A yw'n Ddiogel Bwyta Wy sydd â Chregyn wedi Cracio?

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Dyma'r bummer eithaf: Ar ôl tynnu'ch nwyddau o'ch car (neu'ch ysgwyddau pe byddech chi'n cerdded) ar eich cownter, rydych chi'n sylwi bod cwpl o'ch wyau wedi cracio. Mae eich dwsin i lawr i 10.

Felly, a ddylech chi ddim ond cyfrif eich colledion a'u taflu neu a oes modd achub yr wyau toredig hyn? Yn anffodus, mae greddf eich perfedd yn iawn.

Yn syml: "Eu taflu," meddai Jen Bruning, M.S., R.D.N, L.D.N., maethegydd dietegydd cofrestredig a llefarydd ar ran yr Academi Maeth a Deieteg. "Os gallwch chi weld unrhyw gracio, hyd yn oed gwe pry cop yn unig, mae hynny'n golygu bod cragen yr wy sydd eisoes yn fandyllog wedi'i chyfaddawdu, ac mae'n fwy tebygol y gallai bacteria fod yn llechu y tu mewn." (Cysylltiedig: Eich Canllaw i Brynu Wyau Iachach)

Ac ie, gall y bacteria hynny eich gwneud chio ddifrif yn sâl.

Gall plisgyn wyau gael eu halogi âSalmonela o faw dofednod (yup, poop) neu o'r ardal lle maen nhw'n cael eu dodwy, yn ôl Y Canolfannau Rheoli ac Atal Clefydau (CDC).

"Yn nodweddiadol, ydywSalmonela bacteria sy'n achosi salwch a gludir gan fwyd o wyau, "meddai Bruning. Os ydych chi'n contractio'r bacteria gallwch ddisgwyl rhai neu'r cyfan o'r canlynol: cyfog, chwydu, crampiau stumog, dolur rhydd, cur pen, oerfel a thwymyn. Ddim yn werth yr 20 sent a dorrodd costiodd wy i chi. (Cysylltiedig: Beth i'w Fwyta ar ôl y Ffliw stumog neu wenwyn bwyd)

Gall symptomau ymddangos chwe awr i bedwar diwrnod ar ôl dal y bacteria, meddai Bruning. Ac er bod pobl sydd fel arall yn iach fel arfer yn gwella mewn wythnos neu lai, gall unrhyw un sydd â systemau imiwnedd dan fygythiad, menywod beichiog, plant ifanc, ac oedolion oedrannus brofi cymhlethdodau mwy difrifol, yn ôl y CDC. (Cysylltiedig: Beth yw'r Fargen gyda'r Holl Fwydion hyn yn Galw Yn Ôl? Mae Pro Diogelwch Bwyd yn Pwyso Mewn)

Y llinell waelod: Yr unig wy wedi cracio sy'n ddiogel i'w ddefnyddio yw'r un rydych chi'n ei gracio i mewn i'r badell ffrio eich hun, meddai Bruning. Hefyd, os dylech chi erioed ddarganfod eich bod wedi cracio mwy o wyau nag yr oedd eu hangen arnoch ar gyfer rysáit, neu os oes gennych gwynion neu melynwy dros ben, gallwch gadw wyau wedi cracio, heb eu coginio mewn cynhwysydd glân, wedi'i orchuddio yn yr oergell am hyd at ddau ddiwrnod.

Adolygiad ar gyfer