Beth Yw Te Caws, Ac A Mae'n Dda i Chi?

Nghynnwys

• Beth yw te caws?
• Buddion ac anfanteision
• Buddion
• Anfanteision
• A yw'n iach?
• Sut i wneud te caws
• Y llinell waelod

Mae te caws yn dueddiad te newydd a darddodd yn Asia ac sy'n prysur ennill poblogrwydd ledled y byd.

Mae'n cynnwys te gwyrdd neu ddu sydd ag ewyn caws hufen melys a hallt arno.

Mae'r erthygl hon yn adolygu beth yw te caws, sut mae wedi'i wneud, ac a yw'n iach.

Beth yw te caws?

Wedi'i ddyfeisio'n ddiweddar yn Taiwan, mae te caws eisoes yn duedd fyd-eang.

Mae wedi'i wneud gyda sylfaen o de du neu wyrdd wedi'i felysu, y gellir ei weini'n boeth neu'n oer, gyda neu heb laeth, ac mewn amrywiaeth o flasau.

Yna caiff y te ei orchuddio â haen o ewyn caws hufen, sydd fel arfer yn cynnwys caws hufen, hufen wedi'i chwipio, a llaeth cyddwys wedi'i felysu, a'i weini â thaennelliad o halen.

Mae pob sip yn cynnwys blas y te wedi'i felysu a thopio caws hufen hallt a melys. Y cyfuniad blasus hwn yw pam mae te caws wedi dod mor boblogaidd.

Mae te caws yn cynnwys te gwyrdd neu ddu sydd â haen o ewyn caws hufen hallt arno. Mae'n tyfu mewn poblogrwydd ledled y byd.

Buddion ac anfanteision

O ystyried bod te caws yn ffordd gymharol newydd o fwynhau te, nid oes unrhyw astudiaethau wedi dadansoddi ei effeithiau ar iechyd.

Fodd bynnag, gwnaed llawer iawn o ymchwil ar ei brif gynhwysion - te, siwgr a llaeth.

Isod mae rhai o fanteision ac anfanteision posibl te caws.

Buddion

Nid yw'n syndod efallai, y prif gynhwysyn mewn te caws yw te.

Mae pobl wedi bod yn medi buddion te ers canrifoedd, ac mae degawdau o ymchwil yn cefnogi ei effeithiau hybu iechyd ().

Yn benodol, mae te gwyrdd yn llawn gwrthocsidyddion o'r enw catechins. Mae'r cyfansoddion hyn yn helpu i wyrdroi difrod a achosir gan radicalau rhydd, a all fod yn foleciwlau niweidiol a all achosi difrod cellog pan fydd lefelau'n mynd yn rhy uchel yn eich corff (,,).

Canfu un astudiaeth 2 wythnos mewn 32 o bobl a oedd yn yfed 3 cwpan (700 ml) o ddŵr neu de gwyrdd bob dydd fod gan y rhai a oedd yn yfed te gwyrdd bron i 30% yn fwy o weithgaredd gwrthocsidiol yn eu croen ().

Ar ben hynny, mae te du yn llawn gwrthocsidyddion o'r enw polyphenolau polymerized te du (BTPPs), a allai helpu i leihau siwgr gwaed, pwysedd gwaed uchel, llid, a'ch risg o ganser ().

Mae te caws hefyd yn cynnwys llaethdy braster llawn ar ffurf caws hufen a hufen chwipio.

Er y credid ar un adeg bod cymeriant braster dirlawn yn achosi clefyd y galon, mae ymchwil wedi dangos nad oes cysylltiad cryf rhwng y ddau ().

Mewn gwirionedd, mae cynhyrchion llaeth braster llawn fel caws hufen wedi'u cysylltu â risg is o ordewdra a syndrom metabolig, sy'n rhagflaenydd i ddiabetes math 2 a chlefyd y galon (,,).

Sylwodd un astudiaeth mewn dros 1,300 o bobl fod y rhai a nododd y cymeriant uchaf o laeth llaeth braster llawn tua 50% yn llai tebygol o fod yn ordew na'r rhai a nododd y cymeriant isaf ().

Serch hynny, er y gallai'r gwrthocsidyddion a'r llaethdy braster llawn mewn te caws ddarparu rhai buddion iechyd, gall llawer ohonynt gael eu gwrthweithio gan ei gynnwys siwgr uchel.

Anfanteision

Mae gan de caws rai anfanteision i'w hystyried hefyd.

Gall hyd at 75% o boblogaeth y byd fod yn anoddefiad i lactos ac mae angen iddynt osgoi cynhyrchion llaeth fel caws hufen ().

Yn fwy na hynny, mae te caws yn cynnwys siwgr ychwanegol, er bod y swm yn amrywio'n sylweddol ar sail ei gynhwysion a'i ddull paratoi.

Mae siwgr wedi'i gysylltu â llid a llawer o ganlyniadau iechyd negyddol, gan gynnwys risg uwch o ddiabetes math 2, gordewdra, clefyd y galon, a chanserau penodol (,,,).

