Beth Yw Olew MCT ac Ai Hwn yw'r Superfood Nesaf?

Nghynnwys

• Beth Yn union Yw Olew MCT?
• Buddion Iechyd a Ffitrwydd Olew MCT
• Sut i ddefnyddio Olew MCT
• Ble i Gael Olew MCT
• Adolygiad ar gyfer

Mae yna meme sy'n mynd ychydig yn debyg i, "Gwallt frizzy? Olew cnau coco. Croen drwg? Olew cnau coco. Credyd gwael? Olew cnau coco. BF yn actio? Olew cnau coco." Ie, mae'n ymddangos bod y byd wedi mynd ychydig o olew cnau coco yn wallgof, wedi'i argyhoeddi bod arllwys olew cnau coco drosodd, wel, popeth, yn gwella eich gwae bob. (Cysylltiedig: Sut i Ddefnyddio Olew Cnau Coco mewn gwirionedd ar gyfer Gwallt Gwell)

Mae hynny oherwydd bod olew cnau coco yn cael ei gyffwrdd fel superfood sy'n cynnwys llawer o frasterau naturiol, iach a allai nid yn unig wneud eich babi croen yn feddal ond a allai hefyd droi colesterol drwg yn dda. Ac, wrth gwrs, gallai hyd yn oed eich helpu i golli pwysau. Ond mae'n troi allan cafodd olew cnau coco ei enw da yn y lle cyntaf oherwydd ei fod yn cynnwys triglyseridau cadwyn canolig neu MCTs yn fyr. Beth yw olew MCT, yn union? A yw'n iach? Beth yw rhai defnyddiau olew MCT? Darganfyddwch bob un o'r uchod, yma.

Beth Yn union Yw Olew MCT?

Mae MCT yn asid brasterog dirlawn o waith dyn. Gwneir "olew pur MCT" (y math sy'n cael ei brofi yn yr astudiaethau isod) yn y labordy trwy gyfuno triglyseridau cadwyn canolig o olew cnau coco ac olew palmwydd. Pam ddim yn unig cnau coco neu yn unig palmwydd? Oherwydd bod palmwydd plaen a choconyt plaen yn cynnwys triglyseridau cadwyn hirach hefyd."Rydyn ni'n gweld bod olew cnau coco yn gyfuniad o'r cadwyni hyn," meddai'r dietegydd cofrestredig Jessica Crandall. Mae hyn yn rhan o'r rheswm pam yr adroddwyd yn ddiweddar efallai na fyddai olew cnau coco mor iach ag y tybiwch.

Mae deall pŵer MCTs yn dibynnu ar ddeall pam eu bod yn well i chi na'u cefndryd cadwyn hir.

Mae hyd triglyseridau cadwyn canolig a hir yn cynrychioli faint o foleciwlau carbon sydd ynghlwm. Pam mae canolig yn well na hir? Mae MCTs (6 i 8 moleciwl carbon) yn cael eu treulio'n gyflymach, ac fe'u hystyrir yn ffynhonnell tanwydd glân i'r corff a'r ymennydd, meddai Crandall, sy'n golygu y byddant yn rhoi'r egni sydd ei angen ar eich corff heb ei lenwi â chriw o bethau nad yw'n eu gwneud. t-fel siwgr ychwanegol a chynhwysion wedi'u prosesu. Mae cadwyni hir (10 i 12 moleciwl carbon) yn cymryd mwy o amser i fetaboli a chael eu storio fel braster yn y broses.

Mae'n debyg eich bod wedi cael eich hyfforddi i ofni braster dirlawn, ond nawr mae ymchwilwyr a chnau ffitrwydd fel ei gilydd yn awgrymu nad yw pob braster dirlawn yn haeddu cynrychiolydd gwael, ac mae hynny'n cynnwys y braster a geir mewn olew MCT pur. Y theori yw, trwy fwyta'r braster hwn sy'n treulio'n gyflym, bod y corff yn ei amsugno a'i fetaboli'n gyflym ar gyfer tanwydd, tra bod mwy o'r brasterau cadwyn hirach sy'n llosgi yn araf fel olew olewydd, menyn, braster cig eidion, olew palmwydd ac olew cnau coco yn cael eu storio .

Gallai'r gwahaniaeth treuliad hwn fod pam fod Mark Hyman, M.D., awdur Bwyta Braster, Cael Tenau, yn galw olew MCT "y braster cudd sy'n eich gwneud chi'n denau." Dywed Dr. Hyman fod olew MCT yn "uwch danwydd" i'ch celloedd oherwydd ei fod yn "rhoi hwb i losgi braster ac yn cynyddu eglurder meddyliol."

Buddion Iechyd a Ffitrwydd Olew MCT

Mae'n rhaid i'r rhan fwyaf o'r buddion iechyd sy'n gysylltiedig â'r hype olew MCT ymwneud â cholli pwysau a'ch metaboledd, a chanfu un astudiaeth fod pobl yn gweld mwy o golli pwysau ac yn lleihau braster y corff o fwyta olew MCT yn hytrach nag olew olewydd. Gallai'r bonws colli pwysau y mae olew MCT yn ei ddarparu fod â llawer i'w wneud â'r gyfradd losgi uwch, sy'n golygu bod eich corff yn gallu metaboli'r braster yn gyflym, gan roi hwb bach i'ch metaboledd yn y broses.

