A yw Bariau Protein yn Dda i Chi?

Nghynnwys

• Maeth bar protein
• Buddion posibl bariau protein
• Ffynhonnell gyfleus o faetholion
• Colli pwysau
• Ennill pwysau
• Amnewid prydau bwyd
• Ennill cyhyrau
• Anfanteision a rhagofalon
• Bwydydd eraill sy'n llawn protein
• Y llinell waelod

Mae bariau protein yn fwyd byrbryd poblogaidd sydd wedi'i gynllunio i fod yn ffynhonnell maeth gyfleus.

Mae llawer o bobl yn eu mwynhau oherwydd eu bod yn ffordd gyflym o ychwanegu protein a maetholion eraill at ffordd brysur ac egnïol o fyw.

O ystyried yr amrywiaeth eang o fariau protein ar y farchnad, mae'n bwysig gwybod nad yw pob bar protein yn cael ei greu yn gyfartal.

Mae'r erthygl hon yn adolygu a yw bariau protein yn iach, pa fuddion y gallant eu cynnig, a'r ffyrdd gorau o'u hymgorffori yn eich ffordd o fyw.

Maeth bar protein

Gall cyfansoddiad maethol bariau protein amrywio'n sylweddol rhwng brandiau - a hyd yn oed rhwng blasau.

Mae hyn yn bennaf oherwydd eu cynhwysion amrywiol. Gellir gwneud llawer o fariau protein o ddyddiadau a ffrwythau sych, cnau a hadau, a grawn cyflawn fel ceirch neu quinoa.

Mae'r bar protein ar gyfartaledd yn cynnwys 5–10 gram o fraster, 25-35 gram o garbs, a 5–10 gram o ffibr ().

Yn ogystal â chynnig protein a charbs, mae llawer o fariau protein yn ffynhonnell dda o ficrofaethynnau, fel calsiwm, fitaminau B, potasiwm, a haearn.

Wrth archwilio labeli cynhwysion, byddwch yn ymwybodol bod rhai bariau protein yn defnyddio cyfuniad perchnogol o gynhwysion a pheidiwch â datgelu unrhyw un o'i fanylion ar y pecynnu ().

Mae llawer o fariau protein hefyd yn cynnwys llawer iawn o siwgr ychwanegol ac yn defnyddio melysyddion afiach fel surop corn ffrwctos uchel, sy'n ychwanegu ffrwctos gormodol i'ch diet ac a all gynyddu eich risg o afu brasterog, gordewdra a diabetes wrth ei fwyta mewn symiau uchel (,,).

Yn gyffredinol, mae'r mwyafrif o fariau protein yn cynnig 150–400 o galorïau a 10-20 gram o brotein, er bod rhai yn cynnwys yn agosach at 30 gram o brotein fesul gweini ().

Mae ffynhonnell y protein hefyd yn amrywio. Mae rhai bariau'n cynnwys powdr iogwrt, llaeth, neu broteinau llaeth fel casein a maidd, tra bod eraill yn defnyddio ffynonellau planhigion fel soi, pys, neu reis brown. Mae rhai yn cynnwys gwynwy, tra bod eraill yn dibynnu ar gnau a hadau fel prif ffynhonnell protein.

Ar ben hynny, mae rhai bariau protein yn defnyddio ffynonellau protein dwys iawn fel ynysig protein maidd neu soi, yn lle opsiynau protein bwyd cyflawn wedi'u prosesu llai.

Gall proffiliau maethol bariau protein amrywio'n sylweddol rhwng brandiau a blasau, yn dibynnu ar y cynhwysion a ddefnyddir. Mae hyn yn dylanwadu ar gynnwys calorïau, protein, braster a ffibr, yn ogystal â pha fitaminau a mwynau y mae bar protein yn eu cynnig.

Buddion posibl bariau protein

Er ei bod yn hawdd cydio mewn bar protein oddi ar y silff pryd bynnag y mae eisiau bwyd arnoch chi, mae yna rai achosion lle gallent fod yn arbennig o fuddiol.