Argymhellir eich bod yn cyfyngu siwgrau ychwanegol i lai na 10% o'ch cymeriant calorïau - a hyd yn oed ymhellach ar gyfer yr iechyd gorau posibl ().

Mewn astudiaeth 6 mis mewn 47 o oedolion dros bwysau, roedd gan y rhai a oedd yn yfed 4 cwpan (1 litr) o soda siwgr llawn bob dydd lawer mwy o fraster o amgylch eu horganau ac yn eu hafonydd a'u gwaed, o gymharu â'r rhai a oedd yn yfed yr un faint o ddŵr , soda diet, neu laeth sgim yn ddyddiol ().

Ar ben hynny, o gofio bod y mwyafrif o de caws yn pacio llaeth a llaeth braster llawn, mae'n cynnwys llawer o galorïau. Gall cymeriant calorïau gormodol arwain at fagu pwysau.

Ar ben hynny, gall rhai te caws fod yn goeth iawn ac yn cynnwys ychwanegion diangen.

Tra bod rhai siopau te yn defnyddio te wedi'i fragu'n ffres, gall eraill ddefnyddio dwysfwyd te wedi'i felysu sy'n cynnwys ychwanegion, fel lliwiau bwyd. Gallant hefyd ddefnyddio sylfaen powdr i greu'r topin caws hufen yn lle ei wneud o gynhwysion cyfan.

Fe ddylech chi brynu te caws o siopau rydych chi'n ymddiried ynddynt, neu ei wneud eich hun gan ddefnyddio cynhwysion rydych chi'n gyffyrddus â nhw.

Mae te caws yn cynnwys gwrthocsidyddion a llaethdy braster llawn, y mae'r ddau ohonynt wedi bod yn gysylltiedig â sawl budd iechyd. Fodd bynnag, mae hefyd yn cynnwys llawer o galorïau a siwgr a gall gynnwys ychwanegion fel lliwiau bwyd.

A yw'n iach?

Er nad yw te caws yn ddiod iach, gellir ei fwynhau fel trît achlysurol.

Mae gan de, ei brif gynhwysyn, sawl budd iechyd. Mae'r ddiod hefyd yn cynnwys llaethdy braster llawn, sy'n gysylltiedig â llai o risg o sawl cyflwr niweidiol, ac eto efallai na fydd y mwyafrif o bobl yn ei oddef yn dda.

Mae te caws yn cynnwys llawer o siwgr a chalorïau, a gall rhai fersiynau gynnwys ychwanegion wedi'u mireinio, fel llifynnau bwyd.

Mae diod de debyg yn cynnwys tua 240 o galorïau ac 8.5 llwy de (34 gram) o siwgr fesul 16-owns (475-ml) yn gweini ().

Nid yw yfed diodydd sy'n cynnwys llawer o siwgr a chalorïau yn rheolaidd yn dda i'ch iechyd a gallai arwain at fagu pwysau neu gyflyrau iechyd eraill. I gael yr iechyd gorau posibl, cadwch at ddŵr a diodydd di-galorïau eraill fel te heb ei felysu.

Wedi dweud hynny, gellir mwynhau te caws yn achlysurol fel rhan o ddeiet iach a chytbwys.

Pan gaiff ei fwynhau yn gymedrol, gall te caws fod yn rhan o ddeiet iach. Mae wedi'i wneud gyda the du neu wyrdd sy'n hybu iechyd a llaethdy braster llawn, ond mae hefyd yn cynnwys siwgr ac efallai hyd yn oed ychwanegion wedi'u mireinio.

Sut i wneud te caws

Efallai y bydd te caws ar gael mewn siop goffi neu de yn eich ardal chi, ond mae'n hawdd iawn ei wneud ar eich pen eich hun hefyd.

Bydd gwneud te caws gartref yn caniatáu ichi reoli cynnwys calorïau a siwgr, yn ogystal ag ansawdd y cynhwysion.

Dechreuwch gyda'ch hoff de bragu poeth neu oer a'i felysu yn ôl eich dymuniad.

Yna cyfuno un caws hufen wedi'i feddalu ac hufen chwipio un rhan, ei felysu â'ch melysydd dewisol, a llwy'r gymysgedd dros y te. Ysgeintiwch halen a mwynhewch.

Mae'n hawdd iawn gwneud te caws gartref gan ddefnyddio'ch hoff de bragu a'ch melysydd dewisol, ynghyd â chaws hufen, hufen wedi'i chwipio, a halen.

Y llinell waelod

Yn annwyl am ei flas melys a hallt, mae te caws yn ddiod gynyddol boblogaidd.

Mae'n llawn gwrthocsidyddion a llaethdy braster llawn, y mae'r ddau ohonyn nhw wedi'u cysylltu â buddion iechyd.

Er ei fod yn cynnwys llawer o siwgr ac y gallai gynnwys ychwanegion mireinio, gellir ei fwynhau fel trît achlysurol.