Mae Canllawiau Deietegol Newydd USDA Allan O'r diwedd
Nghynnwys
Mae Adran Amaethyddiaeth yr Unol Daleithiau wedi rhyddhau canllawiau dietegol 2015-2020 y mae disgwyl mawr amdanynt, y mae'r grŵp yn eu diweddaru bob pum mlynedd. Ar y cyfan, mae canllawiau USDA yn cadw at y sgript o fwyta'n iach. Rydych chi'n gwybod y dril: mwy o ffrwythau a llysiau, grawn cyflawn, llaeth braster isel, brasterau iach, a phrotein heb lawer o fraster.Fe wnaethant gynnal eu hargymhelliad o fwyta llai na 2,300mg o sodiwm y dydd a chyfyngu braster dirlawn i lai na 10 y cant o'ch calorïau bob dydd, ac roedd eu hargymhellion ar gyfer protein yn aros yn gyson â chanllawiau 2010 (46g y dydd ar gyfer oedolyn benywaidd a 56g y dydd ar gyfer oedolyn gwrywaidd). Ond nid yw popeth yr un peth. Dyma rai newidiadau nodedig:
Torri'n Ôl Ar Siwgr
Roedd un o'r newidiadau mwyaf yng nghanllawiau 2015 yn canolbwyntio ar gymeriant siwgr. Mae'r USDA yn argymell bwyta llai na 10 y cant o galorïau'r dydd o wedi adio siwgrau. Mae hynny'n golygu grawnfwydydd a losin siwgrog, nid yr hyn sydd i'w gael yn naturiol mewn ffrwythau a llaeth. Yn y gorffennol, roedd yr USDA o blaid cyfyngu siwgr ychwanegol mewn dietau Americanaidd, ond nid yw erioed wedi awgrymu swm penodol. Dros y ddwy flynedd ddiwethaf, mae mwy a mwy o ymchwil wedi cysylltu siwgr â phwysedd gwaed uchel a cholesterol, ac mae'r canllawiau newydd hyn yn dweud y dylech gyfyngu ar eich cymeriant o siwgrau ychwanegol er mwyn diwallu anghenion grwpiau bwyd a maetholion o fewn eich terfyn calorïau dyddiol. Felly yn y bôn, mae bwydydd llawn siwgr yn cynnwys llawer o galorïau a chanlyniadau iechyd posib - ac yn isel mewn maeth. (Mae gennym bopeth sydd angen i chi ei wybod am siwgr.)
Rhowch Seibiant i Colesterol
Roedd y canllawiau blaenorol yn argymell cyfyngu cymeriant colesterol i 300mg y dydd, tra bod fersiwn 2015 yn dileu'r terfyn penodol hwnnw ac yn syml yn argymell bwyta cyn lleied o golesterol dietegol â phosibl. Gan fod y mwyafrif o fwydydd colesterol uchel (fel cigoedd brasterog a chynhyrchion llaeth braster uchel) hefyd yn digwydd bod yn uchel mewn braster dirlawn, dylai cyfyngu ar frasterau dirlawn gadw eich colesterol dan reolaeth hefyd. Hefyd, mae'n gamsyniad bod colesterol dietegol yn effeithio ar lefelau colesterol yn y gwaed - mae astudiaeth ar ôl astudio wedi gwrthbrofi hyn, fel y nododd Jonny Bowden, Ph.D., awdur Y Myth Colesterol Mawr dywedwyd wrthym yn Bwydydd Colesterol Uchel Oddi ar y Rhestr Taro Deiet. Mae tystiolaeth gryfach mewn gwirionedd yn clymu braster dirlawn a thraws i lefelau colesterol gwaed uchel, meddai Penny Kris-Etherton, PhD, RD, athro maeth ym Mhrifysgol Talaith Pennsylvania a llefarydd ar ran Cymdeithas y Galon America.
Gwneud Newidiadau Bach
Mae'r canllawiau newydd hyn yn defnyddio'r dull newidiadau bach wrth anelu at fabwysiadu diet iach gan obeithio y bydd y camau bach hyn yn creu ffordd fwy cynaliadwy o fwyta'n iach. Dim dietau damwain? Rydym yn cyd-fynd yn llwyr â hynny.