7 Awgrymiadau Coginio Lleiafrifol sy'n Gwneud Bwyta'n Iach yn Hawdd

Nghynnwys

• 1. Canolbwyntiwch ar Fwydydd Cyfan, Un-Cynhwysyn
• 2. Defnyddiwch Flasiadau Syml
• 3. Glanhewch eich Cabinet Sbeis
• 4. Cadwch Bantri Trefnedig, Lleiafrifol
• 5. Symleiddiwch Eich Offer Cegin
• 6. Meddyliwch Cyn i Chi Siopa
• 7. Clirio Cownter eich Cegin
• Mae symlrwydd yn Gynhwysyn Allweddol mewn Bwyta'n Iach

Mae'r ffordd o fyw finimalaidd yn eithaf poblogaidd y dyddiau hyn.

Mae'n eich annog i gael gwared ar wrthdyniadau a chanolbwyntio ar yr hyn sy'n wirioneddol bwysig yn eich bywyd.

Hynny yw, mae'n ymwneud â chadw pethau'n syml.

Mae coginio yn un agwedd ar eich ffordd o fyw y gallwch ei symleiddio heb gyfaddawdu ar ansawdd na blas.

Dyma 7 awgrym coginio lleiaf posibl sy'n gwneud bwyta'n iach yn haws.

1. Canolbwyntiwch ar Fwydydd Cyfan, Un-Cynhwysyn

Bwydydd cyfan, un cynhwysyn yw'r allwedd i iechyd da.

Mae bwydydd fel ffrwythau, llysiau, cnau, codlysiau, grawn cyflawn, pysgod, dofednod ac wyau yn enghreifftiau gwych. Mae'r bwydydd hyn yn hynod faethlon a boddhaol.

Pan fyddwch chi'n canolbwyntio ar fwydydd cyfan a chynhwysion o ansawdd uchel, byddwch chi'n dechrau bwyta llai o fwydydd sothach wedi'u prosesu yn awtomatig.

Mae bwydydd wedi'u prosesu yn aml yn dod â honiadau iechyd camarweiniol a rhestrau hir o gynhwysion, llawer ohonynt na allwch chi hyd yn oed eu hynganu.

Fodd bynnag, nid oes angen rhestr gynhwysion ar fwydydd gwirioneddol iach hyd yn oed. Maent yn y cynhwysyn.

Gall bwyta'n iach fod yn eithaf syml. Cadwch at fwydydd cyfan ac osgoi bwydydd wedi'u prosesu wedi'u gwneud â chynhwysion mireinio a chemegau artiffisial.

2. Defnyddiwch Flasiadau Syml

Os ydych chi'n prynu cynhwysion o ansawdd uchel, nid oes angen i chi ychwanegu llawer o gyflasyn. Efallai y bydd olew olewydd, halen a phupur da yn ddigon.

Gall perlysiau ffres hefyd wneud rhyfeddodau ar gyfer pryd o fwyd.

Yn ogystal, ceisiwch osgoi prynu cyflasynnau newydd oni bai eu bod yn rhywbeth rydych chi'n meddwl y byddwch chi'n ei ddefnyddio'n aml.

Os oes angen sbeisys a chynfennau anodd eu darganfod ar rysáit newydd, mae'n debyg y gallwch chi roi rhywbeth sydd gennych chi eisoes yn eu lle.

Mae cynhwysyn prin y byddwch chi'n ei ddefnyddio unwaith yn unig yn wastraff arian a lle yn eich cegin. Y rhan fwyaf o'r amser, gallwch gadw at gynhwysion cyffredin yr ydych eisoes yn berchen arnynt ac yn gwybod sut i'w defnyddio.

Nid oes angen i chi fod yn berchen ar lawer o gynhwysion prin er mwyn ychwanegu blas at eich bwyd. Gellir defnyddio cynhwysion syml fel olew olewydd, halen a phupur o ansawdd uchel ym mron unrhyw beth a wnewch.