Mae ymchwil hefyd wedi edrych a ellid defnyddio olew MCT i drin rhai cyflyrau GI sy'n gysylltiedig â amsugno maetholion. Mae'n adrodd bod treuliad "cyflym a syml" MCTs a allai fod yn allweddol, yn adrodd ar un papur a gyhoeddwyd yn Gastroenteroleg Ymarferol. Yn troi allan, mae hyd cadwyn asid brasterog yn dylanwadu ar ei threuliad a'i amsugno o fewn y llwybr GI. Ni all rhai pobl dreulio cadwyni hirach yn effeithlon ac felly nid ydyn nhw'n cael y maetholion sydd eu hangen ar y corff, ond maen nhw yn yn gallu treulio ac amsugno'r MCTs cyflym-metaboli hyn yn llwyddiannus.

Mae astudiaethau eraill hefyd yn cysylltu MCTs â llai o glefyd cardiofasgwlaidd ac Alzheimer, "ond mae'r ymchwil honno'n gyfyngedig iawn," meddai Crandall.

Ond dyma'r peth diddorol sy'n gwahanu olew MCT o'r pecyn. "Ni ddangoswyd bod unrhyw un o fuddion olew MCT yn wir gydag olew cnau coco," meddai Crandall. Pam ddim? Unwaith eto, mae'r cyfan yn dibynnu ar y math o fraster dirlawn a geir yn y cadwyni canolig hynny. (Cysylltiedig: A yw Brasterau Dirlawn mewn gwirionedd y Gyfrinach i Fywyd Hirach?)

Sut i ddefnyddio Olew MCT

Mae olew MCT pur yn hylif clir, di-flas y dylid ei yfed yn blaen heb ei gynhesu. Mae heb ei buro, felly mae ganddo bwynt mwg isel tebyg i olew llin, olew germ gwenith, ac olew cnau Ffrengig, ac nid yw'n ymateb yn dda i wres. Yn y bôn, nid coginio yw un o'r defnyddiau olew MCT.

Felly sut allwch chi ddefnyddio olew MCT? Ychwanegwch yr olew plaen at goffi, smwddis, neu orchuddion salad. Mae'n hawdd llithro i bryd o fwyd neu ddiod heb lawer o waith, gan fod maint gweini fel arfer yn amrywio rhwng dim ond hanner llwy fwrdd i hyd at 3 llwy fwrdd. Mae'r mwyafrif o olewau MCT 100 y cant ar y farchnad yn argymell dechrau gyda hanner llwy fwrdd i weld sut mae'ch system dreulio yn ymateb. Gallai gormod yn rhy gyflym arwain at drallod treulio. A pheidiwch ag anghofio bod MCT yn dal i fod yn fraster hylif sy'n galorig trwchus-1 llwy fwrdd yn dod i mewn ar 100 o galorïau. (Cysylltiedig: A yw Coffi Keto Bulletproof gyda Menyn yn Iach mewn gwirionedd?)

"Ni fydd cael 300 a mwy o galorïau mewn olew y dydd, hyd yn oed MCT gyda'i holl fuddion, yn rhoi rev digon mawr i'ch metaboledd i wneud iawn am y calorïau hynny," meddai Crandall.

Ble i Gael Olew MCT

Mae manwerthwyr atodol a groseriaid bwyd iechyd yn marchnata olew a phowdr MCT am bris cymedrol am $ 14 i $ 30. Ond mae Crandall yn nodi bod yr olewau hyn i gyd yn "gyfuniadau perchnogol" sydd, fel olew cnau coco, yn eu cynnwys yn unig rhai MCT ac ni fydd yr union gymhareb MCTs palmwydd a choconyt a ddefnyddir mewn labordai ac ymchwil. Nid yw'r gymysgedd olew MCT "gradd feddygol" hon ar gael i'r cyhoedd, ond mae Crandall yn amcangyfrif, pe bai, y byddai'n costio mwy i chi fel $ 200 i gynhwysydd bach 8-oz. Felly am y tro, bydd yn rhaid i chi ddarllen labeli cynhwysion a gweithio gyda'r hyn sydd gennych chi.

Ar hyn o bryd, nid oes unrhyw ganllawiau na rheoliadau ynghylch a all cyfuniad perchnogol labelu cynnyrch "olew pur, 100% MCT." "Nid oes rhaid i'r brandiau hyn ddatgelu beth yw eu cyfuniadau, ac nid oes unrhyw safonau atodol swyddogol y mae'n rhaid eu cyrraedd," meddai.

Felly sut ydych chi'n gwybod a yw'r olew neu'r ychwanegiad MCT a welwch ar y silff yn gyfreithlon? Mae Crandall yn galw hyn yn "gam lab-rat." Er bod system dreulio pawb yn wahanol, mae hi'n awgrymu dod o hyd i olew MCT sy'n gymysgedd o olewau cnau coco a palmwydd (ceisiwch osgoi unrhyw beth sy'n dweud ei fod yn ddeilliad cnau coco yn syml), ac yna dechreuwch yn fach a gweld sut mae'ch corff yn ymateb.

Adolygiad ar gyfer