Ffynhonnell gyfleus o faetholion

Gall bariau protein fod yn fyrbryd maethlon syml, parod i'w fwyta. Maent yn dod mewn amrywiaeth o flasau ac yn nodweddiadol maent yn para am ychydig, gan eu gwneud yn eitem gyfleus i'w chadw wrth law.

Os ydych chi'n chwilio am rywbeth i'w gael fel byrbryd ganol dydd, gallai bar crwn da sy'n cynnwys swm rhesymol o brotein a chynhwysion o ansawdd uchel fod yn opsiwn ymarferol ar gyfer eich ffordd o fyw.

Yn yr un modd, gall cynnwys protein a char mewn bariau protein eu gwneud yn ddewis da ar gyfer byrbryd cyn neu ar ôl ymarfer corff a all roi hwb egni i ymarfer corff neu gynorthwyo atgyweirio cyhyrau wedi hynny ().

Yn fwy na hynny, mae rhai bariau protein yn ffynhonnell dda o ffibr dietegol, sy'n bwysig ar gyfer iechyd treulio ac a allai helpu i atal gorfwyta rhwng prydau bwyd ().

Yn olaf, mae llawer o fariau protein yn ffynhonnell dda o fitaminau a mwynau pwysig, fel calsiwm, haearn, magnesiwm, potasiwm, ffosfforws, fitamin E, a fitaminau B, gan eich helpu i ddiwallu'ch anghenion beunyddiol am y microfaethynnau hyn.

Colli pwysau

Mae llawer o bobl yn edrych i fariau protein i helpu i gefnogi eu taith colli pwysau.

Mae peth ymchwil yn dangos bod dietau protein uchel yn cefnogi colli pwysau yn iach i raddau mwy na dietau sy'n cynnwys swm safonol o brotein. Mae hyn yn debygol oherwydd effeithiau llenwi protein, a all ffrwyno'ch chwant bwyd a helpu i atal gorfwyta (,,).

Sylwch, os dewiswch ddefnyddio bariau protein at y diben hwn, mae colli pwysau iach hefyd yn gofyn am ddeiet cytbwys cyffredinol ac ymarfer corff rheolaidd.

Ennill pwysau

Er mwyn magu pwysau, rhaid i chi fwyta mwy o galorïau nag yr ydych chi'n eu llosgi mewn diwrnod. Os mai dyma'ch nod, gall bariau protein fod yn ychwanegiad defnyddiol i'ch diet.

Mae llawer o fariau protein yn drwchus o galorïau, sy'n golygu eu bod yn darparu nifer sylweddol o galorïau mewn un yn unig sy'n ei weini, gan ei gwneud hi'n hawdd ychwanegu calorïau heb orfod bwyta llawer o fwyd ychwanegol.

Er enghraifft, gall rhai bariau protein gynnwys hyd at 350 o galorïau y bar. Mae'n hawdd bwyta'r rhain rhwng prydau bwyd i ychwanegu calorïau ychwanegol i'ch diet a hybu magu pwysau.

Yn dal i fod, hyd yn oed pan mai'ch pwysau yw ennill pwysau, dewiswch fariau protein sy'n darparu cynhwysion iachus yn hytrach na'r rhai sy'n llawn siwgr ac ychwanegion ychwanegol.

Amnewid prydau bwyd

Mae bariau protein yn aml yn cael eu hystyried yn ffordd gyflym o gymryd lle pryd bwyd, yn enwedig brecwast.

Er nad yw bar protein yn cymharu â brecwast a wneir gydag amrywiaeth o fwydydd cyfan iach, gall rhai weithio'n dda mewn pinsiad.

Os ydych chi'n chwilio am frecwast cyflym ar brydiau, gallai bariau protein ar y pen calorïau uwch nad ydyn nhw'n cynnwys siwgr ychwanegol neu olewau hydrogenaidd fod yn opsiwn da.

