Prif fuddion nopal, priodweddau a sut i ddefnyddio

Nghynnwys

• 1. Rheoli diabetes
• 2. Colesterol is
• 3. Atal canser
• 4. Amddiffyn celloedd y system nerfol
• 5. Hwyluso colli pwysau
• 6. Gwella treuliad
• Priodweddau Nopal
• Gwybodaeth faethol
• Sut i ddefnyddio nopal
• Ryseitiau gyda nopal
• 1. Sudd gwyrdd
• 2. salad nopal
• 4. Crempog Nopal
• Sgil effeithiau
• Gwrtharwyddion

Nopal, a elwir hefyd yn tiwna, chumbera neu figueira-tiwna a'i enw gwyddonolOpuntia ficus-indica, yn rhywogaeth o blanhigyn sy'n rhan o'r teulu cactws, sy'n gyffredin iawn mewn rhanbarthau sych iawn ac a ddefnyddir yn helaeth fel bwyd mewn rhai ryseitiau o darddiad Mecsicanaidd, er enghraifft.

Mae sawl astudiaeth wedi dangos buddion nopal i iechyd, gan gael ei ystyried yn uwch-fwyd, gan ei fod yn llawn polyphenolau, polysacaridau, flavonoidau, fitaminau, ffibrau, brasterau aml-annirlawn a phroteinau, sy'n gwarantu nifer o briodweddau gwrthocsidiol, gwrthlidiol a hypoglycemig nopal.

Y rhannau y gellir eu bwyta o'r nopal yw'r dail, yr hadau, y ffrwythau a'r blodau sydd i'w cael mewn gwahanol liwiau fel gwyrdd, gwyn, coch, melyn ac orennau, er enghraifft. Yn ogystal, gellir ei ddefnyddio hefyd ar ffurf te, jeli, olewau hanfodol sydd i'w cael mewn siopau harddwch a cholur.

1. Rheoli diabetes

Mae rhai astudiaethau'n nodi y gall bwyta 500 g o nopal helpu i reoleiddio siwgr gwaed mewn pobl ddiabetig, oherwydd yn ei gyfansoddiad mae sylweddau fel polysacaridau, ffibrau hydawdd, fel pectin, a sylweddau eraill sy'n helpu i ostwng lefelau siwgr yn y gwaed a rheoleiddio'r gweithredu inswlin.

2. Colesterol is

Gall Nopal weithredu ar dderbynyddion colesterol drwg, a elwir yn LDL, yn uniongyrchol yn yr afu, gan helpu i ostwng colesterol yn y gwaed. Mae hefyd yn gyfoethog o frasterau aml-annirlawn fel asid linoleig, oleic a phalamitig sy'n helpu i ostwng colesterol LDL, cynyddu colesterol da, o'r enw HDL, gan atal problemau'r galon rhag cychwyn.

3. Atal canser

Mae Nopal yn cynnwys cyfansoddion gwrthocsidiol fel ffenolau, flavonoidau, fitamin C a fitamin E sy'n amddiffyn celloedd y corff rhag difrod a achosir gan radicalau rhydd, gan leihau straen ocsideiddiol. Er mwyn atal canser, argymhellir bwyta rhwng 200 a 250 g o'r mwydion nopal.

4. Amddiffyn celloedd y system nerfol

Mae'r math hwn o gactws yn cynnwys sawl sylwedd fel niacin, er enghraifft, sy'n sylwedd sy'n cael effaith amddiffynnol a gwrthlidiol ar gelloedd yr ymennydd, ac felly'n lleihau'r risg o ddatblygu dementias.

5. Hwyluso colli pwysau

Mae'r cactws nopal yn fwyd â chalorïau isel ac yn llawn ffibr, felly gellir ei gynnwys yn y diet i golli pwysau, yn ogystal â chynyddu'r teimlad o syrffed bwyd, lleihau newyn.

6. Gwella treuliad

Mae Nopal yn llawn ffibr ac felly mae'n helpu i wella treuliad, gan hwyluso tramwy berfeddol, lleihau symptomau rhwymedd a dolur rhydd. Yn ogystal, mae'n helpu i atal briwiau gastrig rhag datblygu.

Priodweddau Nopal

Mae gan Nopal briodweddau gwrthlidiol, gwrthocsidiol, hypoglycemig, gwrthficrobaidd, gwrthganser, hepatoprotective, gwrthffroliferative, antiulcerogenic, diuretic a neuroprotective.

Gwybodaeth faethol

Yn y tabl canlynol mae'n bosibl gwirio'r wybodaeth faethol ar gyfer pob 100 g o nopal:

Sut i ddefnyddio nopal

Argymhellir cynnwys nopal yn uniongyrchol yn y bwyd, rhwng 200 a 500 g, fel ei bod yn bosibl gwirio'r buddion iechyd fel y soniwyd uchod.

