Allwch Chi Fwyta Llaeth Os Oes gennych Adlif Asid?

Nghynnwys

• Beth mae'r ymchwil yn ei ddweud
• Beth yw manteision llaeth?
• Manteision
  
• Risgiau a rhybuddion
• Amnewidion llaeth ar gyfer rhyddhad adlif asid
• Sut i goginio gydag amnewidion llaeth
• Y llinell waelod

Rydyn ni'n cynnwys cynhyrchion rydyn ni'n meddwl sy'n ddefnyddiol i'n darllenwyr. Os ydych chi'n prynu trwy ddolenni ar y dudalen hon, efallai y byddwn ni'n ennill comisiwn bach. Dyma ein proses.

Adlif llaeth ac asid

Ydych chi'n profi adlif asid ar ôl bwyta rhai prydau neu fwydydd? Efallai bod gan eich adlif gysylltiad dietegol penodol.

Os ydych chi'n anoddefiad i lactos, er enghraifft, gallwch brofi ystod eang o symptomau treulio, gan gynnwys llosg y galon.

Fel arfer, mae osgoi bwydydd sy'n cynnwys lactos yn ddigon i leddfu'ch symptomau. Mae'n bwysig nodi, serch hynny, nad yw anoddefiad i lactos yn achosi llosg y galon neu adlif asid yn uniongyrchol. Dyma'r symptomau eraill a allai waethygu'ch adlif neu beidio.

Beth mae'r ymchwil yn ei ddweud

Asesodd A y berthynas rhwng llaeth buwch ac adlif asid. Cofrestrwyd 81 o blant ag arwyddion a symptomau adlif asid yn yr astudiaeth hon. Derbyniodd pob pwnc feddyginiaeth o'r enw omeprazole i leihau asid stumog am bedair wythnos. Hyd yn oed gyda'r feddyginiaeth, roedd 27 o'r cyfranogwyr hyn yn dal i brofi symptomau.

Yna fe wnaeth ymchwilwyr dynnu llaethdy o'u diet. Y canlyniad? Dangosodd pob un o'r 27 cyfranogwr welliant sylweddol yn eu symptomau. Daeth yr ymchwilwyr i'r casgliad bod alergedd llaeth a chlefyd adlif gastroesophageal (GERD) yn gysylltiedig.

Beth yw manteision llaeth?

Manteision

• Mae rhai cynhyrchion llaeth yn cynnwys probiotegau.
• Gall Probiotics gynorthwyo gyda threuliad.
• Mae llaeth yn ffynhonnell dda o galsiwm.

Peidiwch â rhoi'r gorau i laeth eto. Os nad oes gennych alergedd neu sensitif i laeth, neu os oes gennych anoddefiad i lactos, gallai fod rhywfaint o fudd i ychwanegu cynhyrchion llaeth fel iogwrt at eich diet. Mae llawer o iogwrt yn cynnwys probiotegau neu facteria “da” a all wella iechyd y perfedd. Gall Probiotics hefyd gynorthwyo gyda threuliad.

Dangoswyd bod Probiotics yn helpu gyda'r amodau canlynol:

• syndrom coluddyn llidus
• canser gastroberfeddol
• llid gastrig
• dolur rhydd

Mae angen mwy o astudiaethau i asesu probiotegau yn llawn a'u heffeithiau cadarnhaol posibl ar adlif asid. Gofynnwch i'ch meddyg a allai bwyta iogwrt neu gymryd atchwanegiadau probiotig helpu gyda'ch symptomau adlif.

Yn gyffredinol, mae cynhyrchion llaeth hefyd yn ffynhonnell dda o galsiwm a fitamin D, er efallai na fydd y buddion hyn yn gorbwyso'r cynnydd posibl mewn symptomau.

Risgiau a rhybuddion

Gall llawer o bobl fwyta llaeth heb gael unrhyw sgîl-effeithiau niweidiol. Fodd bynnag, mae nifer cynyddol o bobl ledled y byd yn profi anoddefiadau ac alergeddau i ystod eang o fwydydd, gan gynnwys llaeth.

Gall alergedd llaeth, sydd fwyaf cyffredin mewn plant ond sy'n dal i fod yn bresennol mewn oedolion, arwain at sgîl-effeithiau difrifol y tu hwnt i adlif asid. Os ydych yn amau ​​bod gennych chi neu'ch plentyn alergedd llaeth, dylech geisio sylw meddygol ar unwaith. Gall adwaith alergaidd difrifol i laeth arwain at anaffylacsis.

