Sut i ddarllen labeli bwyd

Mae labeli bwyd yn rhoi gwybodaeth i chi am galorïau, nifer y dognau, a chynnwys maethol bwydydd wedi'u pecynnu. Gall darllen y labeli eich helpu i wneud dewisiadau iach wrth siopa.

Mae labeli bwyd yn dweud wrthych y ffeithiau maeth am y bwydydd rydych chi'n eu prynu. Defnyddiwch y labeli bwyd i'ch helpu chi i ddewis bwydydd iachach.

Gwiriwch y maint gweini yn gyntaf bob amser. Mae'r holl wybodaeth ar y label yn seiliedig ar y maint gweini. Mae llawer o becynnau yn cynnwys mwy nag 1 yn gwasanaethu.

Er enghraifft, y maint gweini ar gyfer sbageti yn amlaf yw 2 owns (56 gram) heb ei goginio, neu 1 cwpan (0.24 litr) wedi'i goginio. Os ydych chi'n bwyta 2 gwpan (0.48 litr) mewn pryd bwyd, rydych chi'n bwyta 2 dogn. Mae hynny 2 gwaith yn fwy o galorïau, brasterau a maetholion eraill a restrir ar y label.

Mae gwybodaeth calorïau yn dweud wrthych nifer y calorïau mewn 1 gweini. Addaswch nifer y calorïau os ydych chi'n bwyta dognau llai neu fwy. Mae'r rhif hwn yn helpu i benderfynu sut mae bwydydd yn effeithio ar eich pwysau.

Rhestrir cyfanswm y carbs (carbohydradau) mewn llythrennau bras i sefyll allan ac fe'u mesurir mewn gramau (g). Mae siwgr, startsh a ffibr dietegol yn ffurfio cyfanswm y carbs ar y label. Rhestrir siwgr ar wahân. Gall pob un o'r carbs hyn ac eithrio ffibr godi'ch siwgr gwaed.

Os oes gennych ddiabetes a chyfrif carbs i gyfrifo eich dosau inswlin, mae Cymdeithas Diabetes America yn argymell eich bod yn defnyddio cyfanswm y carbs i gyfrifo eich dosau inswlin. Efallai y bydd rhai pobl yn cael canlyniadau gwell trwy dynnu rhywfaint neu'r cyfan o'r gramau ffibr dietegol o'r cyfrif carb.

Rhestrir ffibr dietegol ychydig yn is na chyfanswm y carbs. Prynu bwydydd sydd ag o leiaf 3 i 4 gram o ffibr i bob gweini. Mae bara, ffrwythau a llysiau grawn cyflawn, a ffa a chodlysiau yn cynnwys llawer o ffibr.

Gwiriwch gyfanswm y braster mewn 1 gweini. Rhowch sylw arbennig i faint o fraster dirlawn sydd mewn 1 gweini.

Dewiswch fwydydd sy'n isel mewn braster dirlawn. Er enghraifft, yfed llaeth sgim neu 1% yn lle 2% neu laeth cyflawn. Dim ond olion o fraster dirlawn sydd gan laeth sgim. Mae gan laeth cyfan 5 gram o'r braster hwn fesul gweini.

Mae pysgod yn llawer is mewn braster dirlawn nag eidion. Mae gan dair owns (84 gram) o bysgod lai nag 1 gram o'r braster hwn. Mae gan dair owns (84 gram) o hamburger fwy na 5 gram.

Os oes gan fwyd lai na 0.5 gram o fraster dirlawn yn y maint gweini ar y label, gall y gwneuthurwr bwyd ddweud nad yw'n cynnwys unrhyw fraster dirlawn. Cofiwch hyn os ydych chi'n bwyta mwy nag 1 yn gweini.

Dylech hefyd roi sylw i draws-frasterau ar unrhyw label bwyd. Mae'r brasterau hyn yn codi colesterol "drwg" ac yn gostwng eich colesterol "da".

Mae'r brasterau hyn i'w cael yn bennaf mewn bwydydd byrbryd a phwdinau. Mae llawer o fwytai bwyd cyflym yn defnyddio traws-frasterau i'w ffrio.

Os oes gan fwyd y brasterau hyn, bydd y swm yn cael ei restru ar y label o dan gyfanswm braster. Fe'u mesurir mewn gramau. Chwiliwch am fwydydd sydd heb frasterau traws neu sy'n isel ynddynt (1 gram neu lai).

