Allwch Chi Fwyta Caws Hufen Pan Yn Feichiog?

Nghynnwys

• Beth yw caws hufen?
• Pam ei fod yn ddiogel yn gyffredinol yn ystod beichiogrwydd
• Eithriadau i'r rheol
• Rhowch sylw i'r dyddiad dod i ben
• Felly mae'n ddiogel - ond a yw'n dda i chi yn ystod beichiogrwydd?
• Y tecawê

Caws hufen. P'un a ydych chi'n ei ddefnyddio i wneud rhew ar gyfer eich cacen felfed goch neu ei lledaenu ar eich bagel bore, mae'r dorf-ymbiliwr hwn yn sicr o fodloni'ch chwant am fwyd cysur blasus.

Ac wrth siarad am blys, os ydych chi'n feichiog, efallai y bydd y ddanteith hon - p'un a yw'n cael ei defnyddio mewn prydau melys neu sawrus - hyd yn oed yn fwy anorchfygol. Ond efallai eich bod wedi clywed bod angen i chi osgoi cawsiau meddal wrth feichiog.

Mae hyn yn gofyn y cwestiwn: A allwch chi fwyta caws hufen wrth feichiog? Yr ateb yn gyffredinol ydy (awgrymwch y bonllefau gan bawb sy'n hoff o gawsiau caws allan yna!) Gydag ychydig o bethau i'w cofio.

Beth yw caws hufen?

Mae'n debyg eich bod wedi cael eich rhybuddio am gaws meddal yn ystod beichiogrwydd - fel Brie, Camembert, chèvre, ac eraill - ond y peth yw, nid yw caws hufen yn y categori hwn mewn gwirionedd. Mae'n feddal, yn iawn - ond mae hynny oherwydd ei fod yn ymlediad.

Gwneir caws hufen fel arfer o hufen, er y gellir ei wneud hefyd o gombo hufen a llaeth. Mae'r hufen neu'r hufen a'r llaeth wedi'u pasteureiddio - sy'n golygu eu bod yn cael eu cynhesu i dymheredd sy'n lladd pathogenau (bacteria “drwg”) ac yn ei gwneud hi'n ddiogel i'w fwyta. Yna caiff ei geuled, fel arfer trwy gyflwyno bacteria asid lactig (bacteria “da”).

Yn olaf, mae gwneuthurwyr caws hufen yn cynhesu'r ceuledau ac yn ychwanegu sefydlogwyr a thewychwyr i roi ei wead llyfn nodweddiadol i'r lledaeniad.

Pam ei fod yn ddiogel yn gyffredinol yn ystod beichiogrwydd

Y cam allweddol wrth wneud caws hufen Americanaidd sy'n ei gwneud hi'n ddiogel i ferched beichiog ei fwyta yw pasteureiddio'r hufen.

Fel y soniasom, mae'r broses wresogi yn lladd bacteria niweidiol. Mae hyn yn cynnwys bacteria listeria, a all achosi haint peryglus yn y rhai sydd â systemau imiwnedd gwannach fel babanod newydd-anedig, oedolion hŷn, a - gwnaethoch chi ei ddyfalu - pobl feichiog.

Felly mae cariadon caws hufen yn llawenhau - mae'n ddiogel i chi ei fwyta wrth feichiog.

Eithriadau i'r rheol

Nid oeddem yn gallu dod o hyd i gaws hufen wedi'i brynu mewn siop a oedd yn cynnwys hufen amrwd, heb ei basteureiddio. Fodd bynnag, mae'n debyg y gallai cynnyrch o'r fath fod ar gael. Yn yr un modd, efallai y dewch ar draws ryseitiau ar gyfer gwneud eich caws hufen eich hun gan ddefnyddio hufen amrwd.

Yn ogystal, mae yna gynhyrchion sy'n debyg iawn i gaws hufen mewn gwledydd eraill a allai ddefnyddio llaeth amrwd. Mae'n debyg mai'r enghraifft fwyaf nodedig yw caws Neufchâtel, sy'n dod o Ffrainc ac wedi'i wneud â llaeth heb ei basteureiddio.

Felly os yw'ch ffrind yn dod â chaws Neufchâtel Ffrengig a photel o win Ffrengig yn ôl i chi, bydd angen i chi basio'r ddau - o leiaf nes bod eich bynsen allan o'r popty. (Sylwch fod fersiynau Americanaidd o gaws Neufchâtel yn pasteureiddio ac felly'n ddiogel.)

Nid yw bwyta caws hufen wedi'i wneud o hufen neu laeth heb ei basteureiddio yn ddiogel os ydych chi'n feichiog. Gall arwain at listeriosis, haint a achosir gan y Listeria monocytogenes bacteriwm ac un sy'n peri risgiau difrifol i chi a'ch babi sy'n datblygu.

Rhowch sylw i'r dyddiad dod i ben

Hefyd, nid yw caws hufen yn hysbys am ei oes silff hir. Felly rhowch sylw i'r dyddiad dod i ben neu ei fwyta o fewn pythefnos i'w brynu, pa un bynnag a ddaw gyntaf.

Ceisiwch osgoi sleifio blas gyda'ch cyllell ymledu ac yna mynd yn ôl i mewn am fwy - sy'n cyflwyno bacteria a all dyfu a ffynnu, gan achosi halogiad microbaidd a'i wneud yn mynd yn ddrwg hyd yn oed yn gyflymach.

Felly mae'n ddiogel - ond a yw'n dda i chi yn ystod beichiogrwydd?

Fel llawer o gawsiau a thaeniadau caws, mae caws hufen yn cynnwys llawer o fraster. Er enghraifft, mae gan 1 owns o'r brand mwyaf poblogaidd - caws hufen Kraft Philadelphia - 10 gram o fraster, ac mae 6 ohonynt yn dirlawn. Mae hyn yn cynrychioli 29 y cant o'r braster dirlawn a argymhellir bob dydd.

Nid braster yw'r gelyn pan ydych chi'n feichiog - mewn gwirionedd, mae angen braster arnoch i dyfu babi! Ond gall gormod gynyddu eich risg am gymhlethdodau fel diabetes yn ystod beichiogrwydd.

Mwynhewch gaws hufen fel trît achlysurol. Mae yna hefyd fathau wedi'u chwipio sydd â'r un blas gwych ond sy'n cynnwys llai o fraster.

Y tecawê

Nid caws meddal yw caws hufen mewn gwirionedd - taeniad caws ydyw wedi'i wneud â llaeth wedi'i basteureiddio. Oherwydd hyn, mae'n ddiogel i bobl feichiog ei fwyta.

Wrth gwrs, rhowch sylw bob amser i ddyddiadau dod i ben a chynhwysion wrth ddewis beth i'w fwyta, p'un a yw'n feichiog ai peidio. Ar gyfer pob cam o fywyd, gan gynnwys beichiogrwydd, mae'n well bwyta diet dwys o faetholion sy'n llawn bwydydd cyfan fel llysiau, ffrwythau, a ffynonellau braster a phrotein iach.

Wedi dweud hynny, gall ychydig o gaws hufen wedi'i daenu dros fagel wedi'i dostio fynd yn bell o ran bodloni chwant - felly tyrchwch i mewn, gan wybod ei fod yn berffaith ddiogel i chi a'ch babi.