Yn achos atchwanegiadau, nid oes dos wedi'i ddiffinio'n dda i'w ddefnyddio, ac yn y rhan fwyaf o'r cynhyrchion hyn argymhellir defnyddio o leiaf un dos rhwng 500 a 600 mg y dydd, fodd bynnag, mae angen mwy o astudiaethau gwyddonol i brofi a yw'r rhain. gweithiodd atchwanegiadau mewn gwirionedd a beth yw'r sgîl-effeithiau.

Ryseitiau gyda nopal

Gellir bwyta nopal mewn sudd, saladau, jelïau a chrempogau ac mae gan y planhigyn hwn bimplau bach, y mae'n rhaid eu tynnu â chyllell, yn ofalus, cyn ei fwyta. Dyma rai ryseitiau y gellir eu paratoi gyda nopal:

1. Sudd gwyrdd

Mae sudd nopal yn llawn gwrthocsidyddion ac mae hefyd yn ddiwretig, gan helpu i leihau chwydd yn y corff. Gellir defnyddio nopal ar y cyd ag unrhyw ffrwythau neu lysiau eraill.

Cynhwysion

• 3 dail nopal wedi'u torri;
• 1 sleisen o binafal;
• 2 ddeilen bersli;
• Ciwcymbr 1/2;
• 2 oren wedi'u plicio.

Modd paratoi

Rhaid gosod yr holl gynhwysion mewn cymysgydd neu centrifuge bwyd. Yna mae'n barod i yfed.

2. salad nopal

Cynhwysion

• 2 ddalen o nopal;
• 1 nionyn;
• 2 ewin garlleg;
• 1 tomato canolig;
• 2 ddeilen coriander;
• 1 afocado wedi'i ddeisio;
• Halen a phupur i flasu;
• Caws ffres wedi'i ddeisio;
• 1 llwy o olew olewydd.

Modd paratoi

Golchwch y ddeilen nopal a thynnwch y drain gyda chyllell. Torrwch y dail nopal yn sgwariau ac yna eu rhoi mewn pot o ddŵr, ynghyd â'r winwnsyn, ewin garlleg a phinsiad o halen. Gadewch iddo goginio am oddeutu 20 munud. Ar ôl eu coginio, dylid eu rhoi mewn cynhwysydd gwydr i oeri.

Yn olaf, argymhellir torri'r winwnsyn, tomato, caws ac afocado wedi'i ddeisio. Yna, cymysgwch y cynhwysion hyn gyda nopal mewn pot, gan ychwanegu olew olewydd, halen a phupur i'r diwedd.

4. Crempog Nopal

Cynhwysion

• 1 dalen o nopal;
• 1 cwpan o geirch daear neu flawd almon;
• 2 gwpan o flawd corn;
• 1 deilen o sbigoglys;
• Halen i flasu;
• 2 wydraid o ddŵr.

Modd paratoi

Yn gyntaf, golchwch y ddeilen nopal a thynnwch y drain. Yna, mae angen torri'n ddarnau a'i roi mewn cymysgydd ynghyd â'r sbigoglys a'r dŵr. Gadewch iddo guro nes iddo ddod yn fàs homogenaidd.

Mewn cynhwysydd ar wahân rhowch y blawd corn, y ceirch halen a'r ddaear neu'r blawd almon. Yna, rhowch y gymysgedd yn y cymysgydd a'i droi nes ei fod yn creu cysondeb lle gallwch chi ei ddal â'ch dwylo, gwneud peli bach, ei roi mewn padell ffrio neu unrhyw fath arall o badell fflat nes ei fod yn coginio.

Gellir gwneud y llenwad â chaws gwyn, llysiau neu gyw iâr wedi'i grilio wedi'i dorri neu mewn stribedi, er enghraifft.

Sgil effeithiau

Mae rhai sgîl-effeithiau posibl yn gysylltiedig â defnyddio nopal fel ychwanegiad a gallant fod yn gur pen, cyfog neu ddolur rhydd.

Gwrtharwyddion

Ni ddylai menywod beichiog neu fwydo ar y fron gymryd atchwanegiadau nopal, gan nad yw'r defnydd o'r cynhyrchion hyn wedi'i brofi'n wyddonol eto. Mewn pobl ddiabetig sy'n defnyddio cyffuriau i ostwng siwgr yn y gwaed, dylid defnyddio nopal yn unig gydag arweiniad meddyg, oherwydd gall ei ddefnyddio achosi hypoglycemia.