Deiet Cetogenig: beth ydyw, sut i'w wneud a bwydydd a ganiateir
Nghynnwys
- Bwydydd a ganiateir ac a waherddir
- Bwydlen 3 diwrnod o'r diet cetogenig
- Deiet cetogenig cylchol
- Pwy na ddylai wneud y diet hwn
Mae'r diet cetogenig yn cynnwys gostyngiad syfrdanol o garbohydradau yn y diet, a fydd ond yn cymryd rhan mewn 10 i 15% o gyfanswm y calorïau dyddiol ar y fwydlen. Fodd bynnag, gall y swm hwn amrywio yn ôl cyflwr iechyd, hyd y diet ac amcanion pob person.
Felly, i wneud y diet cetogenig, dylai un ddileu'r defnydd o fwydydd sy'n llawn carbohydradau, fel bara a reis, a chynyddu'r defnydd o fwydydd sy'n llawn brasterau da yn bennaf, fel afocado, cnau coco neu hadau, er enghraifft, yn ychwanegol. i gynnal swm da o brotein yn y diet.
Gellir nodi'r math hwn o fwyd i bobl sy'n edrych i golli pwysau yn gyflym, ond gall y meddyg hefyd ei gynghori i reoli ac atal trawiadau neu drawiadau. Yn ogystal, mae'r diet hwn hefyd wedi'i astudio fel cynorthwyol wrth drin canser, gan fod celloedd canser yn bwydo'n bennaf ar garbohydradau, sef y maetholion sy'n cael ei dynnu yn y diet cetogenig. Gweld sut beth yw'r diet cetogenig i drin epilepsi neu i helpu i drin canser.
Mae'n bwysig bod y diet hwn bob amser yn cael ei wneud o dan oruchwyliaeth ac arweiniad maethegydd, oherwydd, gan ei fod yn gyfyngol iawn, mae angen gwneud asesiad maethol cyflawn i wybod a yw'n bosibl ai peidio ei berfformio'n ddiogel ai peidio.
Pan fydd y diet hwn yn cychwyn, bydd y corff yn mynd trwy gyfnod addasu a all bara rhwng ychydig ddyddiau ac ychydig wythnosau, lle mae'r corff yn addasu i gynhyrchu egni trwy fraster, yn lle carbohydradau. Felly, mae'n bosibl yn y dyddiau cyntaf y bydd symptomau fel blinder gormodol, syrthni a chur pen yn ymddangos, a fydd yn gwella yn y pen draw pan fydd y corff yn cael ei addasu.
Deiet arall tebyg i ketogenig yw'r diet carb isel, a'r prif wahaniaeth yw bod cyfyngiad llawer mwy o garbohydradau yn y diet cetogenig.
Bwydydd a ganiateir ac a waherddir
Mae'r tabl canlynol yn rhestru'r bwydydd y gellir ac na ellir eu bwyta ar y diet cetogenig.
Wedi'i ganiatáu | Gwaharddedig |
Cig, cyw iâr, wyau a physgod | Reis, pasta, corn, grawnfwydydd, ceirch a chornstarch |
Olew olewydd, olew cnau coco, menyn, lard | Ffa, soi, pys, corbys ffacbys |
Hufen sur, cawsiau, llaeth cnau coco a llaeth almon | Blawd gwenith, bara, tost sawrus yn gyffredinol |
Cnau daear, cnau Ffrengig, cnau cyll, cnau Brasil, almonau, menyn cnau daear, menyn almon | Tatws Saesneg, tatws melys, casafa, yam, mandioquinha |
Ffrwythau fel mefus, mwyar duon, mafon, olewydd, afocados neu gnau coco | Cacennau, losin, cwcis, siocled, candies, hufen iâ, siocled |
Llysiau a llysiau gwyrdd, fel sbigoglys, letys, brocoli, ciwcymbr, nionyn, zucchini, blodfresych, asbaragws, sicori coch, bresych, pak choi, cêl, seleri neu bupurau | Siwgr mireinio, siwgr brown |
Hadau fel llin, chia, blodyn yr haul | Powdr siocled, llaeth |
- | Diodydd llaeth ac alcohol |
Yn y math hwn o ddeiet, pryd bynnag y mae'n bwyta bwyd diwydiannol mae'n bwysig iawn arsylwi'r wybodaeth faethol i wirio a yw'n cynnwys carbohydradau a faint, er mwyn peidio â bod yn fwy na'r swm a gyfrifwyd ar gyfer pob diwrnod.
Bwydlen 3 diwrnod o'r diet cetogenig
Mae'r tabl canlynol yn dangos enghraifft o fwydlen ddeiet cetogenig 3 diwrnod cyflawn:
Byrbryd | Diwrnod 1 | Diwrnod 2 | Diwrnod 3 |
Brecwast | Wyau wedi'u ffrio gyda menyn + caws mozzarella | Omelet wedi'i wneud gyda 2 wy a'i stwffio gyda llysiau + 1 gwydraid o sudd mefus gydag 1 llwy de o hadau llin | smwddi afocado gyda llaeth almon a chia 1/2 llwy fwrdd |
Byrbryd y bore | Cnau almon + 3 sleisen o afocado | Smwddi mefus gyda llaeth cnau coco + 5 cnau | 10 Mafon + 1 col o fenyn cnau daear |
Cinio / Cinio | Eog ynghyd ag asbaragws + afocado + olew olewydd | Salad llysiau gyda letys, nionyn a chyw iâr + 5 cnau cashiw + olew olewydd + parmesan | Peli cig gyda nwdls zucchini a chaws parmesan |
Byrbryd prynhawn | 10 cnau cashiw + 2 lwy fwrdd o naddion cnau coco + 10 mefus | Wyau wedi'u ffrio mewn menyn + caws rennet | Wyau wedi'u sgramblo gydag oregano a pharmesan wedi'i gratio |
Mae'n bwysig cofio y dylai'r diet ketogenic ragnodi'r diet cetogenig bob amser.
Gwyliwch y fideo canlynol a dysgwch fwy am y diet cetogenig:
Deiet cetogenig cylchol
Mae'r diet cetogenig cylchol yn helpu i gynnal dilyniant dietegol da a cholli pwysau yn dda, gan helpu i ddarparu egni ar gyfer ymarfer corff.
Yn y math hwn, rhaid dilyn y fwydlen diet cetogenig am 5 diwrnod yn olynol, a ddilynir gan 2 ddiwrnod lle caniateir iddo fwyta bwydydd carbohydrad, fel bara, reis a phasta. Fodd bynnag, dylai bwydydd fel losin, hufen iâ, cacennau a chynhyrchion eraill sy'n cynnwys llawer o siwgr aros oddi ar y fwydlen.
Pwy na ddylai wneud y diet hwn
Mae'r diet cetogenig yn cael ei wrthgymeradwyo ar gyfer pobl dros 65 oed, plant a phobl ifanc, menywod beichiog a menywod sy'n bwydo ar y fron. Yn ychwanegol at hyn mae angen i bobl sydd â risg uwch o gael cetoasidosis, megis diabetig math 1, diabetig math 2 heb ei reoli, pobl â phwysau isel neu sydd â hanes o anhwylderau'r afu, yr arennau neu gardiofasgwlaidd, fel strôc, gael eu hosgoi. Nid yw hefyd wedi'i nodi ar gyfer pobl â phledren y bustl neu sy'n cael triniaeth gyda chyffuriau sy'n seiliedig ar cortisone.
Yn yr achosion hyn, rhaid i'r diet gael ei awdurdodi gan y meddyg a'i ddilyn gyda maethegydd.