiad glwten, a elwir hefyd yn sensitifrwydd glwten, gan anallu'r corff i dreulio neu chwalu glwten. Mae gan rai pobl ag anoddefiad glwten sensitifrwydd ysgafn i glwten, tra bod gan eraill glefyd coeliag sy'n anhwylder hunanimiwn.

Mewn clefyd coeliag, mae'r ymateb imiwn i glwten yn creu tocsinau sy'n dinistrio'r villi. Mae Villi yn allwthiadau bach tebyg i bys y tu mewn i'r coluddion bach. Pan fydd y villi yn cael ei ddifrodi, nid yw'r corff yn gallu amsugno maetholion o fwyd. Gall hyn arwain at ddiffyg maeth a chymhlethdodau iechyd difrifol eraill, gan gynnwys difrod coluddol parhaol.

Yn ôl y Sefydliad Cenedlaethol Diabetes a Chlefydau Treuliad ac Arennau, mae gan oddeutu 1 o bob 141 o Americanwyr glefyd coeliag. Mae angen i bobl â chlefyd coeliag ddileu pob math o glwten o'u diet. Mae hyn yn cynnwys y rhan fwyaf o gynhyrchion bara, nwyddau wedi'u pobi, cwrw a bwydydd lle gellir defnyddio glwten fel cynhwysyn sefydlogi.

Beth yw symptomau clefyd coeliag?

Mae symptomau clefyd coeliag fel arfer yn cynnwys y coluddion a'r system dreulio, ond gallant hefyd effeithio ar rannau eraill o'r corff. Mae plant ac oedolion yn tueddu i fod â set wahanol o symptomau.

Symptomau clefyd coeliag mewn plant

Gall plant â chlefyd coeliag deimlo'n flinedig ac yn bigog. Gallant hefyd fod yn llai na'r arfer ac wedi gohirio glasoed. Mae symptomau cyffredin eraill yn cynnwys:

• colli pwysau
• chwydu
• chwydd yn yr abdomen
• poen abdomen
• dolur rhydd neu rwymedd parhaus
• carthion gwelw, brasterog, arogli budr

Symptomau clefyd coeliag mewn oedolion

Gall oedolion â chlefyd coeliag brofi symptomau treulio. Yn y rhan fwyaf o achosion, fodd bynnag, mae symptomau hefyd yn effeithio ar rannau eraill o'r corff. Gall y symptomau hyn gynnwys:

• anemia diffyg haearn
• poen yn y cymalau ac anystwythder
• esgyrn gwan, brau
• blinder
• trawiadau
• anhwylderau croen
• fferdod a goglais yn y dwylo a'r traed
• afliwiad dannedd neu golli enamel
• doluriau gwelw y tu mewn i'r geg
• cyfnodau mislif afreolaidd
• anffrwythlondeb a camesgoriad

Mae dermatitis herpetiformis (DH) yn symptom cyffredin arall o glefyd coeliag. Mae DH yn frech groen hynod coslyd sy'n cynnwys lympiau a phothelli. Efallai y bydd yn datblygu ar y penelinoedd, y pen-ôl a'r pengliniau. Mae DH yn effeithio ar oddeutu 15 i 25 y cant o bobl â chlefyd coeliag. Fel rheol, nid oes gan y rhai sy'n profi DH symptomau treulio.

Mae'n bwysig nodi y gall symptomau amrywio o berson i berson yn dibynnu ar amrywiol ffactorau, gan gynnwys:

• yr amser y cafodd rhywun ei fwydo ar y fron fel baban
• yr oedran y dechreuodd rhywun fwyta glwten
• faint o glwten mae rhywun yn ei fwyta
• difrifoldeb difrod berfeddol

Nid oes gan rai pobl â chlefyd coeliag unrhyw symptomau. Fodd bynnag, gallant ddatblygu cymhlethdodau tymor hir o ganlyniad i'w clefyd.

Trefnwch apwyntiad gyda'ch meddyg ar unwaith os ydych chi'n amau ​​bod gennych chi neu'ch plentyn glefyd coeliag. Pan fydd diagnosis a thriniaeth yn cael eu gohirio, mae cymhlethdodau'n fwy tebygol o ddigwydd.

Pwy sydd mewn perygl o gael clefyd coeliag?

Mae clefyd coeliag yn rhedeg mewn teuluoedd. Yn ôl Canolfan Feddygol Prifysgol Chicago, mae gan bobl siawns 1 mewn 22 o ddatblygu clefyd coeliag os oes gan eu rhiant neu frawd neu chwaer y cyflwr.

Mae pobl sydd â chlefydau hunanimiwn eraill a rhai anhwylderau genetig hefyd yn fwy tebygol o fod â chlefyd coeliag. Mae rhai cyflyrau sy'n gysylltiedig â chlefyd coeliag yn cynnwys:

• lupus
• arthritis gwynegol
• diabetes math 1
• clefyd y thyroid
• clefyd yr afu hunanimiwn
• Clefyd Addison
• Syndrom Sjogren
• Syndrom Down
• Syndrom Turner
• anoddefiad i lactos
• canser berfeddol
• lymffoma berfeddol

Sut mae diagnosis o glefyd coeliag?

Mae diagnosis yn dechrau gydag archwiliad corfforol a hanes meddygol.