3. Glanhewch eich Cabinet Sbeis

Mae'r rhan fwyaf o bobl yn cadw llawer o berlysiau a sbeisys wrth law. Mae hynny'n berffaith iawn, cyn belled â'ch bod chi'n eu defnyddio'n rheolaidd ac nad oes gennych chi ddyblygiadau.

Os yw'ch cabinet sbeis yn anhrefnus ac yn gorlifo â sbeisys nad ydych chi byth yn eu defnyddio, efallai yr hoffech chi ei dacluso ychydig.

Ceisiwch gyfuno dyblygu i mewn i un cynhwysydd a rhoi sbeisys nad ydych chi byth yn eu defnyddio. Taflwch sbeisys sy'n hen neu'n ddiflas.

Bydd cael drôr sbeis taclus yn eich helpu i goginio'n gyflymach oherwydd bydd yn haws dod o hyd i'r sbeisys rydych chi'n chwilio amdanyn nhw.

Rheol dda yw mynd trwy'ch sbeisys o leiaf unwaith y flwyddyn.

Bydd cael cabinet sbeis taclus yn eich gwneud chi'n fwy effeithlon yn y gegin. Cadwch sbeisys rydych chi'n eu defnyddio'n rheolaidd o fewn cyrraedd a chyfuno dyblygu. Taflwch hen sbeisys allan a rhowch y rhai nad ydych chi byth yn eu defnyddio.

4. Cadwch Bantri Trefnedig, Lleiafrifol

Cadwch pantri heb annibendod wedi'i stocio â bwydydd o safon rydych chi'n eu defnyddio'n rheolaidd. Bydd paratoi prydau iach yn dod yn llawer haws.

Mae pantri heb annibendod hefyd yn gwneud eich bwyd yn llai tebygol o ddifetha, gan y byddwch chi'n gallu gweld eich holl eitemau bwyd wedi'u trefnu'n daclus.

Dyma ychydig o awgrymiadau i'ch helpu chi i drefnu'ch pantri:

• Optimeiddio'r storfa: Storiwch eitemau rydych chi'n eu defnyddio'n aml ar y silffoedd gwaelod neu ger y tu blaen. Gellir storio eitemau rydych chi'n eu defnyddio'n llai aml yn y cefn neu ychydig yn uwch.
• Trefnu a grwp: Dynodwch silffoedd ar gyfer eitemau tebyg, fel cadw'ch bwydydd tun ar un silff a'ch bwydydd brecwast ar un arall.
• Labelwch bopeth: Labelwch eich holl eitemau pantri a'u storio mewn cynwysyddion clir, wedi'u selio'n dda fel nad yw'ch bwydydd yn difetha.
• Cynyddu hygyrchedd: Ceisiwch osod eitemau fel eu bod naill ai'n uniongyrchol hygyrch neu gallwch eu cyrraedd ar ôl symud un eitem yn unig.

Os ydych chi'n defnyddio'r awgrymiadau hyn, byddwch chi'n ei chael hi'n haws llywio'ch pantri a dod o hyd i'r eitemau rydych chi'n chwilio amdanyn nhw wrth goginio.

Bydd cymryd yr amser i gynllunio a threfnu eich pantri yn gwneud siopa a choginio yn haws ac yn fwy pleserus.

5. Symleiddiwch Eich Offer Cegin

Mae yna dunelli o declynnau clyfar y gallwch eu prynu ar gyfer eich cegin.

Ac eto mae llawer ohonynt yn offer nonessential, un pwrpas.

Nid oes angen llestri cegin ffansi arnoch i goginio pryd iach, gwych. Mae prydau syml yn gofyn am ddim ond ychydig o bethau sylfaenol.

Os yw'ch cegin yn anniben gydag eitemau anaml y byddwch chi'n eu defnyddio, ystyriwch eu gwerthu neu eu rhoi. Canolbwyntiwch ar gadw'r eitemau swyddogaethol rydych chi'n eu defnyddio'n rheolaidd - mae'n fantais os ydyn nhw'n cyflawni sawl pwrpas.

