Mae'r Rheswm Go Iawn Torri Arferion Gwael yn anodd

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Yn ei chael hi'n anodd bwyta'n well? Nid ydych chi ar eich pen eich hun. Fel rhywun a arferai bwyso tua 40 pwys yn fwy nag yr wyf yn ei wneud heddiw, gallaf ddweud wrthych o lygad y ffynnon nad yw bwyta'n iach bob amser yn hawdd. Ac mae gwyddoniaeth yn dweud wrthym nad ein bai ni yn llwyr yw hynny.

Mewn byd lle mae bwyd (yn enwedig y math afiach a phrosesedig iawn) ar gael mor hawdd, gall fod yn anodd newid eich arferion bwyta afiach. Ond beth sy'n gwneud bwyta'n iach SO yn anodd? Pam nad yw ein cyrff yn chwennych y pethau sy'n dda i ni?

Mae'r ateb yn gymhleth, ond eto'n syml - maen nhw'n ei wneud. Mae ein blagur blas wedi cael ei beiriannu'n enetig i chwennych bwydydd uchel mewn calorïau, braster uchel (yr oeddem ni'n arfer eu hangen ar gyfer hela ynni, casglu, archwilio'r cyfandir, ac ati), a nawr rydyn ni wedi creu bwyd sy'n blasu'n well fyth na natur. , sy'n gwneud letys yn werthiant caled o'i gymharu â byrgyr llawn sudd.

Y newyddion drwg: Gall bwydydd wedi'u prosesu ac yn gyflym fod yn gaeth. Cyhoeddwyd astudiaeth yn 2010 yn Niwrowyddoniaeth Natur canfu pan oedd llygod mawr yn cael eu bwydo bwyd cyflym yn rheolaidd, bod cemeg eu hymennydd yn newid - ac nid er gwell. Aeth y llygod mawr yn ordew a chollwyd y gallu i benderfynu pryd roeddent eisiau bwyd (byddent yn bwyta bwydydd brasterog hyd yn oed wrth gael sioc drydanol). Gwrthodasant fwyta mewn gwirionedd wrth gael diet iach. Ac mae mwy o ymchwil yn dangos y gall bwyd fod yr un mor gaethiwus â chyffuriau.

Y newyddion da: Mae'r "caethiwed" hwn yn mynd y ddwy ffordd, a gallwch chi ddechrau newid eich chwaeth a dod yn "gaeth" i fwydydd iachach os byddwch chi'n dechrau eu bwyta digon. Dyna ddaeth y seicolegydd bwyd Marcia Pelchat o hyd iddo pan roddodd ddiod braster isel, blas fanila (a ddisgrifir fel 'ddim yn blasus iawn') bob dydd am bythefnos. Ar ôl ei yfed mor aml, dechreuodd y rhan fwyaf o bobl chwennych y ddiod, er gwaethaf ei blas 'sialc'. Y pwynt: Hyd yn oed os yw llysiau'n blasu'n ofnadwy i chi nawr, po fwyaf y byddwch chi'n eu bwyta'n rheolaidd, po fwyaf y byddwch chi'n dechrau eu mwynhau.

Mae'n bwysig cofio bod creu arferion newydd (da a drwg) yn cymryd amser. Mae'n ddiogel tybio y cewch amser caled yn glynu wrth eich diet iach os ewch chi o fwyta ffrio Ffrengig yn rheolaidd i saladau caeth mewn un diwrnod. Newidiadau graddol, bach yw'r hyn a weithiodd yn fawr i mi (a llawer o'm cleientiaid). Dechreuwch gyda chyfnewidiadau syml fel disodli'ch bar candy prynhawn neu bwdin gyda byrbryd melys iachach (dyma 20 opsiwn blasus i roi cynnig arnyn nhw). Yna, symudwch ymlaen i fynd i'r afael â darn arall o'ch pos diet - fel eich arfer soda.

Trwy ail-fframio dull popeth neu ddim byd o blaid newidiadau bach, realistig, byddwch yn fwy tebygol o dorri'r cylch gor-ddeiet am byth. Mae'n berffaith iawn mwynhau ychydig o pizza neu siocled nawr ac yn y man, ond efallai y gwelwch fod bwyta'n iach y rhan fwyaf o'r amser nid yn unig yn bosibl, mae'n bleserus!

Mae Jessica Smith yn hyfforddwr lles ardystiedig, arbenigwr ffitrwydd, a hyfforddwr personol. Yn seren nifer o DVDs ymarfer corff a chrëwr y gyfres 10 Pounds DOWN, mae ganddi fwy na 10 mlynedd o brofiad yn y diwydiant iechyd a ffitrwydd.

Adolygiad ar gyfer