Bydd meddygon hefyd yn perfformio profion amrywiol i helpu i gadarnhau diagnosis. Yn aml mae gan bobl sydd â chlefyd coeliag lefelau uchel o wrthgyrff gwrth -omomiwm (EMA) a gwrth-feinwe transglutaminase (tTGA). Gellir canfod y rhain gyda phrofion gwaed. Mae profion yn fwyaf dibynadwy pan fyddant yn cael eu perfformio tra bod glwten yn dal i fod yn y diet.

Mae profion gwaed cyffredin yn cynnwys:

• cyfrif gwaed cyflawn (CBC)
• profion swyddogaeth yr afu
• prawf colesterol
• prawf lefel ffosffatase alcalïaidd
• prawf albwmwm serwm

Mewn pobl â DH, gall biopsi croen hefyd helpu meddygon i ddiagnosio clefyd coeliag. Yn ystod biopsi croen, bydd y meddyg yn tynnu darnau bach o feinwe croen i'w harchwilio gyda microsgop. Os yw'r biopsi croen a chanlyniadau'r profion gwaed yn dynodi clefyd coeliag, efallai na fydd angen biopsi mewnol.

Mewn achosion lle mae canlyniadau prawf gwaed neu biopsi croen yn amhendant, gellir defnyddio endosgopi uchaf i brofi am glefyd coeliag. Yn ystod endosgopi uchaf, mae tiwb tenau o'r enw endosgop yn cael ei edafu trwy'r geg ac i lawr i'r coluddion bach. Mae camera bach ynghlwm wrth yr endosgop yn caniatáu i'r meddyg archwilio'r coluddion a gwirio am ddifrod i'r villi. Gall y meddyg hefyd berfformio biopsi berfeddol, sy'n cynnwys tynnu sampl meinwe o'r coluddion i'w ddadansoddi.

Sut mae clefyd coeliag yn cael ei drin?

Yr unig ffordd i drin clefyd coeliag yw tynnu glwten o'ch diet yn barhaol. Mae hyn yn caniatáu i'r villi berfeddol wella a dechrau amsugno maetholion yn iawn. Bydd eich meddyg yn eich dysgu sut i osgoi glwten wrth ddilyn diet maethlon ac iach. Byddant hefyd yn rhoi cyfarwyddiadau i chi ar sut i ddarllen labeli bwyd a chynhyrchion fel y gallwch nodi unrhyw gynhwysion sy'n cynnwys glwten.

Gall symptomau wella o fewn dyddiau i dynnu glwten o'r diet. Fodd bynnag, ni ddylech roi'r gorau i fwyta glwten nes bod diagnosis yn cael ei wneud. Gall tynnu glwten yn gynamserol ymyrryd â chanlyniadau profion ac arwain at ddiagnosis anghywir.

Rhagofalon bwyd i bobl â chlefyd coeliag

Nid yw'n hawdd cynnal diet heb glwten. Yn ffodus, mae llawer o gwmnïau bellach yn gwneud cynhyrchion heb glwten, sydd i'w cael mewn amryw o siopau groser a siopau bwyd arbenigol. Bydd y labeli ar y cynhyrchion hyn yn dweud “heb glwten.”

Os oes gennych glefyd coeliag, mae'n bwysig gwybod pa fwydydd sy'n ddiogel. Dyma gyfres o ganllawiau bwyd a all eich helpu i benderfynu beth i'w fwyta a beth i'w osgoi.

Osgoi'r cynhwysion canlynol:

• gwenith
• sillafu
• rhyg
• haidd
• triticale
• bulgur
• durum
• farina
• blawd graham
• semolina

Osgoi oni bai bod y label yn dweud heb glwten:

• cwrw
• bara
• cacennau a phasteiod
• candy
• grawnfwydydd
• cwcis
• cracers
• croutons
• gravies
• cigoedd dynwared neu fwyd môr
• ceirch
• pasta
• cigoedd cinio wedi'u prosesu, selsig a chŵn poeth
• gorchuddion salad
• sawsiau (yn cynnwys saws soi)
• dofednod hunan-bastio
• cawliau

Gallwch chi fwyta'r grawn a'r startsh di-glwten hyn:

• gwenith yr hydd
• corn
• amaranth
• saethroot
• blawd corn
• blawd wedi'i wneud o reis, soi, corn, tatws neu ffa
• tortillas corn pur
• quinoa
• reis
• tapioca

Mae bwydydd iach, heb glwten yn cynnwys:

• cigoedd ffres, pysgod a dofednod nad ydyn nhw wedi cael bara, eu gorchuddio na'u marinogi
• ffrwyth
• y rhan fwyaf o gynhyrchion llaeth
• llysiau â starts fel pys, tatws, gan gynnwys tatws melys, ac ŷd
• reis, ffa, a chorbys
• llysiau
• gwin, gwirodydd distyll, seidr, a gwirodydd

Dylai eich symptomau wella o fewn dyddiau i wythnosau ar ôl gwneud yr addasiadau dietegol hyn. Mewn plant, mae'r coluddyn fel arfer yn gwella mewn tri i chwe mis.Gall iachâd berfeddol gymryd sawl blwyddyn mewn oedolion. Unwaith y bydd y coluddyn yn gwella'n llwyr, bydd y corff yn gallu amsugno maetholion yn iawn.