Fodd bynnag, chi sydd i gyfrif am yr hyn sy'n hanfodol. Mae hyn yn amrywio, a gall rhywbeth rydych chi'n ei ddefnyddio'n rheolaidd ymddangos yn ddiangen i rywun arall. Mae'r hyn rydych chi'n ei ddefnyddio yn dibynnu ar eich ffordd o fyw, sut rydych chi'n coginio a pha fathau o fwydydd rydych chi'n hoffi eu bwyta.

Ceisiwch storio'r eitemau anaml y byddwch chi'n eu defnyddio mewn blwch. Os nad ydych wedi ei agor mewn chwe mis, yna mae'n debyg ei bod yn ddiogel gwerthu neu roi'r pethau hynny.

Nid oes angen offer ffansi arbenigol iawn arnoch ar gyfer y mwyafrif o dasgau yn y gegin. Ystyriwch werthu neu roi llestri cegin nad ydych yn eu defnyddio'n aml a chadw'r eitemau cegin mwyaf defnyddiol yn unig.

6. Meddyliwch Cyn i Chi Siopa

Dylech feddwl yn ofalus cyn i chi brynu teclyn cegin newydd.

Dechreuwch trwy ofyn i chi'ch hun a oes gwir ei angen arnoch chi. Os nad ydych yn siŵr, meddyliwch amdano am wythnos cyn i chi benderfynu ei brynu.

Efallai y bydd gosod rheol “un i mewn, un allan” i chi'ch hun hefyd yn helpu. Felly ar gyfer unrhyw eitem newydd rydych chi'n dod â hi i'r gegin, mae angen i un arall fynd.

Meddyliwch yn greadigol ac efallai y gallwch chi hyd yn oed ddefnyddio rhywbeth rydych chi eisoes yn berchen arno mewn ffordd wahanol i'r hyn rydych chi wedi arfer ag ef.

O ran offer cegin, mae llai yn fwy. Meddyliwch yn ofalus cyn i chi benderfynu ychwanegu eitem arall i'ch cegin, yn enwedig os yw'n eitem sydd wedi'i chynllunio i gyflawni un dasg benodol yn unig.

7. Clirio Cownter eich Cegin

Mae'n bryd dad-annibendod cownter eich cegin.

Storiwch lestri cegin rydych chi'n eu defnyddio'n llai aml yn eich cypyrddau a'ch droriau yn lle ar y countertop.

Mae hyn yn arbennig o bwysig os ydych chi'n byw mewn fflat bach gyda lle cownter cyfyngedig.

Bydd gennych fwy o le i baratoi prydau bwyd ac mae'n debyg y byddwch chi'n mwynhau coginio mwy os oes llai o annibendod o'ch cwmpas.

Bydd hyn hefyd yn caniatáu ichi fod yn fwy trefnus a chanolbwyntiedig wrth goginio.

Os oes angen i chi gadw eitemau ar gownteri’r gegin oherwydd lle cyfyngedig yn y cabinet yna gwnewch yn siŵr eu bod yn cael eu defnyddio’n aml ac yn hanfodol ar gyfer paratoi bwyd.

Os ydych chi'n hoffi storio eitemau fel allweddi, post a waledi ar gownter eich cegin, gwnewch yn siŵr bod gan bopeth le y mae'n perthyn iddo.

Mae cownteri cegin yn tueddu i ddenu annibendod. Bydd eu cadw'n glir yn rhoi mwy o le i chi baratoi prydau bwyd a mwynhau'ch amser yn y gegin.

Mae symlrwydd yn Gynhwysyn Allweddol mewn Bwyta'n Iach

Mae maeth yn gymhleth, ond does dim rhaid i fwyta'n iach a choginio bwyd gwych.

Mae'r bwyd rydych chi'n ei wneud gartref yn fwy maethlon ac yn rhatach na phrydau wedi'u pecynnu ymlaen llaw neu fwydydd bwyty.

Felly, mae'n hanfodol gwneud coginio gartref mor syml a difyr â phosib.