Buddion Iechyd sinsir

Nghynnwys

• Beth Yw Sinsir?
• Buddion Iechyd sinsir
• Sut i Ddefnyddio Gwreiddyn sinsir
• Te sinsir poeth
• Calch a sinsir IcedTe
• Adolygiad ar gyfer

Mae'n debyg eich bod wedi sipian cwrw sinsir i wella poen stumog, neu swshi ar ben gyda rhai tafelli wedi'u piclo, ond mae hyd yn oed mwy o ffyrdd i fanteisio ar holl fuddion iechyd sinsir. Mae ganddo flas pwerus a maeth pwerus.

Beth Yw Sinsir?

Daw sinsir o wreiddyn tanddaearol, neu risom, y Zingiber officinale planhigyn. Gellir ei sychu i mewn i bowdwr neu ei fwyta'n ffres, y ddau â buddion iechyd tebyg - p'un a ydych chi'n sipian dŵr sinsir, ei droi'n sudd sinsir, smwddi sinsir, te sinsir, neu dro-ffrio sinsir. Mae blas sbeislyd sinsir yn dod trwy ychydig yn fwy pan fyddwch chi'n defnyddio'r gwreiddyn ffres, felly mae chwarter llwy de o sinsir daear yn cyfateb yn fras i lwy de o sinsir ffres wedi'i gratio.

Buddion Iechyd sinsir

Dim ond dau galorïau sydd mewn llwy de o sinsir ffres, ond nid yw'n ysgafn. Yn ychwanegol at ei hanes hir fel meddyginiaeth ar gyfer stumogau cynhyrfus, mae gan y sbeis hwn rywfaint o wyddoniaeth galed y tu ôl iddo. Dyma'r cynigion sinsir buddion iechyd.

Gweithredu fel gwrthlidiol."Mae gwreiddyn sinsir yn cynnwys nifer o gyfansoddion fel sinsir sy'n gallu atal neu leihau synthesis celloedd imiwnedd cytocinau sy'n achosi llid," meddai David W. Hoskin, Ph.D., athro ym Mhrifysgol Dalhousie yng Nghanada. Gallai sinsir helpu pobl â chlefydau a achosir gan lid cronig, meddai Hoskin, a gallai’r priodweddau gwrthlidiol hynny hefyd amddiffyn rhag canser. (Sinsir pâr gyda thyrmerig, sydd hefyd â buddion gwrthlidiol, ar gyfer amddiffyniad ychwanegol.)

Cynorthwyo adferiad ar ôl ymarfer corff dwys. Hyfforddiant ar gyfer digwyddiad mawr a fydd yn herio'ch cyhyrau? Gallai bwyta sinsir cyn ymarfer caled eich helpu i deimlo'n gryfach wedi hynny, mae'n awgrymu astudiaeth a gyhoeddwyd yn Ymchwil Ffytotherapi. Roedd y bobl a oedd yn bwyta tua phedwar gram (ychydig dros ddwy lwy de) o sinsir daear bob dydd am bum niwrnod cyn sesiwn ddwys o ymarfer gwrthiant yn gryfach 48 awr ar ôl ymarfer na'r rhai a oedd yn bwyta placebos yn lle.

Lleihau colesterol LDL. Bydd eich calon yn diolch ichi am ychwanegu'r sbeis hwn at eich diet. Adolygiad astudiaeth a gyhoeddwyd yn y cyfnodolyn Ffytomedicine Datgelodd fod pobl a oedd yn ategu eu diet yn rheolaidd gyda mwy na 2,000 mg y dydd (dim ond ychydig yn fwy nag un llwy de) o sinsir daear yn lleihau eu colesterol LDL sy'n tagio rhydweli tua 5 pwynt.

Eich helpu chi i reoli'ch siwgr gwaed. Gall sinsir helpu pobl â diabetes math 2 i wella eu cyflwr dros amser, mae'n awgrymu adolygiad astudiaeth a gyhoeddwyd yn y cyfnodolyn Meddygaeth. Fe wnaeth pobl â diabetes math 2 a oedd yn bwyta rhwng ychydig o dan lwy de ac ychydig dros ddwy lwy de o sinsir daear bob dydd am wyth i 12 wythnos wella eu haemoglobin A1C, marciwr sy'n nodi lefel siwgr gwaed ar gyfartaledd dros y tri mis diwethaf.

Lliniaru cyfog yn ystod beichiogrwydd. Mewn adolygiad astudiaeth a gyhoeddwyd yn y cyfnodolyn Adolygiad Arbenigol o Ffarmacoleg Glinigol, dadansoddodd ymchwilwyr wyth meddyginiaeth gyffredin ar gyfer cyfog yn ystod beichiogrwydd a daethant i'r casgliad mai sinsir yw'r dewis gorau i leihau cyfog a chwydu. Gallai sinsir eich helpu ar ôl i'r babi gyrraedd hefyd. Fe wnaeth menywod a gymerodd ychwanegiad sinsir ar ôl adran C adfer eu gallu i fwyta ynghynt na’r rhai a popiodd blasebo, yn ôl ymchwil a gyhoeddwyd ynAdroddiadau Gwyddonol.

