A yw Pwdinau “Iach” Mewn gwirionedd yn Bopeth Iach?

Nghynnwys

• Gwahaniaethau rhwng pwdinau “iach” a phwdinau traddodiadol
• Ai cynhyrchion sy'n cael eu marchnata fel “iach” yw'r opsiwn gorau bob amser?
• Pam nad calorïau yw'r unig beth sy'n bwysig

Mae'r farchnad bwdinau wedi'i llwytho â chynhyrchion sy'n cael eu hysbysebu i fod yn ddewisiadau “iach” yn lle bwydydd fel hufen iâ a nwyddau wedi'u pobi.

Er y gall yr eitemau hyn fod yn is mewn calorïau a siwgr na danteithion traddodiadol, mae rhai yn cynnwys cynhwysion fel melysyddion a llenwyr artiffisial nad ydyn nhw'n wych i'ch iechyd yn gyffredinol.

Gwahaniaethau rhwng pwdinau “iach” a phwdinau traddodiadol

Os ewch am dro i lawr yr eiliau bwyd a byrbrydau wedi'u rhewi yn eich siop fwyd leol, rydych chi'n siŵr o weld nifer o eitemau wedi'u labelu'n “gyfeillgar i keto,” “heb siwgr,” “heb glwten,” “isel- braster, ”neu“ heb fraster. ”

Yn gyffredinol, mae diet, calorïau isel, ac eitemau heb siwgr yn cynnwys melysyddion artiffisial, alcoholau siwgr, neu felysyddion calorïau sero naturiol fel stevia neu ffrwythau mynach.

Fe'u gwneir gyda chynhwysion heb fraster neu fraster isel i gadw cynnwys calorïau a siwgr yn is na losin a wneir â chynhwysion calorïau uchel neu siwgr uchel fel hufen, olew, menyn, siwgr, a surop corn ffrwctos uchel.

Mae brandiau sy'n darparu ar gyfer pobl sy'n dilyn patrymau dietegol penodol fel paleo fel arfer yn rhoi mwy o ffocws ar gynhwysion unigol eu cynhyrchion yn hytrach na'r cyfrif calorïau.

Er enghraifft, mae cynhyrchion pwdin paleo - sy'n rhydd o rawn, llaeth a melysyddion artiffisial - yn aml yn fwy dwys o galorïau na diet neu fersiynau calorïau isel o'r bwydydd hyn.

Mae hyn oherwydd bod yr eitemau hyn yn cael eu gwneud gyda chynhwysion calorïau uwch fel cnau, menyn cnau, a choconyt yn hytrach na llaeth heb fraster, grawn mireinio, a melysyddion artiffisial.

Mae llawer o bobl yn tybio, oherwydd bod cynnyrch yn isel mewn calorïau ac wedi'i felysu â dewisiadau amgen sero calorïau, mae'n rhaid iddo fod yn iach. Fodd bynnag, nid yw hyn yn wir bob amser.

Ai cynhyrchion sy'n cael eu marchnata fel “iach” yw'r opsiwn gorau bob amser?

O ran penderfynu a yw eitem yn wirioneddol iach, mae'n bwysicach edrych ar y cynhwysion dros y cynnwys calorïau.

Nid yw'r ffaith nad yw byrbryd neu eitem bwdin yn cynnwys llawer o galorïau fesul gweini yn golygu ei fod yn well dewis i'ch iechyd.

Mae eitemau diet yn aml yn cynnwys rhestr golchi dillad o gynhwysion er mwyn dynwared blas a gwead y peth go iawn.

Er enghraifft, mae'r rhan fwyaf o hufen iâ calorïau isel yn cael eu prosesu'n fawr a'u pacio â ffibrau anhynod, alcoholau siwgr, tewychwyr, cyflasynnau, olewau a chynhwysion eraill sy'n cadw cynnwys calorïau'n isel.

Gall y swm uchel o ffibr a geir yn yr hufen iâ “iach” hyn arwain at stumog ofidus mewn rhai pobl.

Hefyd, dangoswyd bod melysyddion di-calorig artiffisial a naturiol a ddefnyddir yn gyffredin i roi blas melys i'r eitemau hyn yn newid cyfansoddiad bacteria perfedd, a allai effeithio'n negyddol ar eich iechyd yn gyffredinol.

hefyd wedi dangos y gall diet sy'n drwm mewn melysyddion nad ydynt yn calorig (gan gynnwys swcralos, erythritol, potasiwm acesulfame, ac aspartame) achosi afiechydon metabolaidd fel diabetes math 2.

Heb sôn am y blas a'r gwead yw dim byd fel hufen iâ go iawn.

Yn fwy na hynny - er bod yr eitemau hyn fel rheol yn is mewn calorïau fesul gweini na chynhyrchion traddodiadol, mae defnyddwyr yn aml yn cael eu hannog i fwyta'r peint cyfan o hufen iâ yn hytrach nag un weini yn unig.

Er enghraifft, mae Halo Top yn hufen iâ diet poblogaidd sydd â chynnwys calorïau'r peint cyfan wedi'i arddangos ar y label. Bydd bwyta peint cyfan o Halo Top yn rhoi rhwng 280–380 o galorïau i chi, ynghyd â llawer iawn o siwgr ychwanegol.

Fel arall, bydd bwyta cwpan 1/2 arferol o hufen iâ rheolaidd yn darparu llai o galorïau ac yn debygol o fod yn fwy boddhaol.

Pam nad calorïau yw'r unig beth sy'n bwysig

Mae dewis bwydydd yn seiliedig ar eu cynnwys calorïau yn unig yn gwneud anghymwynas â'ch iechyd.

Er bod cymeriant calorïau'n bwysig o ran cyrraedd a chynnal pwysau iach, mae maethu'ch corff â bwydydd dwys o faetholion dros eitemau calorïau isel sy'n llawn cynhwysion artiffisial yn bwysicach o lawer ar gyfer hybu iechyd a hirhoedledd cyffredinol.

Os ydych chi am wneud eich diet yn iachach, dewiswch gynhyrchion sy'n defnyddio cynhwysion naturiol, maethlon dros eitemau sy'n dibynnu ar felysyddion artiffisial, ffibrau wedi'u hychwanegu, a siwgr ar gyfer blas a gwead. Neu well eto, gwnewch eich un eich hun gartref.

Er enghraifft, yn hytrach na gwario arian ar hufen iâ calorïau isel sydd yn y bôn dim ond ffibr, alcohol siwgr, a thewychwyr, gwnewch eich hufen iâ eich hun gartref gyda'r rysáit hon sy'n defnyddio cynhwysion maethlon fel bananas wedi'u rhewi, powdr coco, a menyn cnau.

A chofiwch, mae pwdinau i fod i gael eu mwynhau a'u bwyta weithiau mewn symiau bach.

Er bod pwdinau calorïau isel yn cael eu marchnata fel ffordd graff o dorri calorïau a hyrwyddo colli pwysau, os ydych chi'n bwyta peintiau cyfan o'r stwff yn rheolaidd, mae'n trechu'r pwrpas a fwriadwyd.

Os oes gennych bwdin yr ydych chi wir yn ei garu, fel hoff hufen iâ sydd wedi'i wneud â chynhwysion syml fel llaeth, hufen, siwgr a siocled, ewch ymlaen i fwynhau gweini unwaith mewn ychydig.

Ni fydd hyn yn dadreilio'ch llwyddiant colli pwysau nac yn cael effaith negyddol ar eich iechyd cyn belled â'ch bod yn dilyn diet trwchus, maethlon, cytbwys.