Dewis Yn y Tymor: Sboncen Felen

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Melys ysgafn gyda gwead cadarn, squash melyn addcrunch a lliw i seigiau, meddai Robyn Moreno, awdur Yn ymarferol Posh, canllaw llawn difyrrwch i ddifyrru.

• fel ochr
  Mewn dysgl pobi, haenwch gorgyffwrdd1 pob eggplant, zucchini, crooknecksquash (pob un wedi'i sleisio'n denau), a dail basbil. Arllwyswch gydag olew olewydd. Ailadroddwch y camau hyn ddwywaith yn fwy. Saws pasta cwpan top. Gorchuddiwch â ffoil; pobi ar 350 ° F am 40 munud.


• fel cychwynwr
  Sleisiwch 1 crookneck squashlengthwise yn ddarnau ¼-modfedd-drwch, yna torrwch yn ei hanner. Cymysgwch 3 llwy fwrdd. halen olewydd gyda halen, pupur, ac 1 llwy de. choppedrosemary. Brwsiwch ar sboncen, yna grillsquash 3 neu 4 munud yr ochr. Finegr balsamig Sprinklewith a'i weini.


• fel entrée
  Marinate 4 oz. berdys in4 llwy fwrdd. olew olewydd, 4 llwy fwrdd. sudd lemwn, 2 lwy fwrdd. siwgr brown golau, a phupur saltand. Torri 1 rownd zucchiniinto euraidd. Bob yn ail sgiwer berdys zucchini (tyllu yn hir, trwytho'r hadau). Gril 5 i 7 munud.

Un Sboncen Canolig: 31 Calorïau, 514 Potasiwm MG, 4,165 Carotenoidau MCG

Adolygiad ar gyfer