Mae symptomau anaffylacsis yn cynnwys:

• brech ar y croen a chychod gwenyn
• chwyddo'r gwefusau, y tafod neu'r gwddf
• anhawster anadlu
• gwichian
• pendro
• llewygu
• poen stumog
• chwydu
• dolur rhydd

Amnewidion llaeth ar gyfer rhyddhad adlif asid

Os ydych chi'n credu bod llaeth yn cyfrannu at eich adlif asid, dileu yw eich cam cyntaf. Dros amser, efallai y gwelwch fod gennych lai o awydd am gynhyrchion llaeth yn gyffredinol. Gallwch hefyd roi cynnig ar eilydd llaeth. Y dyddiau hyn, gallwch ddod o hyd i ddewis arall ar gyfer y mwyafrif o gynhyrchion llaeth ar y farchnad.

Er bod llawer o'r amnewidion hyn yn aml yn cael eu prosesu'n fawr, gyda rhestr hir o gynhwysion, maent fel arfer wedi'u gwneud o gnau neu ddeunydd planhigion arall a gallant ddarparu buddion ychwanegol ffibr, brasterau planhigion, a llai o frasterau anifeiliaid.

Gallwch ddod o hyd i ddewisiadau amgen ar gyfer y mwyafrif o gynhyrchion llaeth mewn siopau bwyd naturiol neu yn adran bwyd iechyd llawer o siopau groser. Gwnewch yn siŵr eich bod yn gwirio'r labeli yn ofalus. Gwneir y mwyafrif o eilyddion o sylfaen o:

• soi
• almon
• cashiw
• llin
• reis
• cywarch
• cnau coco

Mae rhai brandiau poblogaidd yn cynnwys:

• Silk
• Dilyna dy galon
• Cydbwysedd y Ddaear
• Breuddwyd Reis
• Mor flasus

Mae llawer o gadwyni siopau groser bellach yn gwneud eu fersiynau eu hunain o laeth godro a bwydydd eraill hefyd.

Sut i goginio gydag amnewidion llaeth

Gellir defnyddio'r rhan fwyaf o amnewidion llaeth, yn enwedig llaeth plaen, mewn cymhareb 1: 1 wrth goginio. Mae fersiynau heb eu melysu yn tueddu i fod y mwyaf niwtral o ran blas. Ar gyfer cynhyrchion llaeth eraill, mae dysgu'r rhaffau yn cymryd ychydig o dreial a chamgymeriad yn unig.

Dyma rai cynhwysion llaeth cyffredin a sut i'w creu o ddewisiadau amgen nondairy.

• Llaeth enwyn. Ychwanegwch un llwy fwrdd o finegr at gwpan o laeth soi neu ddewis arall.
• Ricotta. Tofu crymbl a chadarn tymor.
• Llaeth wedi'i anweddu. Mudferwch laeth nondairy ar y stôf nes ei fod wedi gostwng 60 y cant.
• Llaeth cyddwys wedi'i felysu. Cymysgwch un llaeth nondairy wedi'i anweddu â chwpan gyda 1 1/4 cwpan siwgr.
• Hufen trwm. Defnyddiwch laeth cnau coco braster llawn mewn cymhareb 1: 1.
• Caws Parmesan. Defnyddiwch furum maethol yn lle 1: 1.

Y llinell waelod

Efallai y bydd cadw dyddiadur bwyd yn ffordd dda o benderfynu a yw llaeth yn achosi neu'n gwaethygu'ch symptomau adlif. Os ydych chi'n gweld dolen, ceisiwch ddileu bwydydd sy'n cynnwys sgil-gynhyrchion llaeth (caws, iogwrt, menyn, llaeth a llaeth) o'ch diet i weld a yw'ch adlif yn gwella. Gall cyfarfod â dietegydd hefyd eich helpu gyda newidiadau diet neu ddileu llaeth.

Ewch i weld eich meddyg os yw'ch adlif asid yn digwydd fwy na dwywaith yr wythnos dros gyfnod estynedig. Os nad yw newid eich diet yn gweithio, gofynnwch i'ch meddyg am opsiynau triniaeth. Gallant weithio gyda chi i bennu'r cynllun triniaeth gorau i chi.