Ennill cyhyrau

Os ydych chi'n berson gweithgar iawn gyda llawer o fàs cyhyrau, neu rywun sy'n edrych i ennill cyhyrau, gallai ychwanegu mwy o brotein at eich diet gynorthwyo'ch ymdrechion.

Mewn gwirionedd, mae Coleg Meddygaeth Chwaraeon America yn argymell bod athletwyr dygnwch ac athletwyr sydd wedi'u hyfforddi mewn cryfder yn bwyta 0.54–0.77 gram o brotein y bunt (1.2–1.7 gram y kg) o bwysau'r corff ().

Mae ymchwil yn awgrymu y gallai ychwanegu at brotein gynyddu màs a pherfformiad cyhyrau pan fydd eich lefel gweithgaredd corfforol cyffredinol a'ch diet yn ddigonol ().

Gall bariau protein fod yn ffordd gyfleus i ychwanegu carbs, protein, fitaminau a mwynau at eich diet. Hefyd, gallant ffrwyno archwaeth bwyd, tanwydd ymarfer corff, neu gefnogi atgyweirio cyhyrau ar ôl ymarfer corff. Yn dal i fod, ni allant ddisodli ansawdd a chyfansoddiad maetholion bwydydd cyfan.

Anfanteision a rhagofalon

Mae opsiynau bar protein di-ri ar gael heddiw. Gall hyn ei gwneud hi'n anodd penderfynu pa un sydd orau i chi, yn ogystal â bod yn hawdd dewis un na fydd efallai'n ffit da i'ch nodau.

Mae rhai bariau protein mor uchel mewn calorïau ac ychwanegu siwgr fel y gallent fod yn yr eil candy.

Er mwyn gwella'r blas, mae llawer yn defnyddio melysyddion ychwanegol, a all amrywio o felysyddion mwy naturiol fel dyddiadau neu stevia i rai afiach fel surop corn ffrwctos uchel. Mae llawer o fariau protein yn defnyddio siwgr cansen neu fêl, nad ydynt efallai'n cyd-fynd â'ch dewisiadau personol.

Yn ogystal, er bod y braster mewn rhai bariau protein yn aml yn dod o gnau a hadau cyfan, mae eraill yn defnyddio olewau planhigion wedi'u prosesu'n fawr, fel palmwydd, canola, cnau daear, neu olew ffa soia.

Os ydych chi'n bwyta bariau protein ar gyfer eu protein yn unig, cofiwch fod y rhan fwyaf o bobl yn bwyta mwy o brotein nag sydd ei angen arnyn nhw, felly efallai eich bod chi eisoes yn cael digon o'r maetholion hwn (11).

Nid yw'n ymddangos bod bwyta gormod o brotein o fudd i iechyd y person cyffredin, a gallai gwneud hynny fod yn niweidiol mewn rhai achosion.

Canfu un adolygiad o 32 astudiaeth ddynol fod bwyta mwy o brotein na’r lwfans dietegol argymelledig (RDA) o 0.36 gram y bunt (0.8 gram y kg) o bwysau corff yn gysylltiedig â risg uwch o ganser, clefyd y galon, ac asgwrn, afu, ac anhwylderau'r arennau ().

Fodd bynnag, mae astudiaethau eraill yn nodi bod cymeriant protein dyddiol uchel o oddeutu 1.4 gram y bunt (3 gram y kg) o bwysau'r corff yn ddiogel, yn y tymor byr o leiaf.

Er enghraifft, dangosodd astudiaeth mewn 14 o ddynion a hyfforddwyd ar wrthiant nad oedd cymeriant protein dyddiol o dros 1.5 gram y bunt (3.3 gram y kg) o bwysau'r corff am 6 mis yn gysylltiedig ag unrhyw effeithiau niweidiol ar iechyd. Mae astudiaethau eraill wedi dangos canlyniadau tebyg (,).

