5 budd iechyd anhygoel o fwyta pysgod

Nghynnwys

• 1. Rhowch broteinau i'r corff
• 2. Atal clefyd cardiofasgwlaidd
• 3. Gwella cof ac atal Alzheimer
• 4. Lleddfu symptomau arthritis
• 5. Darparu fitamin D.
• Gwybodaeth faethol ar gyfer rhai mathau o bysgod
• Buddion bwyta pysgod amrwd
• Pa fath o bysgod i'w fwyta yn ystod beichiogrwydd?

Mae cynnwys pysgod yn rheolaidd yn y diet yn dod â buddion fel gwella cof, canolbwyntio, atal clefyd cardiofasgwlaidd a lleihau llid. Yn ogystal, mae bwyta pysgod yn helpu gyda cholli pwysau, gan eu bod fel arfer yn ffynonellau protein gyda llai o galorïau na chig coch a chyw iâr, gan ffafrio dietau colli pwysau.

I gael y buddion hyn, dylech fwyta pysgod o leiaf 3 gwaith yr wythnos, mae'n bwysig cofio ei bod yn iawn bwyta pysgod bob dydd. Dyma 5 budd gorau pysgod:

1. Rhowch broteinau i'r corff

Mae pysgod yn ffynonellau protein gwych a gellir eu defnyddio i gymryd lle cig a chyw iâr yn y diet. Mae proteinau yn faetholion pwysig ar gyfer ffurfio màs cyhyrau, gwallt, croen, celloedd a'r system imiwnedd, gan eu bod yn faethol hanfodol ar gyfer iechyd.

Mae pysgod heb fraster fel draenog y môr, grwpiwr a gwadnau yn ffynonellau protein llai calorig, tra bod pysgod brasterog fel eog, tiwna a sardinau yn cynnwys mwy o galorïau.

2. Atal clefyd cardiofasgwlaidd

Mae pysgod yn ffynonellau brasterau da, yn enwedig y rhai o ddŵr halen, fel tiwna, sardinau ac eog, gan eu bod yn llawn omega-3, maetholyn sy'n bresennol yn nyfroedd dyfnion y môr.

Mae Omega-3 yn gweithredu yn y corff trwy leihau colesterol drwg a chynyddu colesterol da, yn ogystal â lleihau llid a gwella'r system imiwnedd. Felly, mae bwyta pysgod yn lleihau'r risg o glefydau cardiofasgwlaidd fel atherosglerosis a thrawiad ar y galon, yn ogystal ag atal problemau eraill, fel strôc.

3. Gwella cof ac atal Alzheimer

Mae bwyta pysgod yn atal colli mater llwyd yn yr ymennydd yn rheolaidd, sy'n gysylltiedig ag ymddangosiad afiechydon dirywiol fel clefyd Alzheimer. Mae'r budd hwn yn gysylltiedig â phresenoldeb omega-3 a maetholion fel calsiwm a ffosfforws, sy'n bwysig ar gyfer trosglwyddo ysgogiadau nerf.

4. Lleddfu symptomau arthritis

Mae pysgod sy'n llawn omega-3au, fel eog, tiwna a macrell, yn helpu i leddfu symptomau arthritis trwy gael priodweddau gwrthlidiol. Trwy gynyddu lefelau omega-3 yn y corff, mae llid yn y cymalau yn cael ei leihau ac mae'r boen yn cael ei leihau. Gellir sicrhau'r budd hwn hefyd trwy fwyta atchwanegiadau gydag olew pysgod neu omega-3, ond mae'n bwysig tynnu sylw at y ffaith bod bwyta bwyd naturiol yn gwella buddion ei faetholion.

5. Darparu fitamin D.

Pysgod yw'r ffynonellau gorau o fitamin D mewn bwyd, yn enwedig pysgod brasterog, gan fod y fitamin hwn yn cael ei storio yn y braster mewn bwyd. Mae fitamin D yn gweithio fel hormon steroid yn y corff, gan ei fod yn bwysig ar gyfer atal problemau fel diabetes, anffrwythlondeb, canser a phroblemau'r galon.

Yn ogystal, mae fitamin D yn cynyddu amsugno calsiwm yn y coluddyn, gan helpu i atal osteoporosis, yn enwedig ar ôl menopos.

Gwybodaeth faethol ar gyfer rhai mathau o bysgod

Mae'r tabl canlynol yn dangos faint o galorïau, brasterau a phroteinau ar gyfer 100 g o bysgod, gan eu gwahanu yn 2 gategori: pysgod heb fraster a brasterog.

Mae'n bwysig cofio mai'r delfrydol yw paratoi'r pysgod gydag olew olewydd yn y popty yn unig, neu wneud paratoadau wedi'u grilio neu eu coginio, ynghyd â llysiau i gynyddu gwerth maethol y pryd. Edrychwch ar yr awgrymiadau hyn yn y fideo canlynol:

Buddion bwyta pysgod amrwd

Manteision bwyta pysgod amrwd yw lleihau'r risg o glefyd y galon, cyfrannu at ddatblygiad yr ymennydd, aildyfiant celloedd nerf, helpu i ffurfio meinweoedd, atal clefyd esgyrn ac ymladd anemia oherwydd ei gyfoeth mewn omega 3, proteinau, fitamin D, calsiwm, haearn a fitamin B12. Gweler: 3 rheswm i fwyta swshi.

Mae unrhyw fwyd sy'n destun gwres yn colli rhywfaint o faetholion, ond mae gan bysgod ei fanteision yn enwedig mewn maetholion nad ydyn nhw'n cael eu difetha gan wres ac, felly, mae'r buddion yn parhau i fod hyd yn oed yn amrwd ac wrth eu coginio.

Pa fath o bysgod i'w fwyta yn ystod beichiogrwydd?

Mae bwyta pysgod yn ystod beichiogrwydd yn iach, ond dylai menywod beichiog ffafrio pysgod wedi'u coginio ac nid amrwd oherwydd bod pysgod amrwd yn fwyd sy'n difetha ac yn halogi'n haws, ac yn gallu achosi gwenwyn bwyd. Yn ogystal, gall rhai bwydydd amrwd gael eu halogi ac achosi clefyd o'r enw tocsoplasmosis, sy'n achosi diffygion wrth ffurfio'r ffetws.

Dylai menywod beichiog hefyd osgoi pysgod fel catfish, tiwna ac adar gini, gan fod risg uwch iddynt gael eu halogi gan fetelau trwm, fel mercwri, sy'n amharu ar ddatblygiad iach y babi. Darganfyddwch fwy am ba fathau o bysgod y dylai menyw feichiog eu hosgoi.