Lleihau cyfog o weithdrefnau meddygol. I bobl sy'n wynebu triniaeth neu lawdriniaeth canser, gall sinsir helpu i leddfu cyfog hefyd. Adolygiad astudiaeth a gyhoeddwyd ynBMJ Agored yn awgrymu bod gan bobl sy'n cael sinsir cyn llawdriniaeth laparosgopig neu lawdriniaeth obstetreg neu gynaecolegol risg is o gyfog a chwydu o'i gymharu â'r rhai na roddir sinsir iddynt. Gall sinsir hefyd helpu cleifion cemotherapi i deimlo'n well hyd yn oed wrth brofi rhywfaint o gyfog, yn unol ag ymchwil a gyhoeddwyd ynMaetholion.

Rhwyddineb symptomau colitis briwiol. Gall effeithiau amddiffyn bol sinsir ymestyn i bobl sydd â chyflwr gastroberfeddol sydd wedi'i ddiagnosio (sydd gan FYI, llawer o fenywod). Profodd pobl â colitis briwiol (clefyd llidiol y coluddyn) a oedd yn bwyta 2,000mg o sinsir daear (dim ond ychydig yn fwy nag un llwy de) y dydd am 12 wythnos ostyngiad yn nifrifoldeb eu clefyd a chynnydd yn ansawdd bywyd, yn ôl astudiaeth a gyhoeddwyd yn y cyfnodolynTherapïau Cyflenwol mewn Meddygaeth.

Sut i Ddefnyddio Gwreiddyn sinsir

O ran defnyddio gwreiddyn sinsir, mae'r cynhwysyn sbeislyd hwn yn gwneud mwy na rhoi cic i'ch sudd ffrwythau a llysiau. Gallwch ychwanegu sinsir wedi'i gratio at farinadau a sawsiau.

Gwneud smwddi sinsir:Plop darn un fodfedd o sinsir ffres yn smwddis, yn awgrymu Susan McQuillan, M.S., R.D.N., C.D.N., dietegydd wedi'i leoli yn Ninas Efrog Newydd.

Gwneud sudd sinsir: Rhowch gynnig ar dric cyflym McQuillan: Gratiwch wreiddyn sinsir dros hanner darn o dywel papur, ac yna casglwch yr ymylon. Gwasgwch y bwndel o sinsir dros bowlen fach i gasglu'r sudd. Yna ychwanegwch hynny at ddysgl gyri, cawl squash butternut, neu de.

Defnyddiwch wraidd sinsir fel topin. Gwreiddiwch sinsir Julienne a'i roi dros wres canolig-uchel gydag ychydig o olew mewn padell ddi-stic nes ei fod yn grimp ac ychydig yn frown, meddai McQuillan. Ysgeintiwch y rhwygiadau creision dros unrhyw beth yr ydych yn ei hoffi - mae'n wych ar droi ffrio, ychwanega.

Ychwanegwch sinsir i salad. Ychwanegwch friw sinsir briwgig i ddresin salad cartref, fel olew olewydd a finegr seidr afal, yn awgrymu Ruth Lahmayer Chipps, M.S., R.D.N., maethegydd dietegydd cofrestredig yn Ysbyty Coffa Black River yn Wisconsin.

I gael mwy o ysbrydoliaeth ar sut i ddefnyddio gwreiddyn sinsir, rhowch gynnig ar y chwe rysáit flasus hyn gyda seren sinsir, y ryseitiau sinsir tywydd oer, cynhesu hyn, neu gwnewch y te sinsir poeth neu eisin isod.

Te sinsir poeth

Cynhwysion:

• 3 owns o wreiddyn sinsir wedi'i sleisio'n denau
• 1 cwpan dwr

Cyfarwyddiadau:

1. Ychwanegwch y sleisys sinsir a'r dŵr i botyn bach.
2. Berwch ac yna straen. Ychwanegwch fêl i flasu.

Calch a sinsir IcedTe

Cynhwysion:

• 6 oz. sinsir ffres, wedi'i blicio a'i sleisio'n denau
• 8 cwpan dwr
• 3 calch, wedi'u zestio a'u suddio
• 3 llwy fwrdd o fêl

Cyfarwyddiadau:

1. Berwch ddŵr, sinsir, a chroen calch am 6-8 munud.
2. Tynnwch o'r gwres, trowch y mêl i mewn, a'i adael yn serth am 1 awr.
3. Ychwanegwch sudd leim, a'i weini dros rew neu oeri i'w weini.

Adolygiad ar gyfer