Mae Llaeth Sgim yn sugno'n swyddogol am fwy o resymau nag un

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Mae llaeth sgim bob amser wedi ymddangos fel y dewis amlwg, iawn? Mae ganddo'r un fitaminau a maetholion â llaeth cyflawn, ond heb yr holl fraster. Er y gallai hynny fod wedi bod yn meddwl yn gyffredin am gyfnod, yn ddiweddar mae mwy a mwy o astudiaethau yn awgrymu bod llaeth braster llawn yn ddewis arall gwell i'r stwff heb fraster. Mewn gwirionedd, mae peth ymchwil yn awgrymu bod pobl sy'n bwyta llaeth braster llawn yn pwyso llai ac sydd â risg is o ddatblygu diabetes hefyd, yn ôl astudiaeth newydd a gyhoeddwyd yn y cyfnodolyn Cylchrediad.

Edrychodd ymchwilwyr Prifysgol Tuft ar waed 3,333 o oedolion yn ystod cyfnod o 15 mlynedd. Yn troi allan, roedd gan bobl a oedd yn bwyta mwy o gynhyrchion llaeth braster llawn, fel llaeth cyflawn (wedi'u marcio gan lefelau uwch o fiomarcwyr penodol yn eu gwaed) risg o 46 y cant yn is o gael diabetes yn ystod y cyfnod astudio na'r rhai â lefelau is o'r biofarcwyr hynny. . Er bod mecanwaith Sut mae braster yn lleihau'r risg o ddiabetes yn dal yn aneglur, mae'r gydberthynas yn un bwysig, ac ar ei symlaf, gall awgrymu bod llaethdy braster llawn yn fwy llenwi, felly byddwch chi'n bwyta llai trwy gydol y dydd, gan fwyta llai o galorïau yn gyffredinol . (Am gael mwy o fwydydd iach, brasterog? Rhowch gynnig ar yr 11 Bwyd Braster Uchel y dylai Diet Iach eu Cynnwys bob amser.)

Mae llaeth sgim hefyd yn uwch ar raddfa'r mynegai glycemig (GI) na llaeth cyflawn o bum pwynt solet, a allai esbonio pam ei fod yn gysylltiedig â mwy o risg o risg diabetes. Mae GI yn fesur o ba mor gyflym y mae carbohydrad yn torri i lawr i mewn i glwcos yn y corff ac felly pa mor gyflym y mae eich siwgr gwaed yn codi neu'n cwympo. Hefyd, a oeddech chi'n gwybod y gall bwyta llaeth sgim effeithio ar eich croen hefyd? Astudiaeth yn 2007 a gyhoeddwyd yn y American Journal of Maeth Clinigol canfu y gall diet GI isel helpu i glirio acne, a gallai diet GI uchel rwystro cynhyrchu colagen (mae colagen yn eich cadw'n edrych yn ifanc).

Hefyd yn cyd-fynd â'r duedd braster uchel mae Nitin Kumar, M.D., meddyg wedi'i hyfforddi yn Harvard sydd wedi'i ardystio gan fwrdd mewn meddygaeth gordewdra, sy'n dweud bod yr astudiaeth ddiweddaraf a gyhoeddwyd yn Cylchrediad "yn unol ag eraill sy'n dangos effaith baradocsaidd braster llaeth ar ddiabetes, ac astudiaethau cysylltiedig sy'n dangos y gallai braster llaeth fod yn gysylltiedig â llai o ennill pwysau," newid nodedig mewn cyfeiriad gan gynigwyr llaeth sgim yr 80au a'r 90au.

Felly gyda chynhyrchion llaeth braster llawn yn gwneud corff cystal, rydyn ni'n pendroni pam mae canllawiau dietegol y llywodraeth ar MyPlate yn dal i awgrymu llaethdy isel neu heb fraster fel rhan o ddeiet iach. "Y canfyddiad craidd yn Cylchrediad astudiaeth-y gallai braster llaeth atal nifer yr achosion o ddiabetes - dylid ei gadarnhau cyn i newidiadau polisi gael eu gwneud, "meddai Kumar." [Gellir defnyddio hwn] i arwain astudiaethau yn y dyfodol. "

Ni ddylem ddisgwyl i'r llywodraeth wneud newidiadau ysgubol yn seiliedig ar y corff ymchwil bach hwn (ond sy'n tyfu!) ASAP, ond mae'n edrych fel bod pwysau am laeth braster llawn yn y cardiau. "Mae yna lawer o ddoethineb gonfensiynol ynglŷn â cholli pwysau a chlefyd metabolig nad yw'n seiliedig ar wyddoniaeth, a bydd llawer o fythau yn cael eu chwalu wrth i feddygaeth fodern daflu goleuni ar sut mae'r corff yn trin maetholion ac yn addasu i newidiadau dietegol a cholli pwysau, "Mae Kumar yn ychwanegu. Felly er na ddylech yn sicr ailwampio'ch diet bob tro y daw astudiaeth newydd allan, mae'n fwy na thebyg dweud y gallwch (ac y dylech) fwrw ymlaen a chael yr appetizer mozzarella hwnnw ac arllwys pa bynnag fath o laeth yr ydych ei eisiau yn eich bowlen nesaf. o flawd ceirch. Gallwch hefyd roi cynnig ar un o'r Smwddis Siocled hyn na fyddwch yn credu sy'n iach.

Adolygiad ar gyfer