Er bod angen mwy o ymchwil ar effeithiau tymor hir dietau protein uchel ar iechyd, mae'n debygol i'r mwyafrif o bobl, bod bwyta'r 0.36 gram o brotien y bunt (0.8 gram y kg) o bwysau corff bob dydd yn ddigonol.

Serch hynny, cofiwch fod angen mwy o brotein yn ddyddiol na'r boblogaeth gyffredinol ar rai pobl, gan gynnwys athletwyr, menywod beichiog a bwydo ar y fron, a'r rhai sydd â rhai afiechydon cronig.

Yn olaf, gall bariau protein amrywio'n fawr yn eu cost ac efallai na fyddant yn werth eu tag pris. Yn ogystal â gwirio am gynhwysion o ansawdd uchel, gallai helpu i gymharu pris yr uned a phenderfynu pa frandiau sy'n cynnig y gwerth mwyaf.

Mae'r bar protein iawn i chi yn dibynnu ar eich nodau a'ch gwerthoedd. Dewiswch y rhai sydd â rhestr gynhwysion fer sy'n defnyddio bwydydd cyfan yn bennaf yn hytrach na chynhwysion wedi'u prosesu'n fawr. Argymhellir hefyd dewis bariau protein sydd â lleiafswm o ddim siwgrau ychwanegol.

Mae bariau protein nid yn unig yn amrywio o ran cynnwys maethol ond hefyd gynhwysion. Mae rhai yn cynnwys llawer o siwgr ychwanegol ac efallai eu bod yn ffynhonnell ddiangen o brotein gormodol. Archwiliwch y deunydd pacio i benderfynu a yw bar protein yn cwrdd â'ch nodau a'ch anghenion personol.

Bwydydd eraill sy'n llawn protein

Os ydych chi'n chwilio am ffyrdd eraill o ymgorffori mwy o fwydydd llawn protein yn eich diet, dyma ychydig o syniadau:

• cnau a hadau amrwd
• caws
• wyau wedi'u berwi'n galed
• menyn cnau a hadau
• iogwrt heb ei felysu
• llaeth llaeth neu nondairy protein uchel
• caws bwthyn
• ffa a chorbys
• tofu a tempeh
• seitan
• cigoedd heb fraster a physgod
• rhai grawn cyflawn

Mae'n hawdd diwallu'ch anghenion protein gyda diet cytbwys. Ymgorfforwch rai bwydydd iach sy'n llawn protein ym mhob pryd a byrbryd i'ch helpu i deimlo'n llawnach yn hirach, rhoi hwb i'ch gweithleoedd, a chefnogi ffordd iach o fyw.

Nid bariau protein yw'r unig ffordd i ychwanegu mwy o brotein at eich diet. Mae ymgorffori bwydydd cyfan sy'n llawn protein yn eich prydau bwyd a'ch byrbrydau yn ffordd dda o ddiwallu'ch anghenion protein a chefnogi ffordd iach o fyw.

Y llinell waelod

Mae bariau protein yn ffordd gyfleus o ychwanegu mwy o brotein a maetholion eraill i'ch diet. Fodd bynnag, nid yw pob bar protein yn cael ei greu yn gyfartal.

Mae rhai yn cynnwys llawer o galorïau ac yn ychwanegu siwgr ac yn defnyddio cynhwysion efallai yr hoffech chi eu hosgoi. Efallai y bydd eraill yn ddewis priodol i danio'ch ymarfer corff, sefydlogi'ch siwgr gwaed trwy gydol y dydd, neu hyd yn oed ddechrau'ch bore wrth fynd.

Mae yna ddigon o ffyrdd eraill o gael mwy o brotein yn eich diet, ond os ydych chi'n dewis bwyta bariau protein, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n edrych ar y panel maeth a'r rhestr gynhwysion i'ch helpu chi i benderfynu pa un sydd orau ar gyfer eich ffordd o fyw.