Sodiwm yw prif gynhwysyn halen. Mae'r rhif hwn yn bwysig i bobl sy'n ceisio cael llai o halen yn eu diet. Os yw label yn dweud bod gan fwyd 100 mg o sodiwm, mae hyn yn golygu bod ganddo tua 250 mg o halen. Ni ddylech fwyta dim mwy na 2,300 mg o sodiwm y dydd. Dyma faint o sodiwm sydd mewn 1 mesur llwy de o halen bwrdd. Gofynnwch i'ch darparwr gofal iechyd a ddylai fod gennych lai fyth.

Mae'r% gwerth dyddiol wedi'i gynnwys ar y label fel canllaw.

Mae'r ganran ar gyfer pob eitem ar y label yn seiliedig ar fwyta 2,000 o galorïau'r dydd. Bydd eich nodau'n wahanol os ydych chi'n bwyta mwy neu lai o galorïau'r dydd.Gall dietegydd neu'ch darparwr eich helpu i osod eich nodau maeth eich hun.

Maethiad - darllen labeli bwyd; Diabetes - darllen labeli bwyd; Gorbwysedd - darllen labeli bwyd; Brasterau - darllen labeli bwyd; Colesterol - darllen labeli bwyd; Colli pwysau - darllen labeli bwyd; Gordewdra - darllen labeli bwyd

• Canllaw label bwyd ar gyfer candy
• Canllaw label bwyd ar gyfer bara gwenith cyflawn

Gwefan Cymdeithas Diabetes America. Gwneud synnwyr o labeli bwyd. www.diabetes.org/nutrition/understanding-food-labels/making-sense-of-food-labels. Cyrchwyd 7 Hydref, 2020.

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD, et al. Canllaw AHA / ACC 2013 ar reoli ffordd o fyw i leihau risg cardiofasgwlaidd: adroddiad gan Dasglu Coleg Cardioleg America / Cymdeithas y Galon America ar ganllawiau ymarfer. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 Rhan B): 2960-2984. PMID: 24239922 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/.

Elijovich F, Weinberger MH, Anderson CA, et al. Sensitifrwydd halen pwysedd gwaed: datganiad gwyddonol gan Gymdeithas y Galon America. Gorbwysedd. 2016; 68 (3): e7-e46. PMID: 27443572 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27443572/.

Hensrud DD, Heimburger DC. Rhyngwyneb maeth ag iechyd ac afiechyd. Yn: Goldman L, Schafer AI, gol. Meddygaeth Goldman-Cecil. 26ain arg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: pen 202.

Adran Amaeth yr UD ac Adran Iechyd a Gwasanaethau Dynol yr UD. Canllawiau Deietegol i Americanwyr, 2020-2025. 9fed arg. www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf. Diweddarwyd Rhagfyr 2020. Cyrchwyd 30 Rhagfyr, 2020.

Victor RG, Libby P. Gorbwysedd systemig: rheolaeth. Yn: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, gol. Clefyd y Galon Braunwald: Gwerslyfr Meddygaeth Cardiofasgwlaidd. 11eg arg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: pen 47.

• Lleoliad angioplasti a stent - rhydweli carotid
• Gweithdrefnau abladiad cardiaidd
• Llawfeddygaeth rhydweli carotid - ar agor
• Clefyd coronaidd y galon
• Llawfeddygaeth ffordd osgoi'r galon
• Llawfeddygaeth ffordd osgoi'r galon - ymledol cyn lleied â phosibl
• Methiant y galon
• Rheolydd calon
• Lefelau colesterol gwaed uchel
• Pwysedd gwaed uchel - oedolion
• Diffibriliwr cardioverter-mewnblanadwy
• Gordewdra
• Clefyd rhydweli ymylol - coesau

• Angina - rhyddhau
• Angioplasti a stent - rhyddhau calon
• Aspirin a chlefyd y galon
• Bod yn egnïol pan fydd gennych glefyd y galon
• Menyn, margarîn, ac olewau coginio
• Cathetreiddio cardiaidd - rhyddhau
• Colesterol a ffordd o fyw
• Cirrhosis - rhyddhau
• Rheoli eich pwysedd gwaed uchel
• Rhaglen gofal coluddyn dyddiol
• Esbonio brasterau dietegol
• Diverticulitis a diverticulosis - rhyddhau
• Diverticulitis - beth i'w ofyn i'ch meddyg
• Awgrymiadau bwyd cyflym
• Trawiad ar y galon - rhyddhau
• Llawfeddygaeth ffordd osgoi'r galon - rhyddhau
• Llawfeddygaeth ffordd osgoi'r galon - lleiaf ymledol - rhyddhau
• Clefyd y galon - ffactorau risg
• Methiant y galon - rhyddhau
• Bwydydd ffibr-uchel
• Deiet halen-isel
• Deiet Môr y Canoldir

• Labelu Bwyd
• Sut i ostwng colesterol â diet
• Maethiad